Вегетарианская диета для похудения на 10 кг

Чтобы похудеть, надо не только отказаться от определенных продуктов, но и как можно чаще есть те, которые помогают сжигать жир. В сочетании с минимальной физической активностью можно добиться эффекта, при котором жир будет уходить как бы сам собой, а все благодаря ускорившемуся метаболизму

Свежие помидоры можно заменить таким же количеством любых замороженных овощей.
  • Омлет с помидорами.

3 яйца взбить с 70 мл. молока, добавить по вкусу соль и перец. В разогретую с каплей масла сковороду выложить мелко нарезанный помидор. Потушить 2-3 минуты на небольшом огне. Вылить в сковороду взбитые яйца, накрыть крышкой и жарить 7 минут.

Запеченная спаржевая фасоль и омлет на молоке с кусочком нежирного сыра.

Спаржевую фасоль (150 г.) промыть, просушить и обрезать хвостики с обеих сторон. Выложить в форму для выпекания, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить. Выпекать 10 минут в разогретой на 200 градусов духовке. Достать, перемешать и запекать ещё 10-12 минут до золотистой корочки. Омлет из 2х яиц и 50 мл.  молока приготовить по обычному рецепту. Выложить на тарелку фасоль, омлет, дополнить листьями зеленого салата.

Творожный омлет.

2 яйца смешать со 100 г. нежирного творога и щепоткой соли. Выложить массу в разогретую сковороду. Готовить под крышкой на медленном огне до появления румяной корочки. Затем перевернуть и поджарить с другой стороны. Подавать со свежими или запеченными овощами.

Что собой представляет вегетарианская диета

Отказ от продуктов животного происхождения при следовании данной диете – основное ее отличие от аналогов. Существует подразделение видов рациона в зависимости от того, что из подобных продуктов будет исключено:

  • строгая вегетарианская диета. Подразумевает полный отказ от всех видов продуктов животного происхождения: мяса, курицы, рыбы, моллюсков, творога, молока, яиц и кисломолочных продуктов. Достаточно жесткая диета, требует моральной подготовки, поскольку может существенно отличаться от привычного меню;
  • не строгая вегетарианская диета. Здесь отказ выполняется от мяса, курицы. Может быть ограничение на потребление рыбы и морепродуктов. Молочные и молочнокислые продукты, яйца обычно допускаются к употреблению.

Выбор варианта вегетарианской диеты делается в зависимости от личных предпочтений. Если привычный рацион содержал больше количество продуктов животного происхождения, то полный отказ от них может происходить сложно. Рекомендуется для начала испробовать не строгую диету: она менее жесткая, придерживаться ее проще, поскольку она разнообразна, вкусна и сбалансирована.

Что собой представляет вегетарианская диета

Вегетарианская диета разнообразна, она вкусная и сбалансированная. Находиться на такой системе питания допустимо длительное время: отсутствие вреда для здоровья, положительное воздействие на организм и исключение риска возвращения потерянных килограммов – таковы важные характеристики диеты. Отзывы и результаты диеты с исключением продуктов животного происхождения позитивные. Потеря ненужного веса, легкость в теле, активность и дополнительная энергия называют дополнительными бонусами при следовании такому рациону.

Интересно! Существуют дополнительные разновидности вегетарианского питания. Веганство – это целая философия, основанная на гуманном отношении к животным. Питание по такой системе характеризуется этической составляющей и требует осмысленного отказа от привычной животной пищи.

Таблетки для похудения – не помогут

Вы серьезно? Можете расслабиться, таких не бывает. Все то, что рекламируют по телевизору и в интернете – это обычные попытки заработать на людях, желающих похудеть. С этими людьми, желающими разбогатеть, работают лучшие психологи и маркетологи, которые так рекламируют свои таблетки, что сами начинают верить в них. Эффект Плацебо конечно имеет место быть, но здесь он не поможет.

Читайте также:  Как худеют голливудские звезды

Этапы диеты Дюкана

Еще их называют фазы диеты Дюкана. Как уже говорилось ранее, диета разделена на 4 фазы: “Атака” – 1 этап, короткий, но результативный, одновременно трудоемкий. Приводит к быстрой потере веса, около 2-3 кг за неделю. Чаще связан с утратой воды в организме, реже – с уменьшением жира. Важен для мотивации. “Чередование” – 2 этап, нужен для достижения рассчитанного веса, в пищу разрешены 72 насыщенных белком продукта и 28 типов овощных культур. Продолжительность этапа считается исходя из количества снижаемого веса, 1 кг – 1 неделя. “Закрепление” – 3 этап, необходим для исключения регресса по результатам диеты (читай обратного набора веса). В списке разрешенных продуктов  фрукты, хлеб, сыр и продукты в составе которых присутствует крахмал. 2 дня в неделю можно себя баловать и есть что-нибудь запрещенное и калорийное. Как правило, на шагах “чередование” и “закрепление” люди теряют около 400 грамм за 7 дней. Но, учитывая, что рацион продуктов все-таки богат-диета становится не сложной, а наоборот, появляется азарт и хочется ее придерживаться. “Стабилизация” – 4 этап, можно есть всё не набирая веса, но придерживаясь простых правил: один день из семи состоит только из белковой еды, каждый день есть овсяные отруби и всегда подниматься по лестнице, никаких лифтов и эскалаторов. Соблюдается на протяжении всей жизни или на ваше усмотрение.

Основные рекомендации при соблюдении диет

Соблюдение любой «новомодной» диеты вовсе не означает то, что Вы обязательно добьетесь эффективного результата. Так называемые «монодиеты», суть которых заключается в использовании одного продукта питания должна быть оправдана.

Важно! Соблюдать «монодиеты» можно только в том случае, если сбросить весь необходимо в короткие сроки. Ограничение в разнообразном питании и концентрация на одном продукте в течение месяца и более может нарушить правильную работу организма и обмен веществ.

Лучшим вариантом диеты является рацион из большого количества продуктов. Это необходимо для поступления в организм всех полезных белков и углеводов.

Большим плюсом при соблюдении правильного рациона питания будет умение готовить и сочетать несочетаемое. Вопреки многим мнениям о том, что диеты основываются только из невкусных продуктов, «Ешь и худей» является довольно продуманной в плане состава продуктов. Фрукты, овощи, орехи, мясо, яйца, каши, молочные продукты и даже шоколад – все это разрешается при соблюдении условий сбалансированного питания. В ситуации с соблюдением требований «Ешь и худей» отлично работает поговорка «Всего по немножко».

Исключение перееданий, отказ от вредного фастфуда, соли и жирной пищи, физические нагрузки и большое количество жидкости – верный пусть к снижению веса.

[Всего: Средний: /5]

Меню, как правильно питаться и худеть

Для женщин, стремящихся похудеть, питаясь правильными продуктами, меню должно быть следующим:

  • Завтрак: каша с чечевицей (перловая или кукурузная каша, нешлифованный рис) плюс отварная куриная грудка, зелень.
  • Перекус (второй завтрак): 1 яблоко и 250мл кефира или горсть орешков, или 2-3 штуки чернослива.
  • Обед: суп или уха, тушенная или отварная рыба, овощной салат, политый 1ст.л. оливкового масла.
  • Перекус (полдник): морковь, натертая на терке с орехами.
  • Ужин: творог со сметаной или салат из морепродуктов, или индейка с отварной брокколи.

Такое меню для похудения является примерным, ориентируясь на него, вы можете сами составлять свой рацион, который не ущемит ваше питание, но поможет правильно снижать вес.

Не переедайте, если чувствуете необходимость провести разгрузочный день, «посидите» день на кефире, сельдереевом супе, яблоках. В гостях откажитесь от жирных блюд, один бокал сухого вина вы можете себе позволить, но если только он не разжигает у вас аппетит. От чего еще нужно отказаться?

Манипулируя на похудении, многие дают рекомендации, не вдаваясь в подробности: углеводы в свое время стали считать врагом фигуры, не уточняя, что бывают углеводы полезные и вредные, потом стали агрессивно нападать на жиры из-за их калорийности, не уточняя, что без жиров у нас не будет чувства сытости, белкам тоже досталось…

В действительности, можно есть почти все, только ограничивая себя в количестве и правильно сочетая продукты. Список откровенно вредных продуктов, которые нужно убрать из рациона, не так уж и огромен:

  • Забудьте про чипсы и соленые орешки,
  • Популярный последнее время попкорн – источник трансжиров и химических усилителей вкуса,
  • Перестаньте покупать лапшу быстрого приготовления, картофельное пюре или супы в пакетиках,
  • Магазинную выпечку продолжительного хранения,
  • Майонез,
  • Готовые блюда, в особенности, жареную рыбу с глутаматом натрия и жареные пирожки.

Мало того, что от этих продуктов нет никакой питательной ценности, они могут откровенно навредить всему нашему пищеварительному тракту (кишечнику, печени, почкам).

В остальном же, перед вами огромный выбор продуктов для вашего ежедневного меню, сочетайте их правильно, не объедайтесь, много двигайтесь, и постепенно вы придете к тем целям, которые поставили перед собой.

Будьте здоровы! Что еще почитать?

  • 16 советов, как похудеть без вреда для здоровья
  • Как правильно худеть? С чего начать?
  • Дробное питание для похудения и оздоровления. Меню на день и на неделю
  • Меню правильного завтрака для похудения
  • Интервальное голодание – дань моде или чудо-метод для оздоровления и похудения?

Кролик в томатах

Мясо кролика низкокалорийное и очень нежное. Его рекомендуется мариновать в свежих томатах или томатной пасте.

Экономим и едим. Свинина, говядина или баранина — какое мясо выгоднее и полезнее для организмаМясоеды и диетологи постоянно спорят, какое мясо выбирать, чтобы не навредить организму и не ударить по семейному бюджету. На самом деле каждый продукт полезен по-своему. Важно покупать то мясо, которое подходит именно вам по своим характеристикам.

Понадобятся три-четыре луковицы — их режем кольцами, три томата или три столовые ложки томатной пасты, разведённые в стакане воды, соль, специи, чайная ложка девятипроцентного уксуса. Смешиваем и выливаем в заранее нарезанные кусочки мяса.

Мариновать необходимо не менее пяти часов. Поэтому лучше начать готовить кролика с вечера, чтобы мясо хорошо промариновалось за ночь. Жарить нужно около 40 минут, каждые пять минут переворачивать и поливать остатками маринада, чтобы получилось ещё сочнее.

Что можно есть на диете?

Как правило, разные системы питания предлагают конкретный рацион, однако не каждый человек готов питаться строго по предписаниям. Мало того, что это довольно хлопотно, так еще и организм бунтует: каждый раз непременно хочется не того, что положено. В случае, если вы не хотите мучиться, питаясь по расписанному рациону, вы можете составить свой личный план в соответствии с правилами здорового питания. Это позволит худеть легко и питаться вкусно даже в такой период. Рассмотрим, что можно есть на диете.

Что можно пить на диете?

Главное, что можно и нужно пить ежедневно – это обычная питьевая вода. Врачи рекомендуют женщинам выпивать по литра воды в сутки. Принимать воду нужно или за полчаса до еды, или спустя 1-2 часа после приема пищи. Также полезно выпивать воду натощак – это позволяет пробудить организм, запустить обмен веществ и подготовить органы к приему завтрака. Разумеется, пить нужно хотя бы за 10-20 минут до приема пищи.

Впрочем, кроме воды можно неограниченно употреблять также зеленый чай. На счет остальных сортов ученые пока спорят, но зеленый разрешают однозначно все специалисты. Разумеется, в него нельзя добавлять сахар или заменители сахара – не стоит получать лишние пустые калории или травить организм таблетками сомнительного состава.

А вот напитки, которые таят в себе калории, стоит исключить – будь то сок или газировка. Прием молока или кефира считается приемом пищи, а не питьем, поэтому с ними тоже не стоит слишком усердствовать.

Читайте также:  Диета на брокколи: меню, рецепты, результаты и отзывы

Что можно есть, когда худеешь?

Вы наверняка наслышаны о том, что для похудения стоит исключить из рациона жирную, мучную и сладкую пищу. Мы сконцентрируем внимание на том, из чего же должен состоять рацион, лишенный всего вредного.

  1. Нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты. Идеально подходит говядина, телятина, куриные грудки, минтай, кальмары. Выбирая в магазине продукты, просто выбирайте сразу из списка того, что имеет наименьшую жирность, и ваш рацион станет заметно более легким.
  2. Овощи. Овощи можно и нужно кушать все, и свежими, и приготовленными (но не жаренными). Картофель, кукурузу, горох, фасоль, бобы лучше употреблять только в отварном виде и до обеда – в них большое количество простых углеводов, но за целый трудовой день вы истратите полученные калории. Вареная морковь, свекла и тыква слишком изобилуют сахарами, их стоит очень сократить либо исключить. А вот для вечернего меню лучше выбирать томаты, огурцы, перец, баклажаны, кабачки, капусту, брокколи, «пекинку».
  3. Фрукты. Самые калорийные фрукты – это бананы и виноград. Их лучше из рациона исключить. Все остальные фрукты также лучше употреблять до ужина, а не после него, чтобы простые сахара, входящие в их состав, успевали израсходоваться за активный день.
  4. Злаки. Из хлеба для диеты подходит только цельнозерновой или отрубной, и в весьма ограниченных количествах. Из круп – бурый рис, гречка, овсяная крупа (но не хлопья!).
  5. Маложирные и обезжиренные молочные продукты. Выбирайте те варианты, на которых указан наименьший процент жирности.

Теперь вы знаете все, что можно кушать при диете. Предлагаем вашему вниманию общую схему, благодаря которой вы сможете питаться правильно и разнообразно, составляя свою диету самостоятельно.

  1. Завтрак: любая каша, фрукт, чай ИЛИ блюдо из 2-х яиц, овощи, чай.
  2. Обед: любой суп, кусочек хлеба, легкий овощной салат.
  3. Полдник: порция кисломолочного напитка малой жирности.
  4. Ужин: мясо/птица/рыба и любой овощной гарнир.

При желании полдник можно перенести на время перед сном, это особенно актуально для тех, кто мучается проблемами с пищеварением.

Советы диетолога

Каждый день, отказываясь от вредных продуктов, вы приближаетесь к своей цели – похудеть. Важен не только набор правильных продуктов, но и настрой. Сохранить его помогут небольшие трюки:

  • Есть из маленьких тарелок. Так удаться обмануть мозг и выдать маленькую порцию за привычную.
  • Тарелки холодных синих оттенков снижают аппетит, это то, что вам сейчас нужно.

Полюбите полезную пищу и тогда вы не будете испытывать проблему большинства худеющих, кушать, то, что неприятно, чтобы похудеть.

Какие изменения вы почувствуете, если откажитесь от вредных продуктов?

Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть – нежирное мясо, кефир, творог, овощи. Перейдя на ПП вы почувствуете легкость в теле. Даже если вес не сильно изменится. Вы будете чувствовать себя бодро. Ведь вы потребляете, правильны набор продуктов, который обогащает ваш организм витаминами, микроэлементами.

Почему при похудении можно жиры, но нельзя сахар?

Жир необходимо организму для нормального функционирования. Если его полностью исключить, возможны гормональные нарушения и о похудении можно забыть. Если совмещать прием небольшого количества «правильных» жиров (оливковое, льняное масло) с клетчаткой, то это замедлит их усвоение. Вероятность, того что жир отложиться станет минимальна.

Сахар (быстрые углеводы) резко повышают уровень сахара в крови, происходит выброс инсулина в кровь, что запускает процесс набора веса.

Можно ли иногда позволить себе съесть запретное?

Если очень хочется сладкого, то можно позволить себе не больше 40 г раз в неделю. Можно съедать одну зефирину или мармеладку. Главное, чтобы они были натуральными. Горький шоколад допустим при похудении, но не более 100 г в сутки.