Cтрогая диета на неделю \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Сиртфуд диета – это относительно новое направление в похудении, разработанное британскими специалистами по нутрициологии около 5-ти лет назад. Она стала известна широкой общественности после того как певица Адель, придала огласке свой отзыв о сиртфуд диете, рассказав что для своего ошеломительного сброса веса использовала именно ее.

Суть сиртфуд диеты

Разработчики этой системы питания позиционируют её не как диету, а как экспресс-программу с эффектом анти-эйдж. Они утверждают, что, придерживаясь всех правил программы, вы сможете вывести свой организм на пик идеальной формы. Суть похудения сводится к употреблению определенных продуктов, которые стимулируют выработку сиртуинов.

SIR – это так называемый ген стройности, который можно активировать с помощью семи белков сиртуинов, которые регулируют целый ряд функций организма, включая склонность воспалению, обмен веществ и продолжительность жизни. На выработку сиртуинов положительно влияет вещество ресвератрол, которое является антиоксидантом и природным фитоалексином.

Основу сиртфуд диеты составляют продукты с высоким содержанием ресвератрола, например, красное вино, а также ограничение калорий. И то, и то ведет к стимуляции выработки сиртуинов.

Рекомендуемые и нежелательные продукты на диете №

Хлебобулочные изделия:

  • Пшеничный хлеб;
  • Ржаной хлеб (желательно суточной выдержки);
  • Изделия из пресного теста.

Исключить: выпечку из сдобного и слоёного теста, свежий хлеб, жареные пирожки.

Супы:

  • Вегетарианские борщи и щи;
  • На овощном отваре с вермишелью, либо крупами;
  • Молочные.

Исключить: супы на поджарке, мясные, грибные, окрошку и супы с добавлением острых специй.

Нежирная рыба:

  • Отварная;
  • Запеченная;
  • Заливная;
  • Фаршированная.

Исключить: рыбные консервы, солёную, а также копчёную рыбу, икру зернистую.

Мясные продукты:

  • Птица: индейка, курица (употреблять нужно без кожи);
  • Говядина, нежирная баранина и свинина.

Исключить: колбасы, сардельки, сало, печень, почки, мясо гусей и уток, копчёности.

Молочные продукты:

  • Кефир;
  • Нежирный сыр;
  • Молоко;
  • Нежирный и полужирный творог;
  • Нежирная сметана в качестве добавки к супам, либо приправы;
  • Простокваша;
  • Нежирная брынза.

Исключить: Жирный творог, жирную сметану, сливки, жирный солёный сыр.

Жиры:

  • Натуральное сливочное масло;
  • Растительное масло: оливковое, кукурузное, подсолнечное.

Исключить: курдючное и свиное сало, говяжий жир.

Крупы:

  • Овсянка;
  • Гречка;

Исключить: маш, горох, фасоль, чечевица.

Яйца:

Белковые омлеты. Употребление желтка возможно не более одного в сутки, для белков ограничений нет.

Исключить: яйца сваренные вкрутую, жареные.

Овощи (сырые, отварные, запеченные)

Исключить: репа, редька, шпинат, чеснок, зелёный лук, редиска, любые маринованные и солёные овощи.

Фрукты и ягоды: яблоки, груши, лимон, арбуз, грейпфрут, красная смородина, урюк.

Исключить: бананы, виноград, дыню, персики.

Напитки: отвар из шиповника, некрепкий зелёный и чёрный чай, кофе зерновой, минеральная негазированная вода.

Исключить: какао, чёрный кофе, газированные и сладкие напитки.

Соль поваренная: не более 10 граммов в день.

Желательно ограничить употребление продуктов, содержащих сахар, различные пищевые добавки, пряности и специи, а также употребление мучных продуктов.

Любую “тяжёлую” пищу желательно употреблять в первой половине дня.

Как правильно сидеть на диете: здоровые и нездоровые продукты

Меню средиземноморской диеты (для похудения и поддержки здоровья) включает следующий список продуктов:

  • овощи;
  • фрукты;
  • оливковое масло;
  • постное мясо;
  • цельное зерно;
  • рыбу, морепродукты;
  • молочные продукты;
  • травы, специи;
  • бобовые;
  • орехи;
  • семена;
  • красное вино.

Подходящие продукты, присутствующие в рецептах блюд средиземноморской диеты, – оливки, миндаль, артишоки, спаржа, помидоры.

Из рациона надо исключить пищу, обременяющую организм. Эти продукты включают:

  • сладости;
  • колбасы;
  • жирное мясо;
  • жареные продукты;
  • сладкие напитки;
  • алкоголь (исключение – натуральное вино);
  • жирные молочные продукты;
  • соль.

Таблица калорий продуктов (ккал/100 г), которые содержат продукты, входящие в меню средиземноморской диеты:

Читайте также:  Быстрая жесткая диета для похудения – особенности, меню
Рыба, морепродукты Фрукты Бобовые Овощи
Вид ккал Вид ккал Вид ккал Вид ккал
Макрель 115 Ананас 51 Фасоль 330 Картофель 80
Лосось 116 Банан 59 Горох 335 Брокколи 32
Сардина 130 Персик 41 Чечевица 325 Сельдерей 26
Карп 95 Лимон 23 Соя 445 Лук 40
Кальмар 92 Апельсин 32 Чеснок 110
Краб, омар 86 Мандарин 47 Цуккини 18
Лангуст 72 Грейпфрут 41 Стручки фасоли 29
Креветки 160 Черешня 54 Морковь 25
Устрицы 81 Вишня 59 Цветная капуста 33
Пангасиус 70 Виноград 61 Огурец 20
Сельдь 121 Слива 59 Паприка 13
Тунец 144 Киви 230 Лук-порей 20
Стейк из акулы 130 Арбуз 67 Помидор 30
Анчоус 131 Яблоко 50 Салат 14
Осьминог 82 Клубника 36 Редис 22
Морской окунь 94 Груша 51 Красная капуста 18

Питьевой режим

Наряду с правильным питанием, надо помнить о питьевом режиме. Идеальный вариант – чистая вода без газа, подслащенные газированные напитки – табу. За обедом можно выпить бокал вина. Это поспособствует пищеварению, кровообращению, выработке антиоксидантов. И, в качестве бонуса, улучшит настроение.

Образ жизни

Кроме здорового питания, важна также физическая активность. Диету рекомендуется сочетать с несколькими часами в день пребывания на свежем воздухе.

Период потери веса

В первые 4 недели происходит коррекция привычного питания, организм восстанавливается, после того как в четверг организм обнаруживает, что пришло время переключиться на источник питания — собственный жир.

В другие дни организм испытает волнение, так как потребление жира полностью исключается, а порции сокращаются в несколько раз. Кроме того, организм адаптируется к перевариванию белковых продуктов, растений без крахмала, кефира, сухофруктов, томатного сока – и так ежедневно.

Период потери веса

Жажда должна быть утолена водой, изредка можно пить чай или кофе без сахара.

Меню японской диеты на дней

Семидневная диета отлично подойдёт людям с незначительными килограммами, от которых они хотели бы избавиться. Недельная методология корректирует и подтягивает фигуру. Эффективнее всего этот метод влияет на людей, которые не сидят регулярно на различных диетах. Худшие показатели у людей, которые находятся в поиске и постоянно меняют одну диету на другую.

Накануне диеты лучше всего провести разгрузочный день, пить кефир или йогурт, поужинать отварным рисом с овощами.

Рассмотрим детальнее меню японской диеты на 7 дней.

1 день

  1. Натощак выпить стакан тёплой воды. Она пробудит организм и выведет шлаки.
  2. Через 30 минут можно выпить кофе.
  3. Обед — пару варёных яиц, капустный салат, сок томата мякотью 200 мл.
  4. Ужин — варёная рыба.

2 день

  1. Утром состоит из чашечки кофе и сухаря.
  2. На обед съесть варёную рыбу и капустный салат.
  3. Ужин состоит из 100 гр сваренной говядины и 200 мл кефира.

3 день

  1. Завтрак будет таким же, как и в предыдущий день.
  2. На обед потушить кабачок.
  3. Перед сном съесть пару варёных яиц, 200 гр говядины и капустного салата.

4 день

  1. Завтрак остаётся прежним. Важно не забывать, что в кофе нельзя добавлять молоко, сливки и сахар.
  2. В обед отварить морковь, съесть 15 гр сыра и 1 яйцо.
  3. Ужин состоит из 2-х яблок.

5 день

  1. На пятые сутки с утра съесть варёную морковь, сбрызнув её соком лимона.
  2. Обед – сок из томатов и варёная рыба.
  3. Ужин — пару яблок.

6 день

  1. С утра разрешается чашка кофе.
  2. На обед сварить 500 гр курицы и приготовить капустный сала с тёртой морковью.
  3. Ужин — капустный салат и пару варёных яиц.

7 день

  1. Завершающим завтраком является чашка зелёного чая.
  2. На обед идут 200 гр отварной говядины и фрукт на выбор.
  3. Ужин выбрать самостоятельно из любого пункта, кроме третьего.

За неделю можно получить стабильный результат. «Японка» позволяет сохранить эффект надолго. После диеты важно соблюдать правильный выход из нее и потреблять суточную норму воды. Успешный выход сохранит результат и нормализует обмен веществ.

Об опасностях

С одной стороны, упорядоченный график питания и фильтрация продуктов на полезные и вредные должны хорошо влиять на организм. На самом же деле эти моменты нивелируются мощным стрессом из-за резкой смены рациона и уменьшением размера порций.

Поэтому такое похудение чревато серьёзными осложнениями в плане здоровья:

  1. нарушается обмен веществ;
  2. из-за дефицита многих жизненно важных веществ организм истощается;
  3. ЖКТ начинает неправильно работать: раздражается слизистая, повышается кислотность, появляются изжога и дискомфорт, в итоге могут развиться гастрит, язва и даже булимия; хронические заболевания обостряются;
  4. мышцы истощаются из-за того, что организм при нехватке энергии может брать её не из жировых запасов, а из мышечной ткани;
  5. работоспособность снижается, появляются вялость и сонливость;
  6. выделительные системы, почки, печень из-за возросшей на них нагрузки могут давать сбой и отказываться от полноценного функционирования.

Даже трёхдневная строгая диета может сбить внутренние биологические часы организма и нарушить работу многих органов. Что уж говорить о более длительных марафонах длиной в несколько недель.

Кето-диета: меню на каждый день

При составлении меню кето диеты возьмем усредненные показатели по трем подходам к диете: на 5 дней, неделю и 14 дней.

Меню на 5 дней

День Завтрак Обед Ужин
1 омлет с зеленью, чай филе индейки, запеченное с грибами куриная запеканка, апельсиновый сок
2 2 вареных яйца, кофе рыба, запеченная в фольге с овощами творожная запеканка, кефир
3 мясное суфле, грейпфрут куриная грудка в соусе с зеленью вареные креветки, чай
4 омлет с курицей, нежирный йогурт суп с мясными фрикадельками куриное суфле, чай
5 салат из яиц и оливок котлеты из говядины, овощной салат, чай сырники, молоко

Кето диета меню на 7 дней (неделю)

День Завтрак Обед Ужин
1 вареная куриная грудка, сладкий перец говядина с фасолью салат «Цезарь»
2 творожный омлет, апельсин вареная телятина, овощной салат рататуй, чай
3 творожные сырники, кефир индейка, тушеная с томатом овощной салат, чай
4 тост с нежирным сыром, кофе бефстроганов, капустный салат нежирный творог, ряженка
5 омлет с сыром и зеленью куриные шашлычки на шпажках, салат из огурцов и помидоров тушеный лосось, чай
6 творог, кофе тефтели с салатом из капусты, огурцов и моркови рыбный суп, грейпфрут
7 сырники, орехи говядина, запеченная в духовке, свежие томаты черри шашлык из свинины, чай

Меню на 14 дней

День Завтрак Обед Ужин
1 творожный омлет, апельсин тушеный кальмар, фасоль хлебцы с сыром, орехи, чай
2 омлет с индейкой, чай кусочки свинины с овощами творожные сырники, чай
3 сырники, кофе мидии, капустный салат салат «Цезарь», кефир
4 вареные яйца, кефир вареная куриная грудка, грейпфрут тост с сыром, чай
5 тушеная семга, чай тушеная свинина, чай овощной салат с куриной грудкой
6 куриная запеканка, чай салат «Цезарь» рыба, запеченная в фольге
7 вареные яйца, грейпфрут вареная индейка, рататуй индейка в томатной пасте, чай
8 творожная запеканка, орехи рыба с овощами, чай омлет с сыром и говядиной, грейпфрут
9 яйца со стручковой фасолью, кофе куриные котлеты, грейпфрут мясное суфле, сыр
10 омлет с сыром, чай салат из куриной грудки, яиц и огурца творожная запеканка, апельсин
11 тост с сыром, апельсиновый сок шашлык из свинины, китайский салат капустно-морковный салат, рыба
12 рыбное суфле, чай мясо на шпажках, чай сырники, молоко
13 творог, мед любой мясной салат куриные голени в соусе
14 сырники, грейпфрут телятина, тушеная с овощами творожная запеканка, кефир

Основные правила и требования

Строгая диета для похудения считается настоящим испытанием для силы воли и организма человека. Такой рацион вынуждает использовать запасы энергии, чтобы поддерживать жизнедеятельность. Перед проведением подобных экспериментов стоит посоветоваться с врачом. Если ограничений нет, стоит настроиться на некоторые ограничения.

К ключевым требованиям диеты стоит отнести следующее:

  1. Важно соблюдать четкий режим питания. Большинство систем подразумевает употребление пищи 3 раза.
  2. Размер порций должен быть фиксированным. Его нельзя менять в зависимости от личных предпочтений.
  3. Менять местами приемы пищи запрещено. Также не рекомендуется вносить коррективы в состав блюд и количество компонентов.
  4. Монодиеты подразумевают употребление одного продукта. Это означает, что в меню нельзя вводить дополнительные продукты.
  5. В сутки стоит выпивать минимум 1,5–2 л чистой воды.
  6. Обязательно требуется умеренная физическая активность. При этом изнурительные силовые тренировки находятся под запретом.
  7. Запрещено соблюдать строгие диеты во время медикаментозного лечения.
  8. Если произошел срыв, проводится разгрузочный день. После этого необходимо возвращаться к программе питания.

Кефирная диета Яны Рудковской после родов

Как вы считаете, после родов похудеть, да еще и держать фигуру в тонусе сложно? Некоторые женщины годами не могут похудеть и тратят на это огромные силы и времени. Но давайте посмотрим на это с другой стороны. Многим известная Яна Рудковская практически сразу же после родов разработала эффективную диету, с помощью которой Яна похудела за 2 месяца на 12 кг. Подробно о ее методике в этой статье!

Сущность диеты

Кефирная диета Яны Рудковской после родов

После родов похудеть действительно нелегко, но Яна Рудковская отмечает, что самое главное – это сила воли, мотивация. Без нее даже на простой и нестрогой системе похудения продержаться невозможно, не говоря уже о других, более строгих диетах.

Впрочем, кефирная диета Яны Рудковской после родов достаточно строга и сильно ограничена в рационе. Но она обещает очень даже хорошие результаты – за 5 дней минус 3 кг. При этом это без физических нагрузок! Если вы добавите в свою жизнь физическую активность, в легкую сбросите еще 1 килограмм.

Кефирная диета названа так из-за того, что в течение дня, помимо нескольких продуктов, вам придется пить и кефир – около 1 литра.

Меню на ужин

Ужин должен быть лёгким и питательным. Овощи, приготовленные на пару, тушёные или запечёные в духовке, сыр, орехи, молочные продукты, овощные супчики. Например, можно съесть грамм 200-250 моцареллы. Полить её маслом из олив, поперчить, добавить листиков базилика и резаных помидор — вот вам и полноценный ужин.

Меню на ужин
Меню на ужин

Если перед сном очень захочется положить что-то в рот, то сделайте себе напиток из горячего молока с мускатным орехом или гвоздикой, капелькой сахара, куркумы и питьевой соды. Если утром на языке обнаружите белый налёт (токсины), то разбавляйте молоко водой.

Меню на ужин

Долгосрочная яичная диета

Самый оптимальный вариант — долгосрочные диеты. Приведем одну для примера.

Строгий рацион на месяц, построенный на употреблении яиц и нескольких дополнительных продуктов, станет настоящим спасением для тех, кому нужно избавиться от большого количества накопившегося жира. В яйцах содержится немного калорий — всего 100 единиц на 100 грамм продукта, потому они и взяты за основу системы питания. Однако людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями такая диета не подойдет, поскольку в яичном желтке содержится много вредного холестерина. Если же у вас нет никаких противопоказаний, вы можете всего за 4 недели стать легче на целых 20 кг.

Первая неделя

В это время у нас будет один и тот же завтрак каждый день, нужно будет утром съедать 2 вареных вкрутую яйца и половинку вашего любимого цитруса (апельсин, или грейпфрут).

Вторая неделя

Завтраки остаются точно такими же, как и на первой неделе

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней. Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.