Эффективный способ снижения веса — картофельная диета

Метаболическая диета была разработана Дианой Кресс, и подобный рацион признан Всемирной организацией здоровья как один из самых щадящих и продуктивных для похудения. Благодаря правильно составленному меню можно сбросить лишний вес, и при этом не навредить здоровью. Но для этого понадобится изучить подробное описание этой диеты и следовать ее правилам.

Варианты картофельной диеты

Существует несколько вариантов картофельной диеты, рассчитанной на разное время. Выберите тот, что больше всего подходит именно вам – и вперёд, к постройневшим ножкам и осиной талии!

  1. Картофельная диета на 2 недели. Этот вариант диеты поможет вам избавиться от 6-7 лишних килограмм, съедая по 1.5 килограмма картофеля в день  – согласитесь, неплохой результат за 2 недели.
  • 1-3 день. Готовить полагающиеся вам 1.5 кг картофеля придётся в духовке без соли, масла и других вкусовых добавок. Разделите его так, чтобы съесть за 6 раз – на протяжении всего дня вам придётся питаться только этим.
  • 4-10 день. В эти дни картофель нужно не запекать, а отваривать прямо в кожуре. Первые 2-3 приёма пищи нужно осилить без ничего, а во второй половине дня можно улучшить вкус картофеля небольшим количеством соли и оливкового масла.
  • 11-14 день. В последние дни диеты картофель можно есть как вареным, так и печёным. Также не возбраняется использование природных специй: лимонного сока, соли, оливкового масла, чеснока, укропа и т.д.
  1. Картофельная диета на 5-7 дней. Соблюдение этого меню позволит вам ежедневно терять около половины килограмма веса, однако не стоит придерживаться его более 7 дней, чтобы не подвергать свой организм чрезмерному риску.
  • Завтрак. 250 миллилитров молока.
  • Обед. Порция картофельного пюре, приготовленного на воде без вкусовых добавок. Размер порции – 300 граммов.
  • Ужин. Порция картофельного салата: 200 граммов предварительно отваренного и после этого очищенного от кожуры картофеля, 1 крутое яйцо и половинка яблока зелёных сортов – всё это нарезано кубиками и заправлено 1 чайной ложкой очищенного оливкового масла.
  • Садясь на картофельную диету, нужно обязательно принимать поливитамины, поскольку в меню этой диеты нет всего, что нужно человеческому организму для нормального функционирования.
  • Использовать эту диету лучше всего весной, пока картофель ещё молод и полон питательных веществ. Учтите, что чем старше картофель, тем больше полезного он успел растерять.
Читайте также:  Диета 5:2 - новая работающая методика похудения

Очень вкусное картофельное пюре "Нежность"

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Готовить пюре умеют все. Но я хочу поделиться с вами некоторыми хитростями, которые превратят обычное пюре в неимоверную вкуснотищу! Это самое вкусное пюре из всех, которые я когда-либо ела! Нежное, без комочков, просто объедение. Нашла этот рецепт на сайте Кухарка. Нашла давно, лет семь назад и с тех пор лучше пюре не пробовала.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Сливки Масло сливочное Соль

Lena2006209 17 июля 2014 года

  • 801895
  • 553
  • 2825
  • 552

Картофель Сливки Масло сливочное Соль

Рецепт приготовления вкусной запеканки

В блюде присутствуют следующие продукты:

  • 4 картофелины небольшого размера;
  • 1 головка лука;
  • 20 граммов сметаны невысокой жирности;
  • 0,2 кг куриной грудки;
  • 2 яйца;
  • Небольшое количество ароматных трав;
  • 100 граммов сыра твёрдых сортов;
  • Немного свежей зелени.

Картофель натирают на тёрке с мелкими отверстиями. В полученную массу добавляют яйца, лук, травы. Блюдо тщательно перемешивают. Затем нужно положить сметану, твёрдый сыр, натёртый на тёрке, куриную грудку, нарезанную аккуратными ломтиками. Получившуюся массу надо поместить в форму, смазанную маслом. Блюдо следует запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут. В конце приготовления запеканку посыпают сыром и небольшим количеством свежей зелени.

Описание и общие принципы

В основе меню любых разновидностей этой диеты — картошка. Принципы похудения таким способом:

  1. Планировать диету нужно на спокойный период жизни, без стрессов.
  2. Убедиться в отсутствии противопоказаний перед началом.
  3. Пить много простой чистой воды во время похудения, кроме воды разрешены зеленые чаи, травяные чаи, отвары и настои, ограничено — кефир и молоко с минимальной жирностью, томатный сок, морковный, ягодный и яблочный сок, разбавленные водой.
  4. Обязательно — принимать витамины или БАДы, отпоры компенсируют нехватку полезных микроэлементов, вызванную малым количеством разрешенных продуктов. Их должен назначить врач.
  5. Порции должны быть маленькими и частыми.
  6. Если совсем невозможно пережить голод — рекомендуется приглушить его ржаным хлебом или сухарями, не сладкими фруктами и соками. Также допускается незапланированное употребление вареных вкрутую яиц.
  7. Если ухудшается самочувствие — диету нужно прекратить.
  8. Женщинам с пассивным образом жизни рекомендуется подключить физические нагрузки средней интенсивности, тем, кто интенсивно занимается спортом, рекомендуется уменьшить нагрузки или соблюдать альтернативную диету с более богатым рационом, как минимум с достаточным количеством белковой пищи.
Читайте также:  Витамин D3, холекальциферол: инструкция по применению для новорожденных и грудничков

Подробное описание меню на каждый день

Рацион при метаболической диете стоит составлять с учетом фазы.

Особенности далее.

1 фаза

Подробное описание меню на каждый день

Приблизительное меню на 1-м этапе можно составить следующим образом:

Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
Понедельник Куриная грудка, Молоко с хлебцами из отрубей Картофельный суп, отварной кролик Рыба на пару Салат из капусты и яйца
Вторник Омлет с огуречным салатом Творог обезжиренный Тушеные грибы, постная уха Салат из морской капусты Отварная курица с салатом из томатов
Среда Яйца с томатами Овощной салат Запечная с овощами индейка Кефир Грудка, тушенная с капустой
Четверг Отварные яйца Капустный салат Парная рыба с грибами Отварные морепродукты Отварная курица
Пятница Запеченная индейка Салат из огурцов и болгарского перца Овощной суп, отварной кролик Обезжиренный творог или кефир Яйца всмятку, брокколи на пару
Суббота Яйцо, молок и хлебец из отрубей Салат из капусты и огурцов Грибной суп Салат из морской капусты с лимоном и чесноком Тушеная индейка, зеленый горошек
Воскресенье Омлет из 2-х яиц с зеленью Творог, салат из овощей Отварная курица, брокколи на пару Рыба на пару или морепродукты Суп-пюре из шампиньонов

2 фаза

На 2-м этапе можно значительно разнообразить рацион, но при этом важно помнить о баллах и их употреблении.

Приблизительное меню в этот период выглядит таким образом:

Подробное описание меню на каждый день
Завтрак Обед Ужин
Понедельник Овсяная каша, сваренная на воде с добавлением ягод, нежирное молоко (200 мл). Отварная говядина (150 г), салат из свежих овощей (100 г). Омлет из 2-х яиц с добавлением овощей.
Вторник Запеканка из картофеля и грибов (200 г), чай без сахара. Окрошка с огурцами, отварной курицей и яйцами, приготовленная на сыворотке. Тушеное ассорти из морепродуктов.
Среда Запеканка из творога, зеленый чай. Тушеная куриная печень, салат из помидоров и огурцов. Отварная или запеченная рыба, салат из морской капусты.
Четверг Овсяная каша с фруктами или ягодами, кефир. Рагу из фасоли и овощей. Отварная куриная грудка и овощной салат.
Пятница Сырники без сахара, обезжиренное молоко. Овощной салат с добавлением сыра фета и оливок. Запеченная индейка с зеленым горошком.
Суббота Цельнозерновые мюсли, кефир. Салат греческий с брынзой. Запеченный кролик, салат из морской капусты.
Воскресенье Рагу из стручковой фасоли и кукурузы, чай без сахара. Запеканка с яйцами и овощами. Отварной и запеченный тунец, свежие овощи.
Читайте также:  10 самых популярных безалкогольных коктейлей

Во время перекуса и полдника можно употреблять свежие фрукты, например, яблоки или груши, перетертый с ягодами творог, кефир, брынзу, салаты и тушеные овощные блюда.

3 фаза

На 3-м этапе рацион можно разнообразить более калорийными продуктами, и при этом нужно добавить по 1 баллу к каждому приему пищи, за исключением ужина.

Примерное меню на неделю:

Подробное описание меню на каждый день
Завтрак Обед Ужин
Понедельник Овсяная каша, сваренная на нежирном молоке с добавлением меда (15 г), апельсиновый сок (200 мл). Суп картофельный, порция отварной телятины, салат из овощей и зелени. Салат из морепродуктов, овощной сок (200 мл).
Вторник Творог, перетертый с фруктами и ягодами, и добавлением меда. Рисовая каша, запеченная с овощами рыба. Отварная рыба, фасоль, тушенная с томатами и зеленью.
Среда Отварные яйца (2 шт.), цельнозерновой хлеб, овощной фреш. Рагу из телятины и грибов, овощной фреш. Овощной салат, порция отварного куриного филе.
Четверг Твердый сыр (100 г), мюсли на обезжиренном молоке. Рисовая каша, кролик, тушеный с овощами. Запеченная с овощами индейка.
Пятница Отварное яйцо, орехи, нежирный кефир (200 мл). Отварная говядина, салат греческий с брынзой или сыром фета. Запеченная в фольге треска, овощной салат.
Суббота Творожная запеканка, яблоко, натуральный йогурт (200 мл). Отварная индейка, суп из сельдерея и фасоли (стручковой). Отварные яйца (2 шт.), нежирное молоко (200 мл).
Воскресенье Гречневая каша с куриной грудкой, цельнозерновой хлеб с сыром. Сыр, отварная телятина, салат из моркови и зеленого горошка. Порция обезжиренного творога.

Перекусывать на 3- м этапе можно натуральным йогуртом, отварной телятиной, порцией мюсли, приготовленной на нежирном молоке, паровыми котлетами из индейки или курицы. А на полдник меню должно состоять на выбор из свежих фруктов, овощного супа, салата с овощами и сыра, отварной гречки, козьего сыра.