Бессолевая диета — меню и рецепты для похудения

Бессолевая диета – распространенная система питания. Она базируется на снижении количества соли в рационе или полном исключении этого вещества из меню. Чаще всего такой рацион назначают людям с хроническими патологиями. Однако иногда его можно применять и для избавления от лишнего веса. При этом нужно учитывать определенные рекомендации врачей.

Плюсы

  • Эффективное похудение за короткий срок.
  • Доступность предусмотренных продуктов.
  • Конкретное меню (без подсчета пищевой и энергетической ценности блюд).
  • Три приема пищи (легко совмещать с учебой или работой).
  • Происходит очистка организма от токсинов, поскольку на протяжении двух недель вы не употребляете сахар, алкоголь и соль.
  • Белок присутствует в достаточном количестве – это предотвращает потерю мышечной массы. Кроме того, на переваривание и усвоение белка тратится много энергии, благодаря чему ускоряется метаболизм.

Описание японской бессолевой диеты для похудения

Подобные диеты разрабатываются и до сих пор, где баланс микроэлементов, белков и минералов корректируется в зависимости от потребностей организма и темпами жизни. Существуют разработки на 7 дней, но чаще женщины пользуются той, что рассчитана на 13 или 14 дней. Почему разница в 1 день? После 13 дней японской диеты вводят последний закрепляющий день – 14-ый.

Следовать диете нужно четко, не отклоняясь. В помощь контроля количества съедаемого, рекомендуется пользование хаси (бамбуковые китайские палочки). Соления при похудении по такому методу не употребляются вообще (как и при других).

В последнее время популярно худеть без соли по-японски. Суть диеты в том, что все блюда готовят и едят без добавления хлорида натрия. Питаться лучше всего пищей, приготовленной на пару либо вареной. (Мультиварка ускорит и облегчит кулинарный процесс.

) Продолжительность японской диеты составляет 2 недели. На это время вводится строгий запрет на соль и сахар. Диетическое питание по японской методике помогает организму терять до 7-10 кг лишнего веса за 2 недели. Основой рациона во время соблюдения данной диеты станут белковые продукты.

Японская бессолевая диета, что нужно знать

Длительность: две недели;

Важные моменты: белковая, низкокалорийная, низкоуглеводная, достаточно строгая, чтобы придерживаться эту диету, необходим сильный предварительный психологический настрой;

Стоимость: сравнительно низка

Каков результат: за период диеты можно избавиться от 5-8 килограмм;

Желательная частота: не более 2 раз в год;

Дополнительные плюсы: можно надолго сохранить результаты (естественно, если корректно выходить из диеты и следовать правильному режиму питания);

Не стоит пробовать диету: кормящим матерям, беременным, больным язвой или гастритами, людям с проблемами печени и почек, сердечникам, а также людям с нарушениями в кардиологии. Если же Вы решили попробовать данную диету, посоветуйтесь сначала с доктором.

Что из себя представляет японская диета дней

Главной особенностью японской диеты, рассчитанной на 13 дней является ее сбалансированность, ведь она не дает быстрых результатов. К числу достоинств относится то, что вес уходит постепенно, не вредя здоровью, усиливается и достигнутый эффект, который может сохраняться до нескольких лет, особенно, если появление лишнего веса было напрямую связано с нарушением обмена веществ.

При условии точного соблюдения меню диеты, вес уходит постепенно – за неделю теряется около 3 килограммов. Как и ряд других систем, японская диета­требует строгого соблюдению ряда определенных ограничений – из ежедневного рациона полностью должны исключиться углеводы (к примеру, сахар, кондитерские изделия, алкоголь), а также соль (как в чистом виде, так и в виде разнообразных рассолов).

Что из себя представляет японская диета дней

Чтобы добиться максимального результата, перед началом соблюдения данной диеты, необходимо правильно подготовить свой организм. Накануне начала диеты ужин должен быть легким – к примеру, отварите неочищенного или дикого риса (около 150 г) и сделайте порцию овощного салата с редисом, пекинской капустой, огурцом (примерно 100 г). Салат разрешается приправить небольшим количеством уксуса (буквально пару капель), не стоит добавлять соль. Эта диета имеет противопоказания и перед началом ее соблюдения, в обязательном порядке, необходимо проконсультироваться с врачом.

Читайте также:  Диета 5:2 - новая работающая методика похудения

Как и во время соблюдения любой другой диеты, чтобы организм не страдал от жажды, необходимо регулярно пить воду. Добиться желаемого результата вы сможете только, если начав соблюдать японскую диету, не будете от нее отступать ни на один шаг – это касается не только самих продуктов, но и их количества. Данная методика похудания была разработана для того, чтобы изменить обмен веществ, все ингредиенты тщательно подобраны и заменять их нельзя.

На протяжении 13 дней диеты, категорически запрещено употреблять следующие продукты:

Что из себя представляет японская диета дней
  • соль в любом виде, ведь она способна задерживать в организме лишнюю жидкость;
  • хлеб. В первую очередь это касается изделий из белой муки высшего сорта, а также всего мучного, за исключением указанных в меню продуктов;
  • сахар. Дело в том, что он является главной причиной появления некрасивых жировых складочек и отложений в области бедер и живота;
  • алкоголь. Начиная соблюдать японскую диету стоит помнить, что даже употребление 100 граммов вина все усилия сведет на нет. Дело в том, что алкоголь способен изменить в худшую сторону обмен веществ, а это в свою очередь мешает правильному выводу токсинов из организма.

Чтобы организм не страдал от жажды, на протяжении всей диеты необходимо каждый день пить воду – столовую, минеральную, отфильтрованную или кипяченую. Желательно отказаться от газировки и сладких напитков, содержащих большое количество сахара. Не стоит сушить себя – в сутки нужно выпивать не менее 1,5 литров жидкости. Прекрасным вариантом станет свежезаваренный зеленый чай, но только без добавления сахара.

Рекомендуется примерно за две недели до начала соблюдения 13 дневной японской диеты полностью отказаться или свести к минимуму количество употребляемой соли. Если сразу отказаться от соли нет возможности, тогда необходимо постараться постепенно ограничивать ее количество. Благодаря этому соблюдать японскую диету будет намного легче и получится добиться лучшего результата.

Если нет возможности пить по утрам кофе, вы сможете его заменить чашечкой зеленого или черного чая, но также, без добавления сахара. Во время приготовления блюд, нельзя использовать не только соль, но и любые другие приправы. После завершения диеты, всего за пару дней, весы могут показать на несколько килограмм больше. Не стоит переживать, это не жировые отложения, а просто вода, которая появляется в организме в результате начала добавления в рацион соли.

Что из себя представляет японская диета дней

Ее влияние на организм

Китайская бессолевая диета на организм воздействует комплексно:

  • Выводит лишнюю жидкость, избавляя от отечности, синяков, мешков под глазами.
  • Восстанавливает водно-солевой баланс.
  • Происходит уменьшение жировой прослойки.
  • Снижается уровень холестерина в крови.

Особенно рекомендовано такое питание лицам, страдающим от заболеваний почек, печени. Китайская методика нормализует состояние больного. Получится избежать обострения хронических болезней.

Организм очищается от шлаков, токсинов. Значительно улучшается самочувствие. Человек становится энергичным, полным сил. Предотвращается развитие болезней пищеварительной системы.

Диета — это не только способ сбросить лишние килограммы, но и оздоровительная методика.к оглавлению ↑

Преимущества и недостатки диеты

Это по-восточному необычная диета и она требует особо внимательного отношения к своему организму. Выход из неё должен сопровождаться отказом на первое время от сладких и мучных изделий, плавным, нерезким возвращением соли в рацион для обеспечения привыкания организма и следованием выработанной привычке насыщаться малым количеством еды.

Её преимущества неоспоримы:

  • отсутствие экзотических продуктов, диета очень «европейская» по составу меню;
  • как следствие, низкая цена;
  • результат внушительный и удерживается долго, так как обмен веществ за неделю успевает прийти в норму.

Но без недостатков она не обошлась:

  • строгие правила состава и режиму питания;
  • возможны проблемы с желудочно-кишечным трактом после выхода;
  • несбалансированность: избыток белка в меню при низком количестве калорий в потребляемых продуктах, что может спровоцировать проблемы с вегетососудистой системой.

Диета подкупает своей простотой и обещаемым результатом, а потому можно её советовать людям, у которых крепкое здоровье, немного нарушенный обмен веществ, нет внутренних препятствий потреблять кофе каждый день натощак и нацеленных на быстрый результат и чёткое соблюдение правил.

Originally posted 2018-01-29 11:58:17.

Китайская бессолевая диета – примерное меню

Бессолевая диета длится две недели. Завтраки исключены из рациона, вам разрешается лишь выпить чашку несладкого черного кофе. Лишь во второй и пятый день диеты к кофе прилагается небольшое дополнение: кусочек хлеба на второй день и морковный салат на пятый. Вот меню китайской диеты на 14 дней:

Понедельник

  • 1 прием: 2 варенных яйца, легкий капустный салат с растительным маслом, завершите обед стаканом томатного сока или любым свежим овощем.
  • 2 прием: нежирная паровая или вареная рыба, салат из капусты.

Вторник

  • 1 прием: кофе с хлебом.
  • 2 прием: паровая, вареная или запеченная рыба. Для небольшого разнообразия меню можно выбирать разные сорта морской рыбы и чередовать способы ее приготовления.
  • 3 прием: порция отварной говядины, стакан кисломолочного продукта.

Среда

  • 1 прием: 1 яйцо (лучше сырое, только свежее и качественное), салат из трех отварных морковок с растительным маслом.
  • 2 прием: яблоки, сколько пожелаете.

Четверг

  • 1 прием: обжаренный практически без масла корень пастернака или петрушки, 1 яблоко.
  • 2 прием: порция отварной говядины, 2 яйца, капустный гарнир.

Пятница

  • 1 прием: натрите 3 отварные моркови на терку, заправьте подсолнечным маслом.
  • 2 прием: порция отварной рыбы, стакан томатного сока.
  • 3 прием: такая же рыба, капустный гарнир.

Суббота

  • 1 прием: порция вареной куриной грудки, овощной гарнир (из моркови или капусты).
  • 2 прием: 2 яйца, морковный салат.

Воскресенье

  • 1 прием: порция вареной говядины, фруктовое ассорти.
  • 2 прием: выбираете на свой вкус любое вечернее меню, кроме среды.

Меню следующей недели полностью дублирует вышеуказанный семидневный рацион. Объем порций четко не прописан, так что выбирайте порции по потребностям своего организма. Важно не голодать во время диеты, но и не переедать. И, конечно, ужинайте за три часа до отхода ко сну.

Польза и вред

  • Полезные свойства заключены в том, что переход на природную соль обеспечивает избавление от лишней жидкости, нормализует давление, и организм самостоятельно очищается.
  • Вред — даже, скорее, не вред, а минус подобной диеты в том, что нужно привыкнуть к новому образу жизни. Иначе сброшенные килограммы вернутся с прибавкой. Для многих людей не представляется возможным отказаться от обычной соли, им тяжело употреблять в пищу блюда без этого продукта. Кроме того, диета довольно тяжелая, и после её завершения может возникнуть нагрузка на сосуды и сердце. Это вредно для страдающих гипертонией.

Суть японской диеты и ее основные постулаты

На сегодняшний день число предлагаемых систем питания просто поражает и заставляет растеряться. Наряду с такими известными диетическими разработками, как диета Дюкана, Кремлевская, детокс, в последнее время становится все более популярной японская диета для похудения, отзывы о ней самые лестные.

Японская или бессолевая диета названа так, не потому что ваш рацион на этот период будет состоять из блюд национальной кухни этой страны, а потому что ее разработали японские диетологи. А вот набор продуктов, который разрешен при данном режиме питания довольно «европейский» и доступен каждому.

Но стоит сразу предупредить, что такая диета очень строгая, существует четкая схема, которую следует выполнять неукоснительно.

Похудение при такой диете будет обязательно! Но это скорее приятный бонус, так как питание будет без соли, то из организма постепенно будет выводиться лишняя жидкость, а вместе с ней вредные вещества (шлаки, токсины).

Так как во время диеты нужно пить достаточное количество воды, а также натуральный кофе и зеленый чай, то это будет способствовать ускорению метаболических процессов, насыщению антиоксидантами и естественному обновлению.

Диета построена на резком снижении калорийности блюд, в данном случае вы будете получать достаточное количество белка за счет употребления яиц, мяса и рыбы, и практически лишитесь потребления углеводов и жиров.

Читайте также:  Диета 5 по Певзнеру — рецепты и меню на каждый день

Так как такое питание нельзя назвать разнообразным и сбалансированным, то оно имеет свои противопоказания, о которых мы поговорим немного позже.

Диета может продолжаться 7, 13 и 14 дней. Какой срок вы выберете решать вам или же вашему лечащему врачу.

Разрешенные и запрещенные продукты при бессолевой диете

При соблюдении бессолевой диеты можно употреблять такие продукты:

  • отрубной и ржаной хлеб, сухарики, галетное печенье;
  • супы с овощами;
  • нежирные виды мяса;
  • рыба;
  • каши на воде;
  • свежие фрукты, овощи и ягоды;
  • яйца – максимум по 1 в сутки;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • компоты и кисели;
  • желе;
  • сухофрукты.

При этом существует целый ряд запрещенных продуктов, от которых придется полностью отказаться при соблюдении диеты.

К ним относят следующее:

  • жирные и жареные блюда;
  • фастфуд;
  • копчености, соления, маринады;
  • конфеты, печенье;
  • спиртные напитки;
  • жирное мясо;
  • рыбные и мясные бульоны.

Китайская диета на 2-месяца

Традиционно именно такой срок выбирают сами хозяева этой диеты. Вот так выглядит самая долгая диета с примерным меню на неделю:

1 день

На завтрак: 150 гр. мелко нарезанной свежей белокочанной капусты.

На обед: 4 стол. ложки отварного или запаренного риса, 150 гр. натертой свежей моркови.

На ужин: 150 гр. рыбы (отварить или приготовить на пару), 1 ломтик хлеба (среднего размера), 2-3 листика салата.

2 день

На завтрак: 150 гр. натертой свежей моркови, тост из 1 кусочка черного хлеба.

На обед: 200 гр. мелко нарезанных свежих овощей (капусты, моркови, листьев салата и сельдерея), 1 ломтик хлеба (среднего размера), 1 стакан свежевыжатого яблочного сока.

На ужин: 100 гр. отварного или запаренного риса, 3-4 листика салата, половина грейпфрута или апельсина.

3 день

На завтрак: 200 гр. свежих фруктов (подойдут яблоки, груши, апельсины и бананы), 1 стакан свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока.

На обед: 250 гр. спаржи (отварить или приготовить на пару), 150 гр. свежей белокочанной капусты, 1 ломтик хлеба (среднего размера).

На ужин: 250 гр. отварных или жареных грибов, 1 картофелина (отварить или приготовить на пару).

4 день

На завтрак: 1 стакан свежевыжатого яблочного сока, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 тост (среднего размера) из черного хлеба.

Китайская диета на 2-месяца

На обед: 300 гр. суммарного объема спаржи с рисом и листьями базилика (отварить или приготовить на пару), 1 яблоко, 1 ломтик хлеба (среднего размера).

На ужин: 2 отварных или приготовленных на пару картофелины, 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы, 1 ломтик хлеба (среднего размера).

5 день

На завтрак: 200 гр. отварного риса или рисовой каши.

На обед: 200 гр. белокочанной или морской капусты, 1 ломтик хлеба (среднего размера) или 1 лепешка из рисовой муки.

На ужин: 200 гр. мелко нарезанных свежих овощей (белокочанной капусты, моркови, листьев салата), 1 лепешка из рисовой муки.

6 день

На завтрак: 200 гр. отварного риса или рисовой каши, 1 стакан свежевыжатого яблочного сока.

На обед: 200 гр. рыбы (отварить или приготовить на пару), 150 гр. свежих фруктов (подойдут яблоки, киви, апельсины), 1 стакан свежевыжатого манго или апельсина.

На ужин: 100 гр. нежирного отварного или жареного мяса, 1 ломтик хлеба (среднего размера), 4 листка салата, 1 апельсин или грейпфрут.

7 день

На завтрак: 250 гр. мелконарезанных яблок, чернослива и абрикосов.

На обед: 150 гр. отварного или запаренного риса с небольшим количеством (30-50 гр.) измельченных фруктов и 1 стол. ложкой меда.

На ужин: 150 гр. рыбы (отварить или приготовить на пару), 200 гр. нашинкованной белокочанной капусты и морской капусты, 1 лепешка из рисовой муки.

Запрещенные продукты питания для японской диеты

На время японской диеты придется отказаться от довольно большого списка продуктов. Категорически нельзя есть:

  • сахар
  • мучное и сладкое
  • большинство жиров
Запрещенные продукты питания для японской диеты

Также нельзя употреблять алкоголь в любом виде и газированные напитки. Тяжело переносится японская диета за счет одновременного отказа от сахара и соли. Но именно благодаря этому и достигается наиболее выгодный результат. Отсутствие соли в рационе позволяет убрать из организма излишки воды, а без сахара организм постепенно очищается от токсинов, а значит и от отложенного жира.