Голливудская диета – меню и выход из диеты, фото до и после

Сегодня мы поговорим о таком новомодном способе похудения, как сиртфуд-диета – разберемся в том, как она работает, и представим подробное меню на неделю. Хотите всего за неделю похудеть практически на целый размер, употребляя шоколад и красное вино? Тогда этот материал для вас!

Основные правила правильного сбалансированного питания

Мы должны помнить несколько основных принципов, которые помогут сохранить здоровье и красивую фигуру:

  • — едим понемногу 4-5 раз в день
  • — пьём не менее 2,5 л воды в день (вместо воды можно пить чай, при этом избегаем сладкие напитки с красителями)
  • — заменяем нездоровые закуски (чипсы, сладости) на природные аналоги (семечки, орехи)
  • — правильное питание должно быть разнообразным и аппетитным
  • — рацион должен быть богат клетчаткой (каши, отруби, чёрный хлеб)
  • — чтобы худеть, мы должны тратить калорий больше, чем потреблять; чем больше разница, тем быстрее худеем

Кстати, на западе сейчас очень модно использовать для похудения корректоры фигуры. Вещь не дорогая, но очень эффективная!

Достоинства голливудской диеты.

Главный плюс голливудской диеты – можно быстро похудеть за относительно небольшое время. Кроме того, исключение из рациона диеты алкоголя и соли в любом виде нормализует общее состояние вашего организма (алкоголь сам по себе является высококалорийным продуктом, и дополнительно может обострять ощущение голода). Результаты голливудской диеты у разных людей будут зависеть от избыточной первоначальной массы – в среднем около 7 килограмм, но в ряде случаев она позволяет похудеть на 10 кг. Необходимо учесть первоначальную потерю веса, обусловленную выведением излишней жидкости (в течение двух первых дней диеты) – попутно будет проведена очистка организма от токсинов и нормализация обмена веществ.

Противопоказания

Перед тем, как «сесть на диету» следует получить консультацию у врача, поскольку высокое содержание белковой пищи противопоказано людям с нарушенным обменом веществ (к примеру, мочекаменная болезнь, подагра).

Дело в том, что при обычном рационе питания эти нарушения обмена веществ могут не проявляться, а значит, возможно, вы даже не знаете о наличии у себя заболевания. Изменяя рацион питания в сторону увеличения потребления белка, вы провоцируете в своем организме запуск тяжелого патологического механизма.

Чрезмерное употребление жирной пищи противопоказано при заболеваниях ЖКТ (холецистит, панкреатит, желчнокаменная болезнь, язва желудка, гастрит). Жирная пища провоцирует поступление в организм большого количества холестерина, что может стать причиной возникновения или ускорения роста атеросклеротических бляшек.

Метод похудения также не рекомендован:

  • беременным и кормящим;
  • лицам, не достигшим 18 лет;
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • в момент обострения хронических болезней.

Рацион питания

Оба варианта еврейской диеты для похудению имеют меню по дням. При этом помните – не изменяйте рацион самостоятельно, не проконсультировавшись со специалистом.

Первый

В этом варианте меню предусмотрено 3-х разовое питание.

Первый день:

  • На завтрак жарим омлет с репчатым луком и зеленью на оливковом масле, запиваем зеленым чаем без сахара.
  • В качестве перекуса подойдет помидорно-огуречный салат.
  • Обедаем отварной говядиной (обязательно постной) и парой свежей огурцов.
  • На ужин запекаем рыбу и делаем свежий салат из белокочанной капусты, выпиваем стакан крепкого черного чая.

Второй день:

  • Завтракаем нежирным творогом с кусочками зеленых яблок.
  • Перекусываем салатом из некрахмалистых овощей и стаканом крепкого кофе.
  • На обед запекаем куриное филе с картофелем, выпиваем чашечку кофе.
  • Ужинаем овощным супом из брокколи и стаканом черного чая.

Третий день:

  • На завтрак кушаем два вареных яйца с ломтиком твердого сыра, выпиваем зеленый чай с лимоном без сахара.
  • В качестве перекуса подойдет салат из любых морепродуктов с морской капустой и сельдереем.
  • На обед кушаем паровую котлету из говяжьего или куриного фарша с картофелем, запиваем черным чаем.
  • Ужинаем запеченой индейкой с брокколи.

Второй

В отличие от предыдущего варианта, данный рацион предполагает 5-ти разовое питание в течение трех дней. Этот вариант израильской диеты, согласно отзывам и мнению диетологов, прекрасно подойдет новичкам, кто впервые пробует свои силы в борьбе с лишним весом.

Первый день:

  • На завтрак варим овсяную кашу на воде, одно яйцо и съедаем всё это с двумя ломтиками цельнозернового хлеба.
  • В качестве перекусов (до обеда и до ужина соответственно) подойдут порция несладкого йогурта и фрукты.
  • Обедаем овощным супом без мяса, вареной курятиной и тушеной брокколи.
  • На ужин – рыба на пару с зеленым салатом (смешиваем сельдерей, укроп и зеленый лук, приправив их лимонным соком).
Читайте также:  Используем подсчёт калорий в качестве диеты для похудения

Второй день:

  • Завтракаем гречневой кашей и парочкой средне-поджареных тостов.
  • Перекусами у нас сегодня являются кисло-сладкие ягоды и вновь фрукты.
  • На обед – классический борщ без мяса, тушеная говядина с цветной капустой.
  • Ужинаем снова рыбой и зеленым салатом.

Третий день:

  • На завтрак готовим рисовую кашу с печеными яблоками и небольшим количеством меда.
  • В качестве перекусов выбираем стакан кефира и любые орехи.
  • Обедаем запеченой индейкой с некрахмалистыми овощами.
  • На ужин – приготовленная на пару рыба и салат из томатов с баклажанами.

По биологическим часам

Этот рацион предусматривает питание с 10 до 17 вечера. Израильские ученые считают, что в этот промежуток времени организм использует всю пищу, не откладывая жир. Утром до 10 часов и вечером после 17 часов разрешается пить зеленый чай, обезжиренный кефир и есть фрукты. Промежуток между ужином и завтраком – не менее 12 часов.

Особого меню питания нет. Можно есть все, что хочется, главное соблюдать время. Единственный недостаток такого питания в том, что трудно придерживаться графика тем, кто работает допоздна.

LCHF-диета: меню на неделю

Понедельник

Завтрак

  • Омлет.
  • Салат из овощей с моцареллой, зеленая паприка.
  • Творог, сметана.
  • Кофе без с сахара, можно со сливками.
  • Сырное ассорти: по несколько кусочков того продукта, который нравится больше.
  • Смесь фундука и арахиса.
  • Чай.
  • Свиной шашлык.
  • Соленья.
  • Сыр на гриле.
  • Половина бокала сухого вина.

*За час или два до сна можно перекусить чашечкой чая со сливками (без сахара).

Вторник

Завтрак

  • Яичница с беконом, можно добавить зелень.
  • Салат из сельдерея и сыра сулугуни.
  • Творог со сметаной или сливками.
  • Кофе.
  • Крем суп из авокадо с кабачками на мясном бульоне.
  • Твердый сыр на выбор.
  • Куриная печенка в сливочном соусе.
  • Салат с зеленым луком и орехами.
  • Чай со сливками.

*Вечером можно перекусить орешками.

Среда

Завтрак

  • Сырники с испаголом (пука из семян подорожника).
  • Сметана.
  • Кофе со сливками.
  • Курица-гриль с кожей и жирным соусом.
  • Цветная капуста, обжаренная в масле Гхи.
  • Сезонные овощи с майонезом.
  • Безуглеводный хлебец с сыром.
  • Чизкейк без сахара и муки.

*Перед сном выпейте чаю или кофе со сливками.

Четверг

Завтрак

  • Буженина.
  • Омлет с твердым сыром и зеленью.
  • Салат из зелени с моцареллой.
  • Кофе со сливками.
  • Свиная вырезка в сливочном соусе с зеленью (руккола, базилик, шпинат).
  • Оладушки из кабачков со сметаной.
  • Чай со сливками.
  • Бекон, можно поджаренный.
  • Сыр копченый и сулугуни.
  • Зеленый болгарский перчик.
  • Чай с жирным молоком.

Пятница

Завтрак

  • Хамон или салями.
  • Отварные яйца (вкрутую или всмятку).
  • Сырная тарелка.
  • Капуста брокколи на пару.
  • Мягкий сыр.
  • Зелень.
  • Салями.
  • Пюре из тыквы.
  • Чай с молоком.
  • Домашние колбаски на гриле.
  • Овощи-гриль.
  • Бокал сухого вина.

Суббота

Завтрак

  • Мясная тарелка (ветчина, бекон, хамон, салями).
  • Сырное ассорти из твердых сортов.
  • Сырые овощи.
  • Кофе.
  • Стейк из говядины, можно на гриле.
  • Брокколи или цветная капуста со сливочным маслом.
  • Минеральная газированная вода.
  • Любое мясо на гриле.
  • Сладкий перец и вяленые томаты.
  • Зелень.
  • Зеленый чай.

Воскресенье

Завтрак

  • Омлет с сосисками или сардельками.
  • Салями, буженина, хамон.
  • Салат из шпината с моцареллой.
  • Небольшая горсточка ягод на выбор (смородина, малина, клубника).
  • Салат из морепродуктов (креветки, крабы, мидии, устрицы, кальмары, морская капуста), можно с жирным соусом.
  • Сырная нарезка ассорти из твердых сортов.
  • Газировка.
  • Стейк из лосося или иной рыбы.
  • Овощи на пару.
  • Бокал вина.

*Перед сном можно подкрепиться орехами.

Еще правила кремлевской диеты

Кремлевская методика похудения, помимо главного условия о подсчете углеводных баллов, предусматривает соблюдение еще некоторых правил.

  1. Исключить сахар. Этот продукт, по версии кремлевки, даже опаснее хлеба. Стандартный кусочек рафинада превышает допустимый суммарный суточный показатель у.е. При этом голод лишь усилится. Соль и другие специи допустимы, но их количество лучше свести к минимуму.
  2. Наладить питьевой режим. Худеющему нужно много жидкости. Стандартная рекомендация выпивать минимум два литра чистой воды без газа в сутки работает и здесь. Можно также чай и кофе. А вот фруктовые соки и сладкая газировка — запрещены.
  3. Не злоупотреблять. Диета не ограничивает худеющих в белковых блюдах с низким у.е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.

Кремлевская диета не настаивает на дробном питании. В условиях, когда все продукты нужно взвешивать и подсчитывать их ценность, организовать пять-шесть приемов пищи сложно. Поэтому оптимальный вариант: разделить суточную норму у.е. на три «столования». По этой методике допустим поздний ужин.

Базовое меню голливудской диеты на дней

1-й, 5-й, 12-й дни

  • Завтрак. Чашка (200 мл) несладкого чая или натурального кофе; овсяная каша на воде без добавок — 200 граммов (вес готовой порции); половина крупного грейпфрута.
  • Обед. Капустный или огуречный салат, заправленный лимонным соком (без ограничений по объему порции); половина грейпфрута; чашка несладкого чая или натурального кофе. Вы можете использовать любые виды свежей, паровой, запечённой или отварной капусты.
  • Ужин. Одно сваренное вкрутую яйцо, один крупный помидор, отвар ромашки, иван-чая, фенхеля или мяты.

2-й, 6-й, 10-й, 14-й дни

  • Завтрак отсутствует.
  • Обед. Одно сваренное вкрутую яйцо; один крупный помидор; чашка несладкого чая или натурального кофе.
  • Ужин. Один крупный огурец; 200 граммов мясного филе; отвар ромашки, иван-чая, фенхеля или мяты.

3-й, 7-й, 13-й дни

  • Завтрак. Чашка чая или натурального кофе.
  • Обед. Одно сваренное вкрутую яйцо; один крупный помидор; салат из капусты — 200 граммов; чашка (200 мл) несладкого чая или натурального кофе.
  • Ужин. Один крупный огурец; 200 граммов мясного филе; чашка несладкого чая.

4-й, 9-й, 11-й дни

  • Завтрак. Чашка (200 мл) несладкого чая или натурального кофе; 200 граммов овсяной каши на воде без добавок; половина крупного грейпфрута.
  • Обед. Капустный или огуречный салат, заправленный лимонным соком (без ограничений по объему порции); половина грейпфрута; чашка (200 мл) несладкого чая или натурального кофе.
  • Ужин. 250 граммов творога (жирностью до 9 %); половина грейпфрута; отвар ромашки, иван-чая, фенхеля или мяты.

8-й день

  • Завтрак. Чашка чая или кофе; 250 граммов фруктового салата.
  • Обед. 200 граммов рыбного филе; один крупный помидор; один крупный огурец.
  • Ужин. 250 граммов творога (жирностью до 9 %); половина грейпфрута; отвар ромашки, иван-чая, фенхеля или мяты.

Что может пойти не так

булимия и компульсивное переедание – частые последствия затяжных диет1 Срывы из-за жёсткого режима

Если вы на правильном питании для похудения продержитесь долго, то рано или поздно придёт «дядя Жора». Хоть питание и «правильное», меню на неделю сбалансированное по БЖУ, тело всё равно захочет вернуть потерянный вес. А как это сделать? Заставить вас наесть всё обратно! Нужные для этого гормоны будут своевременно доставлены в ваш мозг. Именно поэтому так сложно удержать вес после долгой диеты.

Как не срываться? Позволяйте себе иногда «отдыхать». Съешьте что-то «вредное» раз в неделю («чит мил»). Но не превращайте «отдых» в недельный пищевой запой. Возможно, что-то вредное лучше съесть в кафе или с друзьями, чтобы не было соблазна продолжить праздник. В нашем меню нет фруктов (они просто не поместились по калориям), но в правильном питании они нужны. Например, можно устроить себе «фруктовый чит мил».

Если всё-таки сорвались с диеты, то самое важное – не переходить в состояние «ну я ведь всёравно нарушила питание, можно съёсть ещё в 2 раза больше, ничего за это не будет». С таким подходом разовый срыв превращается в неделю, а потом и месяц непрерывного чревоугодия. Как бы заезжено не звучало – но «не вините себя». Не обращайте внимания на то, чего уже не исправить. Важно то, как вы начнёте питаться здесь и сейчас.

2 Не бойтесь заменять продукты на аналогичные

Ничего страшного не произойдёт, главное – калории. «А можно ли мне на диете суши?», «А можно арбуз?». Есть продукты, которые мы не называем «правильным питанием для похудения» – фастфуд, выпечка и т.д. Но если вы заменили какой-то продукт на «вредный» или тот, которого нет в стандартном меню, то будете худеть! При одном условии: калорий за день не больше, чем по плану (в нашем меню это 1500 ккал). Например: ваш обед по плану был 500 ккал. А вы вместо этого съедите суши, у которых тоже общая калорийность была 500 ккал. Значит ничего страшного! Единственное «но» – «правильный» обед всегда сытнее (низкокалорийной еды можно съесть больше). Поэтому если есть «вредное» каждый день, то долго не продержишься и сорвёшься.

3 Постоянные перекусы

Как часто можно услышать: «Я так мало ем и не могу никак похудеть!». Если нет проблем со здоровьем, то это неправда. Значит вы едите на самом деле много, просто не учитываете перекусы (банан, бутерброд, пирог на работе) или неправильно считаете калории, особенно если питаетесь не в домашних условиях. Наше меню на каждый день – это всё, что можно съесть за сутки, чтобы похудеть. Если у вас ещё сверху будут перекусы, то ничего не получится.

Читайте также:  Щука — что это за рыба, чем полезна и как ее готовить?

Надеемся, что наше меню на каждый день поможет новичкам похудеть и разобраться, что к чему в правильном питании.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

Меню на неделю

Специально для вас мы составили пример меню на каждый день по принципам первой фазы сиртфуд диеты. Самый жесткий этап похудения с сиртфудами поможет быстро разгрузить организм – хоть и для этого придется существенно ограничить себя в пище.

1-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 200 г гречки на воде с минимальным количеством соли и без масла, 100 г сельдерея

Ужин: зеленый сок

Зелень для сока

2-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 150 г сыра тофу, 200 г салата с каперсами и листовой зеленью

Ужин: зеленый сок

Каперсы

3-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 200 сои, тушеной с сельдереем, капустой и луком + чашка кофе

Ужин: зеленый сок

Польза сои

4-день

Завтрак: 150 г фруктового салата из винограда, яблок и апельсина

Перекус: зеленый сок

Обед: 50 г куриного филе, 150 г гречки, заправленной растительным маслом

Ужин: зеленый сок

  • Голосовать

    Меню на неделю

    5-день

    Завтрак: 100 г сыра тофу, 100 г ягод, 2 финика

    Перекус: зеленый сок

    Обед: 200 г гречки с овощами и зеленью, бокал красного вина

    Ужин: зеленый сок

    6-день

    Завтрак: 1 вареное яйцо, гость грецких орехов, чай

    Меню на неделю

    Перекус: зеленый сок

    Обед: 50 г говядины, 200 г салата из помидоров, перца, лука и чеснока

    Ужин: зеленый сок

    7-день

    Завтрак: 2 запеченных яблока с 50 г нежирного творога, 3 финика, кофе

    Перекус: зеленый сок

    Обед: 100 г соевых бобов, 150 г салата из зелени и сельдерея, кусочек темного шоколада на десерт

    Меню на неделю

    Ужин: зеленый сок

    Революционная сиртфуд-диета не только помогает похудеть, но и обеспечивает организму полную перезагрузку – выводя его на пик производительности. Так вы сможете добиться стройной фигуры, а также сохранить свою молодость и красоту.

    А Вы пробовали худеть по сиртфуд-диете?

  • Правила

    Разрешенные запрещенные и ограниченные продукты

    Полностью отказаться придется от:

    • Сдобных изделий и сладостей.
    • Фаст-фуда.
    • Алкоголя.
    • Жирного мяса и рыбы.
    • Круп.
    • Макаронных изделий.
    • Сладких фруктов.
    • Жареных блюд.

    Придется уменьшить количество соли в блюдах и постараться ограничить употребление приправ, специй и чеснока.

    Есть можно в основном белковые диетические продукты:

    • Нежирные сорта мяса и рыбы.
    • Нежирные молочные и кисломолочные продукты.
    • Яйца.
    • Овощи и несладкие фрукты.
    • Грибы.
    • Орехи.

    Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Кроме воды пить можно кофе, чай, отвары шиповника и трав.

    Подготовка

    Правила

    Накануне начала ограничений вы можете устроить разгрузку – на кефире, молоке или томатном соке. Если вы собираетесь ограничивать свой рацион в течение двух недель и более, до начала постепенно выводите из меню запрещенные продукты и уменьшайте дневную калорийность пищи – это позволит уменьшить стресс для организма при входе в новый режим.

    Продолжительность

    Диета рассчитана на срок от 1 до 3 недель. Но если вы почувствуете себя плохо до окончания марафона, не раздумывая возвращайтесь к нормальному рациону, иначе вы рискуете навредить своему здоровью.

    Выход из диеты

    Выход должен быть плавным: постепенно наращивайте калорийность питания и вводите запрещенные продукты. Возвращение к сбалансированному меню должно занять не менее недели. Далее свой рацион продолжайте строить на принципах здорового питания и дефицита калорий, чтобы количество использованной энергии было больше поступившей с пищей. Активно двигайтесь, занимайтесь спортом, соблюдайте питьевой режим. Игнорируя эти правила, вы рискуете снова получить утраченные килограммы.

    Можно ли совмещать с другими диетами

    Американский способ питания, не стоит совмещать с другими пищевыми ограничениями, если только вы не собираетесь заполучить серьезные проблемы со здоровьем.

    Преимущества и недостатки кремлевской диеты

    К преимуществам кремлевской системы питания можно отнести:

    Преимущества и недостатки кремлевской диеты
    1. Высокую эффективность, сброс массы тела до 5% от общего веса за неделю, до 8% – за месяц.
    2. Удобство в применении диеты, для похудения не нужно питаться по часам, достаточно соблюдать привычный распорядок дня.
    3. Нормализацию обмена веществ, восстановление метаболизма.
    4. Отсутствие чувства голода во время диеты, поскольку белковая пища переваривается долго,  более 4 часов.
    5. Искоренение зависимости от углеводной еды. Привыкание организма к новым вкусам происходит постепенно, также тяга к мучному и сладкому. Нет необходимости при диете использовать дорогие продукты, специальные порошки. Все расходы соизмеримы с обычными расходами, уходящими в неделю на питание.

    Недостатки у кремлевской диеты также имеются:

    Преимущества и недостатки кремлевской диеты
    1. Недостаточный прием продуктов с клетчаткой, приводящий к сбою работы кишечника, развитию гнилостных процессов в организме.
    2. Употребление в малом количестве фруктов, овощей, приводящее к кариесу, снижению иммунитета, ломкости волос и ногтей, появлению носовых кровотечений и шпор на пятках.
    3. Появление нагрузки на почки, желчный пузырь, формирование камней в почках по причине избыточного приема белковой пищи.
    4. Поступление холестерина в кровь после употребления мясных продуктов, что приводит к накоплению отложений в сосудах, к их закупорке.