Выращивание клубники в теплице — объясняем развернуто

Самым распространенным способом выращивания клубники является выращивание в открытом грунте без применения каких-либо укрытий. Наш климат позволяет получать урожай с середины июня.

Выращивание клубники круглый год: что нужно знать о теплице

Те предприниматели, которые занимаются выращивание клубники, предпочитают теплицы. Как и любое другое занятие, этот способ имеет свои достоинства и недостатки.

Преимущества выращивания клубники в теплице:

  • возможность выращивать клубнику круглый год;
  • независимость от погодных условий в регионе;
  • ягоды защищены от сырости, которая может снизить урожай на 25-30%;
  • ухаживать за ягодами значительно легче, чем на открытом воздухе, особенно если теплица оборудована автоматическими системами;
  • расходы, связанные с выращивание клубники в теплице, покрываются за один год работы.

Недостатки выращивания клубники в теплице:

  • необходимость установки отопления как статья затрат;
  • приобретение самом теплицы или материалов для ее самостоятельной установки, т.е необходим больший стартовый капитал.

Можно ли получить прибыль от выращивания клубники в теплице?

При выращивании садовой земляники в теплице часто возникает вопрос, насколько подобное разведение будет рентабельным. При правильно организованном выращивании земляники окупаемость должна наступить уже после первого сезона, но если же выращивание клубники в теплицах себя не окупает, значит, где-то была допущена ошибка.

Среднее количество урожая садовой клубники составляет около 25 кг с 1 кв.м.

Среди затрат, которые будут необходимы при решении выращивать ягоду своими руками, следует отметить:

  • покупку рассады (либо семян, если разведение будет осуществляться таким образом);
  • покупку торфа, перлита для грунта;
  • затраты на оборудование теплицы.

Из дополнительных затрат следует отметить воду для полива, затраты на электроэнергию, установка автоматической системы ухода. В первый сезон выращивание своими руками предполагает только помощь членов вашей семьи, в дальнейшем придется привлечь одного-двух помощников, установить автоматическую систему для ухода (если вы планируете разведение клубники для продажи, а не только для собственного потребления).

Обычно круглогодичное выращивание садовой земляники начинают с целями ее реализации. Для этого необходимо предварительно произвести расчеты по окупаемости этого предприятия. Как правило, обустройство 10 кв.м для выращивания ягод требует финансовых затрат в размере около 5-7 тысяч рублей.

Выращивание мелкоплодной земляники при этом дает примерно 100-200 ягод с одного куста, крупноплодной – более 700 с каждого куста. То есть количество урожая садовой земляники составляет около 25 кг с 1 кв.м. С 10 кв.м можно получить около 250 кг. Цифра весьма внушительная.

Для получения усов материнских растений для посадки клубники необходимо обрезать будущие саженцы.

Итак, технология выращивания клубники в теплицах круглый год имеет такие преимущества:

  • затраты на вложения минимальны;
  • урожай можно собирать круглый год;
  • возможность получения прибыли от реализации садовой земляники в любое время;
  • небольшие временные затраты, обычно ягоды требуют ухода в течение всего 3 часов в сутки;
  • на продукцию наблюдается постоянный спрос;
  • выращиваемая клубника в теплице отличается высокой рентабельностью.

Конечно же, выращивание садовой земляники требует определенных усилий и затрат, но все они довольно быстро окупаются при соблюдении правил и рекомендаций специалистов.

Кто не знает такую вкусную и ароматную ягоду, как клубника, теплица для ее выращивания сегодня – это оптимальный вариант, если вы хотите получать эти ягоды круглый год. Их выращивание не так сложно, как некоторые предполагают, посадка довольно проста, уход не отличается трудностями. Для этого подходят различные сорта ягод, но при правильно поставленном деле можно получить не только отличный урожай ягод, но и значительную прибыль от их реализации. Клубника, теплица для выращивания которой подходит идеально, может расти круглый год.

Теплица для клубники

Землянику садовую культивируют в закрытом грунте не только в северных регионах – южане также используют подобные сооружения, чтобы лакомиться ягодой круглый год. Приобрести готовую теплицу несложно – в продаже имеется множество разновидностей и вариантов. Многие дачники предпочитают соорудить теплый зимник для клубники своими руками.

Выращивание клубники по голландской технологии

Для начала следует найти подходящее место на участке, оно должно иметь минимальный уклон. Нужно также подумать о доступе солнечного света на протяжении всего дня. Поэтому при планировке места под застройку ориентируются на стороны света. Лучшим вариантом считается направление на юг и север.

Обратите внимание! Оптимальные режимы тепла и света обеспечит правильная кровля. Теплицу оборудуют с неровными скатами: с северной стороны – под 30°, с южной – под 70°. Либо выбирают вариант с наклонными боковыми стенами.

Многие дачники отдают предпочтение арочному типу строения, применяя для каркаса деревянные рамы или металлические уголки.

При строительстве теплицы нужно следовать такому алгоритму:

  • на выбранном участке проводится разметка – план будущего сооружения;
  • по углам вбиваются в грунт стойки, высотой до 1 м; если длина будущей теплицы превышает 2 м, понадобятся промежуточные стояки;
  • к стойкам сверху крепят продольные уголки – это станет основанием для рам;
  • по низу, для повышения жесткости конструкции, к балкам прибивается доска, шириной 20-30 см;
  • в торцах по центру устанавливают стойки, определяющие высоту теплицы (возможно, понадобятся и промежуточные брусья);
  • данные стояки соединяют между собой горизонтальным брусом;
  • заготавливают рамы, по длине равные шагу установки стоек на продольной стороне; ширина – это расстояние от наружной стойки до внутренней;
  • все рамы закрепляются на каркасе посредством болтовых соединений.
Теплица для клубники

Конструкцию можно остеклить, но дачники все больше выбирают поликарбонат. Это достаточно прочный и прозрачный материал, защищающий от негативных погодных условий и обеспечивающий подходящий микроклимат в теплице.

Читайте также:  Хедера: советы по разведению и уходу

Чем суровее в регионе погода, тем больше нужно уделить внимания сохранению тепла внутри сооружения. Невысокие стенки теплицы желательно обложить кирпичом или обшить плитами МДФ (возможны другие варианты), не забыв о тепло,- и гидроизоляционном слое. Стоит также подумать о системе отопления, освещения, вентиляции и полива.

Внутри теплицу обустраивают стеллажами – набором специальных полок с бортами. На них будут устанавливаться ящики, вазоны с клубникой. Если планируется ампельное выращивание культуры, следует в конструкцию добавить несколько дополнительных балок.

Теплица для клубники

Ширина стеллажей может быть различной – все зависит от размеров самой теплицы. Оптимальными считаются параметры от 0,7 до 1,2 м. Высоту бортов выдерживают в пределах 20-25 см.

Стеллажи располагают вдоль строения, стараясь, чтобы проход между ними был не менее полуметра. Чтобы обеспечить удобный уход за клубникой, полки лучше располагать на высоте 70-80 см от пола теплицы.

С чего начать клубничный бизнес?

Перед тем, как приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить земельный участок и теплицу. Также очень важно грамотно отнестись к выбору выращиваемого сорта.

Подготовка грунта для выращивания ягод

Выращивание клубники в теплицах зимой можно провести, используя дерновую землю

Для того, чтобы начать выращивание ягод в промышленных масштабах будет достаточно приобретения 1 гектара земли. При маленьком стартовом капитале необходимый участок можно взять в аренду.

По мнению большинства бизнесменов наиболее выгодным будет земельный участок, находящийся рядом с городом и непосредственно автомобильной дорогой. В таком случае можно будет значительным образом сэкономить на транспортировке урожая.

Одним из самых главных нюансов будет подбор почвенной смеси для выращивания ягод. Наилучшим образом клубника приживается и плодоносит на грунте, состоящем из следующих компонентов:

  • 2 части дерна;
  • 1 часть перегноя;
  • Зола;
  • Минеральные удобрения;
  • Для того, чтобы снизить уровень кислотности почвы в нее добавляют суперфосфат, хлористый калий или аммиачную селитру.

Перед проведением посадки саженцев землю обязательно нужно разрыхлить.

Выбор теплицы

Для организации прибыльного бизнеса наилучшим образом подходят поликарбонатные теплицы. Всего существует три типа теплиц, каждый из которых обладает своими достоинствами и недостатками:

  1. Каркасные теплицы, покрытые пленкой это самый дешевый вариант, к тому же такую конструкцию очень быстро устанавливают. Минусом этой теплицы будет недостаточная защита насаждений в зимний период;
  2. Стеклянные теплицы тоже подходят для ведения клубничного бизнеса. В таких сооружениях можно установить систему отопления, а стеклянная поверхность хорошо пропускает солнечный свет, благодаря чему можно создать наилучшие условия для растений. Минусом конструкции будет ее размер и необходимость построения фундамента;
  3. Поликарбонатные теплицы это самый дорогой, но в тоже время самый выигрышны вариант для клубничного хозяйства. В них можно установить дополнительное отопление и освещение, поликарбонат также хорошо пропускает солнечный свет. Конструкция теплицы легкая и прочная, может прослужить длительный период времени.

Стеклянная теплица Поликарбонатная теплица Каркасная теплица под пленкой

На начальном этапе можно возвести 3 теплицы размером 30 на 40 метров. Одна такая конструкция будет стоить 80-100 тысяч рублей.

Необходимое оборудование

Для того, чтобы получать урожай не только летом, но и в другое время, в теплице необходимо установить дополнительное освещение и отопление, с помощью которых можно получить оптимальный микроклимат для клубники.

Для создания системы искусственного отопления конструкции под землей прокладывают инфракрасный кабель или трубы, по которым будет прогоняться теплый воздух. Для обогрева можно использовать электрический котел или печки-буржуйки.

Отапливать зимнюю теплицу можно разными способами

Дополнительное освещение играет огромную роль при выращивании клубники во времена года с коротким световым днем. Наилучшим образом подходят натриевые лампы мощностью 400 Ватт, с помощью которых можно создать имитацию солнечного света. Одна лампа должна находиться на высоте одного метра над растением и освещать не более 1 квадратного метра площади.

Для улучшения рассеивания света можно установить специальные отражатели.

Учитывая, что клубника наилучшим образом переносит капельный полив, необходимо соорудить специальную систему, которая будет состоять из бочки с водой, установленной над стеллажами с растениями и резиновой трубки, лежащей на поверхности грунта. В резиновой трубе делают маленькие отверстия, количество которых должно равняться количеству кустиков.

Система капельного полива клубники

Выбор сорта клубники

Для того, чтобы бизнес мог приносить достаточное количество прибыли нужно выращивать вкусные и красивые ягоды, которые будут нравиться потребителю. Какие сорта наиболее подходят для выращивания в теплице? Для посадки в теплицы следует выбирать ремонтантные сорта, не требующие искусственного опыления.

Для ведения бизнеса наилучшим образом подходят самоопыляемые сорта с крупными ягодами правильной формы, окрашенными в ярко-красный цвет. Приветствуется наличие насыщенного аромата. Также необходимо обращать внимание на плотность плодов, потому что именно от нее зависит переносимость транспортировки и срок хранения.

Читайте также:  Выращивание Эустомы из семян в домашних условиях

Самыми популярными считаются следующие сорта клубники:

  • Альба;
  • Даренка;
  • Октава;
  • Соната;
  • Русановская;
  • Хоней и т.д.

Альба Октава Русановская Хоней Соната Даренка Для достижения наилучшего результата, в каждой теплице высаживают различные виды растений (раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые). Таким образом, можно обеспечить непрерывный поток урожая.

Что такое голландская технология

Существует метод выращивания клубники по голландской технологии. В ее основе – посадка саженцев каждые 60 дней. Единственный нюанс в том, что рассада требуемого сорта клубники стоит дорого. Заключается культивация в следующем: осенью кусты клубники выкапывают, пакуют и помещают сразу в холодильник. В прохладных условиях саженцы хранятся девять месяцев. Но как только вы высадите в теплые условия теплицы, через полтора месяца они дадут урожай. Соответственно, высаживать клубнику в теплицу можно тогда, когда необходим свежий урожай. Этим и объясняется популярность голландской технологии, которая дает прекрасный урожай на продажу.

Что такое голландская технология

Технология получила такое название преимущественно потому, что в качестве рассады высаживаются голландские сорта клубники.

Что такое голландская технология

Обычно в теплице формируют несколько ярусов растения в ящиках. Также применяют и пакеты из полиэтилена, которые считаются более эффективными. В этом случае есть свои особенности. В пакетах сделайте отверстия в шахматном порядке и заполнить емкости питательным субстратом. Саженцы помещаются в проделанные отверстия. Чтобы сделать подходящую почву для сортов голландской клубники, смешивают перлит и торф пропаренный. 

Что такое голландская технология

Уход за клубникой и борьба с заболеваниями

После посадки рассаду необходимо полить и присыпать смесью перегноя с землёй для того, чтобы влага как можно дольше сохранилась в грунте. Первую неделю после высадки желательно затенять кусты и поддерживать грунт во влажном состоянии.

Поливайте рассаду ежедневно, благодаря этому она приживётся быстрее. Однако, помните, что избыточная влага может стать причиной загнивания корневой системы и нижних листьев, вызвать всплеск ряда заболеваний, например, мучнистой росы, фузариоза.

Больные растения хуже переносят зиму, закладывают меньше цветочных почек, что в конечном итоге приводит к снижению урожая. Весной, как только сойдёт снег, нужно обрезать на кустиках клубники листья. Именно обрезать, а не сгребать граблями, как ошибочно делают многие.

Уход за клубникой и борьба с заболеваниями

Что это даёт?

  • Если подстилку и листья выгребать, этим вы наносите травмы и раны растениям.
  • Там, где листья оборвали граблями, остаются раны, а это прямые ворота для инфекций и болезней.
  • Обрезая листья на клубнике, удаляйте все лишние, старайтесь не загущать посадки.

Личинка майского жука – злейшего врага клубники

Способы выращивания клубники

Выращивание ягод можно выполнять двумя способами посадки:

Семенами – этот вариант используется крайне редко. Объясняется это тем, что сбор урожая возможен только спустя год после посева.

Способы выращивания клубники

Клубника из рассады

Рассадой – это наиболее распространенный метод. Достаточно приобрести кустики необходимого сорта и можно приступать к посадке, или отложить этот процесс на более удобное время. Кусты имеют свойство долго храниться. В прохладном помещении их хранение может достигать 9 месяцев.

Высадка рассады и уход

Мало выбрать сорт и подготовить почву, необходимо еще определиться с технологией посадки. На сегодняшний день посадка клубничных кустов выполняется несколькими методами. Рассмотрим их детальнее.

Классическая схема предполагает использование двухстрочного метода и размещение саженцев на расстоянии 25–30 см в шахматном порядке. Между грядками выдерживается пространство в 30–40 см. Саженцы просто помещаются в подготовленные ямки и их корневая система засыпается.

Клубника часто выращивается в горшках, ведрах или пакетах. Такой метод называется голландская технология. Горшок с растениями располагаются вертикально в 5–6 ярусов. Технология позволяет разместить на 1 кв. м порядка 50 саженцев. Кусты высаживаются только в специальный грунт.

Высадка рассады и уход

В последнее время очень популярным стало выращивание культуры в пакетах, которые стали отличной альтернативой горшкам. Пакеты размещаются как на полу, так и на специальных стеллажах. Саженцы высаживаются в надрезы, сделанные на пакетах. Расстояние между соседними кустами – 25–30 см. Такой метод выращивания предполагает использование только системы капельного полива.

Сажать кусты можно и в пластиковые трубы. В них делаются отверстия, куда засыпается земля и помещаются растения. Посаженные кусты нужно притенять от солнечных лучей в течение первой недели.

Рентабельность бизнеса

Итак, главная статья расходов – это оборудование теплицы. Вместе со стеллажами, освещением, системой отопления, грунтом и посадочным материалом помещение площадью 10 кв.м. обойдется приблизительно в 50 тысяч рублей, это будет ваш стартовый капитал. Еще 5-6 тысяч рублей составят ежемесячные расходы на электроэнергию и обогрев.

С одного квадратного метра при многоуровневой системе размещения кустов вы сможете иметь до 10 килограмм ягод в месяц. При условии средней цены на свежую клубнику в зимнее время около 400 рублей за 1 килограмм, вы сможете выручить 40 000 рублей. Таким образом, чистая прибыль в месяц составит более 30 тысяч рублей, что позволит вашему небольшому бизнесу окупиться уже за пару месяцев.

Как посадить клубнику в доме

Есть 3 способа посадки:

  1. Процесс выращивания клубники из семян — интересный, но долгий. Обычно сеянцы начинают приносить ягоды через 1,5–2 года.
  2. Но у способа есть 2 важных преимущества. Во-первых, найти семена нужного сорта проще, чем молодой саженец (например, интернет-магазины предлагают большой ассортимент с доставкой в любую точку мира). Во-вторых, растения, с нуля выращенные в домашних условиях, с детства адаптируются в закрытом помещении.
  3. Купить маленький с​_аженец и посадить его в горшок. Период адаптации может длиться до 2 месяцев. Но, когда самое трудное останется позади, растение быстро пойдёт в рост — вперёд, к первым домашним ягодам! Делать покупку следует с ранней весны до середины осени.
  4. Самый простой и доступный способ (осенний) — взять молодой саженец с огорода . Нет желания возиться с семенами или тратить деньги? Летом укорените несколько усиков на своей клубничной грядке, а осенью — переместите в горшок, на подоконник.
Читайте также:  Выращивание инжира из семян в домашних условиях

Каждый из способов имеет свои преимущества. Я рекомендую сначала попробовать третий вариант, чтобы потренироваться без напрасных трат времени и денег

. А потом уже, набив руку, переходить к ремонтантным ампельным сортам.

2 важных нюанса посадки домашней клубники

Посуда для клубники

должна быть просторной. Но обойдёмся без излишеств: вёдра брать тоже не стоит. Можно высадить несколько кустиков в ящик, соблюдая дистанцию 40 см. На дне обязательны дренажные отверстия и сам дренаж, чтобы излишки воды стекали и корни не загнили.

Главные требования к почве

— плодородность и рыхлость. Подойдёт универсальный грунт для выращивания рассады: в принципе, в нём есть богатый запас питательных веществ. После полива земля не должна превращаться в плотный комок. Если решите брать почву с огорода, обязательно прокалите её в духовке: кто знает, какие вредители и болезни могут там таиться.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Этот способ выращивания клубники в теплице во многом аналогичен предыдущему. К уходу за растениями предъявляются те же требования. В качестве грунта для высадки рассады используется тот же субстрат. Но технология вертикального выращивания имеет свои преимущества.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Разновидности вертикального способа выращивания клубники

Во-первых, она позволяет наиболее рационально использовать внутреннее пространство теплицы. Во-вторых, с помощью этой методики можно получить значительно больший урожай. В качестве емкости для выращивания можно использовать плотные полиэтиленовые мешки объемом от 10 л или пластиковые трубы сечением 200 и 110 мм.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Выращивание клубники в ПЭТ мешках

Мешки заполняют субстратом и подвешивают к верхним балкам теплицы. Допустимо располагать мешки как шахматном порядке, так и ровными рядами. Важно соблюсти расстояние между подвешенными емкостями — оно должно быть не меньше 40 см. Оптимально – 60 см.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Еще один вариант мешка для выращивания клубники

Кустики клубники в мешке из полиэтиленового полотна

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Если решено использовать ПВХ трубы, поступают следующим образом.

Шаг 1. В трубе сечением 100-110 мм с помощью шуруповерта и коронки диаметром 6 см вырезают отверстия так, чтобы они располагались на одной линии и находились на расстоянии 20-25 см друг от друга.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

В трубе вырезаются отверстия

Шаг 2. В трубе диаметром 200 мм вырезают отверстие так, чтобы была прорезана только верхняя часть круга. Для этого во время резки держат коронку под углом к трубе. Контролируя нажим на инструмент, добиваются того, чтобы была сделана прорезь ровно наполовину окружности.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Отверстия в трубе большего диаметра вырезаются не до конца, а так, чтобы вырезанные круги можно было отогнуть

Шаг 3. Отгибают вырезанные части окружностей в большой трубе, нагревая их строительным феном.

Шаг 4. Трубу сечением 110 мм вставляют в трубу сечением 200 мм.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Шаг 5. Закрепляют более узкую трубу с помощью проволоки и деревянных брусочков так, чтобы она располагалась по центру.

Крепить нужно брусками и стальной проволокой так, как показано на изображении

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Шаг 6. Заполняют пространство между трубами грунтом.

Пространство между трубами нужно засыпать грунтом

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Шаг 7. Закрывают нижний торец узкой трубы заглушкой соответствующего размера, в которой предварительно высверливают несколько отверстий для выхода излишков воды.

Так будет выглядеть нижняя часть конструкции

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Это заглушка с проделанными отверстиями, необходимая для того, чтобы закрывать нижний торец меньшей трубы

Шаг 8. Заполняют внутреннее пространство узкой трубы органикой и растительным материалом — очистками картофеля и других продуктов, опилками, ветками (можно поместить дождевых червей).

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Шаг 9. Высаживают в отверстия большей трубы рассаду клубники.

Выращивание клубники в ПВХ трубе вертикальным способом

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Этот способ удобен тем, что не требует регулярного ухода. Полив осуществляют, наливая воду в узкую трубу 1-2 раза в неделю. Использование труб более удобно тем, что появляется возможность максимально эффективно задействовать всю имеющуюся в распоряжении площадь. Кроме того, трубы более долговечны, чем полиэтиленовые мешки, и не потребуют частой замены.

Другой вариант вертикального выращивания клубники в трубе

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Еще один оригинальный вариант — пирамида для клубники

Видео — Вертикальная грудка в теплице. Клубника в трубе

Видео — Выращивание клубники в теплице

Подготовка и удобрение земли

И так, место высадки клубники выбрано – это поликарбонатная теплица. Далее, что относительно грунта. Для высадки клубники лучше всего выбрать почву, в которой до этого прорастали злаковые. Можно привести эту землю с полей. Не желательна высадка клубники в землю, в которой перед этим находилась картошка или капуста. Взращивание в теплицах можно произвести, с помощью дернового грунта. Его можно взрыхлить с помощью опилок.

Очень важным во время прорастания кустов, их завязки и появление ягод, считается периодическое добавление прикормок. Эта культура требует органических и минеральных добавок. В роли органического удобрения огородники, как правило, применяют торф, компост и помет. Чтобы облегчить себе задачу, можно использовать комплексные прикормки, где составе находятся органоминеральные вещества.

Для того чтобы выращивание происходило эффективно, необходимо купить здоровое и качественное сырье для посадки. Тем, у кого находятся пару гряд этой ягоды, можно выбрать для этой высадки с материнских кустов крепкие саженцы.