Правила соблюдения и эффективность эстонской диеты

Рекомендации

Перед началом эстонской диеты рекомендуется в течение нескольких дней плавно снижать объем и калорийность своего рациона, чтобы начало столь жесткой диеты не оказалось бы чересчур сильным стрессом для вашего организма.

Не менее важно и правильно выходить из диеты. В течение полутора-двух недель после завершения диеты надо ограничивать калорийность своего питания, стараясь не превышать планку в 1700 ккал. Основу рациона должны составлять маложирные молочные продукты, овощи, фрукты, нежирное мясо и рыба. На завтрак лучше всего кушать кашу. А вот хлеб и другие мучные изделия, сахар и сладости во время выхода из диеты надо употреблять в минимальном количестве, а лучше вообще исключить из рациона.

Во время диеты, особенно в первые, белковые ее дни возможно появление слабости, раздражительности, головной боли, снижение работоспособности. Противопоказана эстонская диета страдающим заболеваниями ЖКТ, печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Да и всем остальным применять ее надо с большой осторожностью, а перед началом — посоветоваться с врачом.

Преимущества и недостатки эстонской диеты

Давайте разберемся в чем плюсы и минусы данного типа питания. Достоинства:

• В течение каждого дня вам предстоит кушать только определенный продукт, поэтому найти и купить необходимые для диеты ингредиенты очень просто.
• Блюда простые, много времени на приготовление тратить не нужно. Поэтому также можно сказать, что диета не требует особых финансовых или временных вложений.
• Снижение веса часто сопровождается дистрофией определенного процента мышечных волокон. Меню диеты предусматривает употребление достаточного количества белковой пищи. Дряблости кожи в зоне бицепс и мышц пресса, связанных с появлением строгих ограничений в еде, не произойдет.
• Общее очищение организма послужит его оздоровлению.
• Белковая пища является причиной выработки необходимого уровня серотонина и кортизола. Они дают ощущение сытости, бодрости, поднимают настроение. Это обстоятельство несколько скрашивает непростой ход диеты.

Недостатки:

• Тем, кому морально тяжело переносить какие-либо ограничения в еде, будет очень сложно следовать установленным правилам. Диета является низкокалорийной, поэтому чувство голода ощущается довольно остро.
• Организм в целом сложно переносит ограничения, определенные эстонской диетой. При наличии каких-либо заболеваний следовать ей категорически запрещено.
• Возможно появление общей слабости, бессонницы.
• Ускорение метаболизма, которое происходит во время прохождения курса и последующее за этим его неизбежное замедление не лучшим образом влияет на обмен веществ в целом.
• Эстонская диета дает временный эффект. Возвращение к привычному рациону питания спровоцирует быстрый набор веса. Данную методику похудения лучше использовать в качестве первого этапа при переходе на правильный сбалансированный рацион питания.

Если сильное чувство голода в период диеты не дает покоя, питание следует сделать дробным. Распределите суточный объем пищи не на 3, а на 5 или даже 6 приемов. Помимо этого, вы можете обогатить ежедневный рацион небольшим количеством зеленых овощей. Если предложенные меры не дали никакого результата, от данной методики похудения стоит отказаться. Но выходить из диеты нужно постепенно. Для этого каждый день понемногу увеличивайте калорийность блюд на 200 ккал.

Описание второго варианта эстонской диеты

Эстонская диета второго варианта предусматривает поочередное употребление таких продуктов: 5-6 куриных яиц всмятку (первый день), 500 граммов нежирного творога (второй день), 700 граммов отварного филе курицы без кожицы (третий день), стакан сваренного бурого риса (четвертый день), 6 запеченных картофелин (пятый день), зеленые яблоки (шестой день).

• Рекомендации постфактум:

Повторение эстонской диеты возможно только через 1,5 месяца. После ее соблюдения сохранить достигнутый результат очень сложно: утерянные килограммы сразу же возвращаются. Поэтому в следующие две недели старайтесь удерживать калорийность своего рациона на уровне 1700 килокалорий. В правильном подсчете вам поможет онлайн калькулятор калорийности продуктов. Употребляйте преимущественно фрукты, овощи нежирную рыбу и мясо. Каши дадут энергию на день.

Придется исключить животные жиры – замените лучше их растительными. Вместо жареных блюд ешьте лучше вареные, тушеные и запеченные в духовке продукты. Вес каждой порции не должен быть больше 150 граммов. Вместо сдобных хлебобулочных изделий ешьте хлеб, выпеченный из муки грубого помола с отрубями. Ограничьте употребление сахара и полностью откажитесь от кондитерских изделий.

Эти советы помогут не набрать сброшенные во время эстонской диеты килограммы и остаться стройной и подтянутой.

Специально для сайта Стройняшечка —

vote Article Rating

Полностью или частично ограниченные продукты

• Сливочное и растительное масло, спред, жирные соусы для заправки блюд (рис, картофель, салаты).
• Сахар и различные сладости, кондитерские изделия.
• Пряности и приправы для блюд.
• Соль.
• Творог повышенной жирности.
• Выпечка, изделия теста, шоколад, мороженое.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
редька красная	1,2	0,1	3,4	20
редька черная	1,9	0,2	6,7	35
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
щавель	1,5	0,3	2,9	19
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
Крупы и каши
манная крупа	10,3	1,0	73,3	328
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
крем кондитерский	0,2	26,0	16,5	300
печенье	7,5	11,8	74,9	417
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
горчица	5,7	6,4	22,0	162
майонез	2,4	67,0	3,9	627
Молочные продукты
молоко 3.6%	2,8	3,6	4,7	62
молоко 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
сливки	2,8	20,0	3,7	205
сметана 25% (классическая)	2,6	25,0	2,5	248
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог 11%	16,0	11,0	1,0	170
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
свиная печень	18,8	3,6	0,0	108
свиные почки	13,0	3,1	0,0	80
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
говяжья печень	17,4	3,1	0,0	98
говяжьи почки	12,5	1,8	0,0	66
говяжьи мозги	9,5	9,5	0,0	124
Колбасные изделия
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Рыба и морепродукты
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
треска (печень в масле)	4,2	65,7	1,2	613
Масла и жиры
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
масло льняное	0,0	99,8	0,0	898
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло подсолнечное	0,0	99,9	0,0	899
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки безалкогольные
кофе растворимый сухой	15,0	3,5	0,0	94
чай черный	20,0	5,1	6,9	152

* данные указаны на 100 г продукта

Что есть, чтобы похудеть

Система похудения Анны Юханссон подобно волшебному цветику-семицветику исполняет желания. Достаточно сказать себе: «Хочу быстро похудеть» и диета-ромашка поможет в этом. Итак, красочный цветок готов, пора запастись продуктами на неделю. На 6 дней понадобится:

• рыба любого сорта;
• овощи (любые, но не крахмалистые);
• куриная грудка;
• отруби, крупы, семечки сырые;
• молочка нежирная;
• фрукты (исключение – бананы, виноград).

Но важно помнить: разрешенное количество продуктов в день не безгранично. В протеиновые дни вес рыбы, творога, курятины не должен превышать половины килограмма. Фруктов и овощей допустимо съедать в пределах полутора кило. Злаков – 200 граммов сухого продукта.

Вместе с тем разрешенные продукты можно немного подсолить, а от сахара надо отказаться полностью. Многих интересует вопрос, можно ли мед на диете лепестков. Однозначного ответа на вопрос нет. Хоть в меню этот продукт не вспоминается, но в небольших количествах мед можно себе позволить к чаю, тем более, что он богат множеством полезных микроэлементов. Также важно не забывать, что можно пить много воды (2 л в сутки). Допустимо также – зеленый чай и раз в день кофе.

Творожные сутки допустимо «усовершенствовать» нежирным кефиром, а овощные – малой дозой масла (лучше оливкового). А вот задумываться над тем, чем заменить рыбу, не стоит, так как содержит в себе уникальные элементы, важные для эффективного похудения. Рыбу, как и курицу, желательно варить, тушить либо запекать без масла. Про жарку на время диеты также стоит забыть. Не лучшим образом скажется на результативности диеты злоупотребление специями – они провоцируют аппетит, задерживают в организме лишнюю жидкость (отеки). Что действительно приветствуется – спортивные занятия. Похудеть на диете 6 лепестков будет еще легче, если заняться спортивной ходьбой на свежем воздухе, бегом, плаваньем, силовыми или кардио нагрузками.

Запрещенные продукты:

• хлеб;
• сахар;
• сладости;
• масло;
• специи и усилители вкуса.

Правила диеты

Диета Ани Лорак, меню на 7 дней которой получается сытным и питательным, состоит из нескольких основных правил.

Их обязательно понадобится придерживаться:

Питание через 2 часа

Одно из главных принципов диеты Ани Лорак – дробное питание. Девушка уверена, что похудеть можно, только вставая из-за стола слегка голодным. Не должно быть тяжести в животе и ощущения неприятной чрезмерной сытости. Приемы пищи должны быть по тщательному распорядку. Завтраки получаются самыми плотными, а ужины – легкими и малокалорийными. Между тремя основными приемами пищи будут идти перекусы. В целом следует есть каждые 2 часа.

Порции при этом должны получаться примерно с горсть, которую можно набрать своей рукой. Суп следует наливать в маленькие чашки, для второго – подобрать миниатюрные тарелки. Именно такое питание позволяет быстро снизить вес. Оно нормализует обмен веществ и пищеварение.

Одна порция самой Лорак не превышает 70-100 г. Но девушка рекомендует учитывать первоначальный вес худеющего. Также мужчине понадобится увеличивать порции, чтобы не ощущать сильный голод после приема пищи.

Разгрузочный день

Чтобы сделать диету максимально эффективной, Лорак еще и устраивает на ней разгрузочный день 1 раз в неделю. Его девушка также делает сытным. Меню на разгрузочный день составляется из молочных продуктов и фруктов/овощей. Например, это может быть кефир и яблоки или творог и овощное ассорти.

Есть понадобится также небольшими порциями примерно каждые 2 часа. Одна порция не должна превышать 70 г. Всего в день получается до 7 приемов пищи. Сама Ани Лорак на протяжении разгрузочного дня рекомендуется употреблять каши с фруктами, вареную рыбу, тертые овощи и овощные супы, яблоки, капустный салат.

Противопоказания и вред

Вред диеты обусловлен недостатком ценных питательных веществ. Недостаток жиров, жирных кислот омега-3, ретинола, токоферола, железа и других ценных питательных веществ может спровоцировать анемию, гормональные нарушения, выпадение волос, потерю здорового цвета кожи и другие осложнения.

Противопоказаниями к применению эстонского метода являются:

• менструация;
• беременность и лактация;
• гормональные и обменные нарушения;
• возраст до 18 лет;
• хронические заболевания сердечно-сосудистой и кроветворной систем, почек и ЦНС;
• психические расстройства;
• реабилитация после операций и инфекционных заболеваний;
• высокие физические нагрузки;
• пожилой возраст;
• частые простудные заболевания;
• любые заболевания ЖКТ.

Если на момент соблюдения диеты вас беспокоит некий дискомфорт

В этом случае рекомендуется прекратить данное похудение и обязательно  перейти на так называемое дробное (сбалансированное) питание. Сам дискомфорт может проявляться в виде головокружения, эмоциональной нестабильности, постоянных головных болях.

Касательно дробного питания, нужно отметить, что в первые деньки, нужно ограничивать продуктовую калорийность, дабы ваш организм не ощутил стресса.

Если при соблюдении эстонской диеты вам не удается придерживаться «голодного» рациона, можно дополнительно на протяжении всего дня потреблять около  500 граммов овощей (зеленых).

В группу запрещенных продуктов относят:

• соль;
• маргарин;
• масло (растительное и сливочное);
• разнообразные приправы;
• а также сахар.