Вентиляция инкубатора: виды и влияние на вывод птенцов

Во второй половине инкубации яйца начинают выделять настолько много тепла, что в больших фермерских инкубаторах с хорошей теплоизоляцией нагревательный элемент фактически не включается. Но подождите радоваться экономии электричества.

Вентиляция инкубатора: оптимальное количество вентиляционных отверстий

Весь процесс воздухообмена происходит через специальные отверстия, которые расположены в крышке и днище инкубатора. Если ваше устройство имеет естественную вентиляцию и рассчитано на 100 яиц, то его нужно снабдить 16 отверстиями диаметром 20 мм сверху (вытяжные) и таким же количеством отверстий в днище (приточные). Последние должны быть диаметром 25 мм. Эта информация пригодится тем, кто использует простые или самодельные инкубаторы, например, из пенопласта или холодильника.

Устройства, оснащенные системой принудительного воздухообмена снабжаются пятью отверстиями (диаметр 36 мм) в верхней части и пятью отверстиями (диаметр 18 мм) в нижней части.

Немного физики: абсолютная и относительная влажность

Общее количество воды в кубическом метре воздуха – это его абсолютная влажность. Если в одному кубометре воздуха содержится 0 грамм воды, значит, воздух совершенно сухой, и его абсолютная влажность равна 0 г/м3. «Нальем» в этот кубометр 5 грамм воды — получим абсолютную влажность 5 г/м3.

Абсолютная влажность не может расти бесконечно, у нее есть предел. Максимальная абсолютная влажность называется влагоёмкостью, то есть сколько воды может вместить кубометр воздуха при заданных условиях. Если влагоёмкость равна 10 г/м3, то в кубометр такого воздуха мы не «нальем» больше 10 грамм воды. Все излишки «выльются» из воздуха в виде конденсата.

С абсолютно влажностью разобрались. Теперь об относительной влажности воздуха. Она показывает, на сколько процентов воздух «наполнен» водой.

За отметку в 100% принимается максимально возможная абсолютная влажность. Если она равна 10 г/м3, а в действиетльности в кубометре воздуха содержится 1 грамм воды, то относительная влажность равна 10%. Нормальной влажностью воздуха в квартире считается 40-60%.

Делаем психрометр сами

Самостоятельно изготовить этот измеритель совсем не сложно.

Рисунок самодельного прибора

Инструменты и материалы

Для изготовления прибора, применяемого для инкубатора, понадобятся следующие комплектующие:

  • два спиртовых термометра, используемых для измерения температуры окружающего воздуха;
  • несколько деревянных реек разного размера;
  • мелкие саморезы;
  • отрез батистовой ткани;
  • небольшая тара для жидкости;
  • антифриз в количестве, необходимом для заполнения тары.

Внешний вид психрометра

Набор инструментов, используемых для выполнения этой работы, совсем невелик:

  • ножовка по дереву;
  • отвёртка;
  • пассатижи.

Пошаговая инструкция

  1. Начнём с того, что из широкой рейки выпилим площадку, размер которой не должен превышать 50х120 мм. Её мы используем в качестве подставки для нашего прибора. При этом толщина подставки большого значения не имеет, однако? не стоит её делать из пятимиллиметровой фанеры.
  2. Теперь надо взять рейку 15х15 мм и отрезать её по длине имеющихся термометров. Она будет выполнять роль центральной стойки прибора.
  3. К этой стойке крепится под прямым углом траверса.
  4. С помощью небольших шурупов крепим к траверсе термометры.
  5. Спиртосодержащий конец одного из них максимально плотно обматываем батистом, таким образом, чтобы полоска ткани осталась довольно длинной, для выполнения роли фитиля. Он будет погружаться в ёмкость с антифризом.
  6. Штатив, с закреплёнными на нём термометрами, крепится к подставке. Для этого в её середине изготавливается отверстие полностью соответствующее по размеру габаритам центральной стойки. Соединение осуществляется с использованием клея ПВА.

Свод данных относительной влажности в инкубаторе

Чтобы определить фактический уровень влажности в окружающем воздухе инкубатора практикуется использование специальной градуировочной таблицы.

Нельзя резко охлаждать блоки

Важно не допускать перегрева, но резкое снижение температуры намного губительнее для блоков.

Лучше постепенно, каждые два часа снижать температуру в помещении на 2-3 градуса, даже если в блоках продолжается разогрев. Снижать можно до 180С. Если субстрат сделан правильно, при медленном охлаждении мешки перестанут разогреваться. 

Если температура значительно снизится на 5-6 градусов за двадцать минут-полчаса — за счет холодного воздуха или включения сплита, выставленного на низкую температуру, под пленку выступает вода, проблема выгорания мицелия усугубляется еще и бактериальными пятнами под пленкой. Если при обработке субстрата выжило много спор плесени, под пленкой в таком случае развивается зеленка — триходерма.

Читайте также:  Когда и как пересадить малину, чтобы сохранить урожайность

Читайте : Про влажность на инкубации.

Брак грибных блоков

Влияют ли перепады температуры во время инкубации на урожайность вешенки?

Нестабильный климат воздействует на развитие мицелия в субстрате.

Если нарушения водного и газового обмена в блоке были незначительные, возможно, что урожайность не уменьшится. Хотя, достоверно этот факт можно подтвердить только заращивая половину партии в одном инкубаторе, а другую половину — в другом, где были скачки температуры.

Важно, в какой именно период возник перепад, на сколько градусов сразу поднялась/опустилась температура. В любом случае, ничего хорошего от резких изменений ждать не приходиться. 

Выше я описывала отток воды под пленку. В таких блоках плодоношение может даже не начаться, если начала развиваться триходерма. А могут быть уродливые грибы, такие как при перемоченном субстрате. Продать их крайне сложно. Зачастую они не только некрасивой формы, но и имеют неприятный запах. Так как в подпленочной жидкости развиваются дурнопахнущие бактерии.

Чем пахнет грибной блок вешенки?

Какой запах должен быть у грибного мешка? Вот такой интересный вопрос задали мне однажды. Только изготовленный брикет имеет характерный запах пропаренного сырья. Причем лично мне, да и многим грибникам, кажется, что запах инкубатора намного приятнее, чем большая куча пропаренной соломы или шелухи на инокуляционном столе.

Через  четыре — пять дней развития партии запах меняется на слегка сладковатый, с молочным оттенком.

У меня в инкубаторе находилось около 1000 одновозрастных мешков. На шестой день после засева я медленно обходила все ряды, останавливаясь в том месте, где запах менялся — становился резким и неприятным, и четко «соломенным». В этом месте я находила не разрезанную пленку — бывало, что ребята   при разрезе перфораций пропускали один — два пакета.

Я их разрезала, и чаще всего они зарастали, давая затем урожай. Если же  под пленкой были дурнопахнущие пятна — мы снимали их и бросали в яму с биогумусом.

На 7-8 день (а на шелухе часто на день раньше) мои соломенные брикеты выделяли столько СО2, что долго находится в инкубаторе было сложно. Такое ощущение, что просто нечем дышать, как будто накрылся одеялом с головой. Но в маленьких инкубаторах, где партии разновозрастные, это практически не ощущается.

Читайте:

Про углекислый газ и вешенку.

Как получить дружную волну урожая.

Поделиться ссылкой:

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
  • Telegram
  • WhatsApp
  • Skype

Виды инкубаторов

Выбрать инкубатор будет проще, если изучить различия в их типах и моделях. Для одноразового выведения сотен птенцов используют производственные устройства. В отличие от бытовых моделей, в них нельзя вносить яйца поэтапно.

Бытовые инкубаторы используют в домашних условиях или в небольших хозяйствах. Устройство такого типа компактное, его удобно переносить и перевозить. Яйца можно добавлять на любом этапе, совмещая разные породы или размеры.

Инкубаторы разделяют по назначению:

  • совмещенные — предназначены для полного инкубационного периода, включая вылупление птенцов;
  • инкубационные — созданы только для созревания яиц;
  • выводные — сконструированы специально для вылупления птенцов.

Отличаются типы системы поворота яиц:

При выборе учитывают вид терморегулятора:

  1. Электромеханический — поддерживает только один температурный режим, сложно поддается регулировке.
  2. Электронный на транзисторах — точно поддерживает температурный режим, не зависит от перепадов напряжения в сети.
  3. Электронный цифровой — наиболее точно измеряет температуру, надежный в работе.

Для контроля температурного режима во все инкубаторы встроен термометр. Он бывает спиртовым, ртутным или электронным. Самые точные показания отображает электронный термометр. Его размещают так, что он измеряет температуру воздуха непосредственно над яйцами. Чтобы добиться точных показаний от спиртовых градусников, их размещают по несколько штук в одном бытовом инкубаторе.

Виды вентиляции

Вентиляция инкубаторов может быть реализована тремя способами.

  1. Естественная. В корпусе делаются отверстия для воздухообмена. Такой способ применяется в самых простых инкубаторах. Из плюсов – дешевизна и отсутствие дополнительного оборудования. Из минусов – нет возможности обеспечить равномерный нагрев и оперативно регулировать влажность, слабый приток свежего воздуха. Использовать только естественную вентиляцию крайне не рекомендуется – трудно получить высокую выводимость.
  2. Периодическая. Вентилятор в инкубаторе включается один раз в день и обновляет воздух. В остальное время, устройство вентилируется через отверстия.
  3. Постоянная. В этом случае вентилятор работает постоянно. А смена воздуха происходит постепенно через отверстия в стенках камеры. Большой плюс такого способа в обеспечении равномерного нагрева яиц.
Читайте также:  Как вырастить хризантему из букета в домашних условиях?

Периодическая

Для смены воздуха внутри инкубатора многие модели оснащены системой периодической вентиляции. Если же ее нет – инкубатор придется проветривать вручную, либо дооборудовать его специальным контроллером, который позволит автоматизировать этот процесс.

Схема такой вентиляции выглядит следующим образом:

  • Выключается обогреватель.
  • На 15-20 минут включается вентилятор.
  • Когда температура яиц падает до 32-33 градусов, он выключается и включается обогреватель.

Обычно, эта процедура делается 1 раз в сутки, а в последние дни – 2 раза.

Постоянная

Этот вид вентиляции обеспечивает постоянное перемещение воздуха внутри инкубатора.

Схема постоянной вентиляции

  • Вентилятор в инкубаторе может располагаться либо вверху, по центру камеры, либо сбоку. Когда он располагается вверху – воздух нагнетается на него и частично уходит наружу, через отверстия в корпусе, расположенные над лопастями.
  • Далее, он движется по каналам, расположенным вдоль стенок, подсасывая свежий воздух через отверстия.
  • Достигая дна инкубатора, он насыщается влагой из емкостей с водой и опять идет вверх через лотки с яйцами.
  • Воздух опять попадает на вентилятор и процесс повторяется.

В идеале, современный инкубатор должен совмещать все три вида вентиляции и работать в автоматическом режиме. Это обеспечивает:

  • Равномерный нагрев яиц.
  • Свежий воздух внутри камеры.
  • Регулирование влажности.

Т.е. вентиляция в инкубаторе оказывает огромное влияние на процент выводимости и здоровье будущих птенцов.

Разновидности инкубатора Наседка

Самый простой инкубатор Идеальная Наседка вмещает от 50 куриных яиц, 34 утиных или 26 гусиных. Он содержит минимум функций, очень простой, без технических изысков. Со времени его изобретения прошло немало лет. Ученые к этому времени придумали немало разновидностей данной модели, которые не уступают ей по качеству. Их главное преимущество – больше функций и возможностей. Итак, какие известные вариации можно найти сегодня в продаже?

Важно!

Инкубаторы современного типа можно использовать не только для выведения птенцов, но и для их подращивания, если для этих целей нет специального брудера.

  • Наседка-14087 вмещает от 63 яиц. У инкубатора верхняя крышка снимается, внутри имеется лоток и решетка для переворачивания яиц. Лампы расположены над лотком, есть электронный терморегулятор и регулятор влажности. Может использоваться как брудер для птенцов, до 14 дней.

Контроль работы инкубатора

Рассмотрим основные параметры работы инкубатора, которые нужно контролировать при его работе.

Температура

Оптимальный показатель для воздуха в помещении составляет 18 градусов. Учтите, что в показаниях бытовых инкубаторов всегда есть погрешность – температура не может быть одинаковой в контейнере. Сильных отклонений допускать нельзя, поскольку они негативно сказываются на разведении молодняка.

В инкубаторе температура должна быть 37,8-38,0 °C на первых трех этапах инкубации и 37,5-37,7 °C на последнем.

Контроль работы инкубатора

Влажность

Уровень влажности на всех этапах инкубации разный и составляет от 45% (смотрите в таблице выше). Корректировать показатели можно с помощью заполненных водой ванночек. В небольших инкубаторах влажность более 60-63% обычно не бывает. Зачастую высокие температуры воздуха сочетаются с низкими показателями влажности, и наоборот.

Вентиляция

В самом начале инкубации вентиляция ограничена, поскольку требуется быстрый прогрев. В дальнейшем зародышам уже требуется достаточно количество кислорода, иначе эмбрион будет формироваться неправильно, развернется головой к острому концу яйца.

Поворот яиц

Переворот яиц делать нужно обязательно, чтобы эмбрион не прилип к внутренним оболочкам скорлупы. Он может быть:

  • Ручным – открывается крышка емкости.
  • Механическим – когда вы тянете проволоку, сдвигается решетка, где расположены яйца.
  • Автоматическим – все операции проходят в автоматическом режиме с применением электрического моторчика.
Контроль работы инкубатора

Переворот яиц обеспечивает правильное развитие птенца.

Охлаждение

Инкубирование – сложный с технологической точки зрения процесс, ключевое влияние на результаты которого оказывает соблюдение влажностного и температурного режимов. Поэтому следите за температурными показателями и своевременно проводите охлаждение яиц в соответствие с требованиями для каждого этапа инкубации.

Влажность в инкубаторе

Настройка параметров влажности в инкубаторе очень часто вводит в ступор новичков, начинающих инкубировать свои первые партии яиц.

Это происходит потому, что в разных источниках можно найти разные советы в данной области.

Например, производители промышленных инкубаторов прилагают для каждого устройства свое руководство, и, соответственно, свои «оптимальные» значения. Импортные производители бытовых инкубаторов рекомендуют другие параметры.

Многие из этих производителей базируются в теплых регионах и используют ту влажность, которая сочетается с климатом местности. Скорее всего, в более холодной части России такие рекомендации могут нарушить условия инкубации. Например, инкубатор не может «высушить» поступающий воздух, следовательно, уровень влажности всегда будет максимальным, то есть будет зависеть от погоды и климата.

Читайте также:  Бересклет крылатый компактус — посадка и уход за растением в саду

Слишком высокая или слишком низкая влажность может нарушить необходимые условия инкубации куриных яиц и привести к гибели эмбрионов или к уродствам. Давайте разберемся, почему же это происходит, и как этого избежать?

На что влияет влажность при инкубации

Скорлупа яйца имеет пористую структуру, и, во время инкубации, часть влаги, которая находилась внутри яйца, теряется. С уменьшением веса яйца, воздушный мешок на дне яйца увеличивается.

Периодически просматривая яйца с помощью овоскопа, фонарика, или миражного стола ко времени вылупления можно добиться «идеального» размера этого мешка, когда его мембрана становится тонкой, позволяя цыпленку без труда ее порвать (это называется внутренним проклевыванием).

Данный процесс помогает птенцу сделать первые вздохи, сохраняя его основные силы для вылупления.

Вскоре после того, как цыпленок съест желток, он начнет клевать внешнюю оболочку и двигаться в яйце. Это позволит ему сломать скорлупу и вылупиться.

Что делать, если влажность очень большая?

Большая влажность будет препятствовать выделению влаги из яйца, и воздушный мешок будет слишком мал. Его мембрана будет более жесткой, что затруднит ее проклевывание. Воздушный мешок очень похож на воздушный шарик – чем он сильнее надут, тем легче его лопнуть, а если он надут слабо, резина сжимается и становится плотной.

Птенец, который попытается порвать такую мембрану, может задохнуться или потратить так много сил, что потом не сумеет самостоятельно вылупиться.

В дополнение к трудностям с внутренним проклевыванием, лишняя влага в яйце может затруднить движения цыпленка внутри яйца – если он застрянет, со временем, жидкость вокруг него высохнет, и он погибнет. 

И все-таки, какая влажность идеальна?

В инкубаторы без циркуляции воздуха в северном климате добавлять воду обычно не требуется. Однако для инкубаторов с циркуляцией (со встроенным вентилятором, который поддерживает оптимальную температуру) есть некоторые рекомендации – влажность для куриных яиц должна быть около 45%. Для водоплавающих птиц – чуть меньше.

Также необходимо учитывать, что пористость яиц бывает разной. Обычно она выше в конце года, но на это могут влиять и другие факторы, например, порода птицы и толщина скорлупы.

Поэтому лучший совет – подбирать влажность индивидуально, под свой инкубатор и под свои климатические условия. Главное – чтобы яйцо в процессе инкубации потеряло необходимое количество влаги. Обычно, потеря веса должна составлять между 11 и 13%. При этом воздушный мешок должен будет занимать примерно 1/3 яйца.

Лучший способ добиться нужного результата

1 – предварительно взвесить яйца до инкубации, а потом прослеживать, как их вес убывает;

2 – просвечивать яйца и сверять размеры воздушного мешка с размерами на рисунке, указанном ниже.

Здесь указаны примерные размеры воздушного мешка для яйца курицы и утки, в соответствии с днями инкубации

Если воздушный мешок слишком большой, и яйца теряют слишком много влаги, то вам нужно увеличить влажность, а если воздушный мешок слишком мал, влажность стоит уменьшить, чтобы яйца могли терять влагу быстрее.

3 способ – купить инкубатор в Микроэл!

Инкубаторы, которые производит Микроэл, работают полностью в автоматическом режиме. В инкубаторе уже предустановлена оптимальная программа инкубации независимо от климата использования – ведь всеми параметрами, температурой и влажностью, управляет умная и надежная автоматика.

Звоните!

Чем вентилировать

Включение и выключение вентиляции автоматически возможно при наличии контроллера в инкубаторе и, конечно же, самого вентилятора.

Важно! Перед вентилируемым устройством устанавливается фильтр — это необходимо для того, чтобы предотвратить засорение вентилирующего приспособления пухом.

  1. Прежде всего, обратите внимание на диаметр вентилирующего приспособления, он должен быть не менее 80 мм для маленького инкубатора и не менее 400 мм — для большого.
  2. Покупайте вентилирующие приспособления с возможностью работы от сети 220 В.
  3. Производительность вентилятора должна быть не менее 40 м куб./час — для маленького инкубатора и 200 м куб./час — для большого. Лучше выбирать вентиляторы с высокой производительностью, независимо от размеров инкубатора, но стоит помнить, что чем больше производительность, тем, соответственно, и выше цена изделия.

Видео: вентиляторы для инкубаторов яиц Рассмотренное оборудование будет эффективно в случае использования небольших домашних инкубаторов. Чтобы обустроить мощные промышленные инкубаторы системой вентиляции, используют абсолютно другое оборудование.

В этих целях обустраивают приточно-вытяжную систему с рекуператором, что позволяет добиться эффективного воздухообмена и снизить затраты на электроэнергию в процессе обогрева, так как воздух, выходящий из инкубатора, отдаст своё тепло в теплообменнике поступающему извне воздуху. Данное оборудование стоит очень дорого, поэтому покупать его для небольших домашних инкубаторов невыгодно.