Голштинская порода коров характеристика стоимость

Коровы голштино-фризской породы отличаются высокой производительностью, хорошей производительностью и стойкостью к различным болезням. Они пользуются спросом у многих животноводческих хозяйств. Эта статья расскажет об особенностях породы, ее характеристиках, правилах содержания и ухода.

Появление породы

Первые особи голштинской породы коров появились на территории Голландии, но значимые характеристики они получили в результате последующей селекции животноводов Северной Америки. Европейцы вели отбор животных, отдавая предпочтения коровам с черно-белым окрасом, а заводчики в Канаде и США делали упор на высокие показатели прироста массы и удоя.

Официально порода была принята к 1861 году. Общество, занимающееся разведением скота голштино-фризского вида, образовалось в 1871 году. Порода получила распространение уже в двенадцати штатах. К 1983 году из названия было опущено слово «фризская» и такие коровы начали называться голштинскими.

Описание породы

Происхождение

Родина фризской красавицы — Голландия. История породы началась в далёком 1852 году, когда американец В. Ченери приобрёл бурёнку у капитана судна из Нидерландов. Адаптация животного прошла успешно, что вызвало огромный спрос на породу.

Описание породы

К 1905 году в Северную Америку прибыло несколько тысяч голов голландской коровы. Развитие и усовершенствование породы отныне происходило в США и Канаде, а европейские страны работали над размножением чёрно-пёстрых бурёнок. Официальное название «голштинская» было закреплено за породой в 1983 году.

Внешний вид

Окрас фризской бурёнки чёрно-пёстрый. Иногда встречаются коровы чёрного цвета, ещё реже — красно-пёстрого оттенка. Разнообразные отметины наблюдаются в нижней части туловища или на голове.

Описание породы

Продуктивность

Индекс вымени колеблется в пределах 38-62%. В течение суток, при двухразовом сцеживании, от коровы получают порядка 65 кг молока. Общий удой обозначен в пределах 6600-7100 л. Максимальная скорость отдачи молока достигает 3,5 кг в минуту! Несмотря на то, что рассматриваемая порода относится к молочному виду, мясо голштинских коров обладает хорошей характеристикой и имеет отменный вкус.

Любопытно! Голштинская бурёнка устойчиво занимает первенство по объёмам производимого при лактации молока и жира. В 1983 был зафиксирован абсолютный рекорд: 25 тонн и 248 л молока за 305 дней. Пожизненный рекорд удоя пришёлся на 1985 год — 712 кг.

Описание породы

Особенности породы

Если вы задумываетесь о приобретении голландской коровы, то должны знать о её прихотливости. Эти коровы тщательно следят за своей гигиеной и требуют качественного ухода за собой и местом обитания. Отсутствие профилактических мероприятий и обследований у ветеринара может привести к заражению тяжёлыми инфекциями. В целом их здоровье довольно-таки крепкое.

В плане еды разборчивы. В зависимости от времени года требуют в пищу различные культуры. Зимой предпочитают питаться сеном из бобовых трав, соей, зерновой кукурузой, а летом — зелёным кормом. Голштинские бурёнки нуждаются в многоразовом и обильном питании, отсутствие которого приводит к значительному снижению продуктивности. Поэтому отнести этот подвид к экономичным вариантам скота нельзя.

Описание породы

Сексированное семя быков голштинской породы

Для воспроизводства голштинов и повышения объема молочной продукции в хозяйстве используют современные методики искусственного осеменения. Сексированное семя – это генетический материал, обработанный с использованием современных методик, позволяющих выделить из общей массы сперматозоиды с набором женских хромосом. Осеменение такой спермой дает почти 100% отёл особями женского рода без потери в эффективности.

Читайте также:  Осенняя обработка яблонь – подготавливаем яблоневый сад к зиме

ООО «Коджент Рус» предлагает племенной материал от быков-голштинов с индексом TPI 2200 и выше. В нашем каталоге – традиционное и сексированное семя, а также оборудование, инструменты и расходники для осеменения коров.

Чтобы купить семя быков голштинской породы и заказать другие услуги, позвоните нам!

Описание

Голштинская порода изначально выводилась для получения и мяса и молока, но современные заводчики предпочитают работать исключительно в молочном направлении. Объясняется это тем, что убойный выход получается менее выгодным – около 50 %.

Помимо продуктивности выделяется порода и внешними характеристиками:

  • быки в среднем вырастают до 160 см, коровы чуть ниже – в холке около 145 см;
  • вес быков начинается от 1000 кг, коровы весят 650-750 кг, телята при рождении весят 35 кг;
  • туловище удлиненное, с широким крестцом;
  • широкая грудь, на шее горб;
  • голова правильной формы, ровная;
  • ноги прямые, широко расставленные;
  • чашеобразное вымя.

Внимание! Еще одной примечательной чертой коров является явно выраженные вены на вымени.

Описание

Опытные заводчики по вымени могут даже определить, как много молока будет давать буренка. Так, вымя у «молочной» коровы должно быть равномерно развитым, с ровными очертаниями и небольшими сосками. Любая непропорциональность говорит о том, что молока будет немного.

Расцветка встречается нескольких видов: черно-пегая, красно-пегая или с голубоватым отливом. Так называемые голубые коровы появляются редко. Столь яркий и необычный окрас получается при смешении шерстинок белого и черного цвета. Издалека животное действительно кажется слегка голубым.

От масти зависит и качество молока. Черно-белые буренки славятся большим удоем, но по жирности продукт красно-пегих коров занимает 1 место.

Видео: голштино-фризская порода коров

Голштинские коровы по всему миру используются крупными промышленными предприятиями для получения большого количества молока с отменными характеристиками. На крупной ферме имеются возможности контроля качества питания и содержания этих капризных, требовательных и дорогостоящих животных. Там же легче организовать все производственные и технологические процессы, привлечь нужных специалистов и инвестиции. В частном хозяйстве и на маленькой ферме слишком велик риск не справиться и понести существенные убытки.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 5 раз ужепомогла

Животноводство Породы КРС Молочные породы КРС КРС

Преимущества и недостатки

Характеристика голштинской породы коров прямо говорит о том, что порода оптимальна для крупных скотоводческих комплексов. Там можно создать необходимые условия содержания, за которые коровы будут рассчитываться высокими удоями. Как уже говорилось выше, при среднегодовом показателе на уровне 7,5 тыс.

В целом перечень всех достоинств, которыми обладает порода, выглядит так:

  1. Рекордные надои, с которыми не могут сравниться никакие другие молочные породы коров. Хотя номинальная жирность этого молока находится в пределах средних показателей, учитывая количество получаемого от одной коровы молока выход жира тоже довольно значительный.
  2. Большая живая масса как быков, так и коров, что позволяет получать около полутонны мяса и субпродуктов с одного забитого животного.
  3. Коровы этой породы достаточно быстро растут и уже к 12 месяцам достигают половой зрелости, что значительно сокращает непродуктивный период жизни молочного поголовья.
Читайте также:  Приметы, связанные с комнатными растениями

Недостатки, которыми обладает черно-пестрая голштинская порода коров, будут существенными в основном для мелких фермеров и частных домохозяйств, где этим коровам трудно создать необходимые условия содержания. К основным минусам относятся:

  1. Повышенная чистоплотность. За голштинками нужно постоянно убирать и менять подстилку, их самих регулярно нужно мыть и чистить, иначе грязь незамедлительно скажется на их продуктивности.
  2. Восприимчивость к инфекционным заболеваниям. Если нарушить базовые принципы содержания голштинских коров (температура, отсутствие сквозняков и чистота в коровнике), они быстро подхватят какую-нибудь заразу.
  3. Потребность в большом количестве высококачественного корма. Особенно важно соблюдать режим кормления в зимний период, когда повышается риск снижения удоев по причине естественного годового цикла.
  4. Низкая стрессоустойчивость. Любые инвазивные ветеринарные процедуры, шумы и прочие неблагоприятные происшествия заставляют голштинок сильно волноваться, что в свою очередь отразиться на показателях надоя.

Крупный рогатый скот голштинской породы имеет свои достоинства и недостатки. К положительным качествам можно отнести:

  • высокий удой молока;
  • возможность увеличения количества и жирности молока в зависимости от кормов;
  • хорошую климатическую адаптивность;
  • устойчивость к болезням, если обеспечивать хороший уход;
  • чистоплотность и спокойный характер.

Отзывы фермеров говорят, что голштинская корова — это довольно выгодный вариант, но и она имеет ряд недостатков, к коим относятся:

  • требовательность к кормам и условиям содержания;
  • необходимость больших вложений, чтобы полностью реализовать наследственный потенциал по молочным показателям;
  • склонность к маститам;
  • чувствительность телят к инфекциям (животные требуют особых условий в первые дни жизни);
  • небольшая продолжительность жизни коров.
Преимущества и недостатки

Разведением голштино-фризской породы в России занимаются хозяйства в Ленинградской области, Набережных Челнах, Краснодарском крае. Там же осуществляется продажа скота. Сколько стоит голштинская породистая корова? Племенных нетелей можно купить по 250-280 рулей за 1 килограмм живого веса. Бычки на мясо стоят дешевле, 180-200 рублей. Голштинская порода и цена ее в Европе выше, в среднем особь стоит 1 500-1 800 евро. Красно-пестрые варианты породы могут стоить немного дешевле.

Свободно-выгульное содержание КРС Голштинской породы. Фермерское хозяйство «Деметра-2010»

Показ молочного КРС голштинской породы. Выставка Золотая Осень-2016

Голштинская порода коров и продуктивность этого крупного рогатого скота ценится во всем мире. Она имеет большой генетический потенциал, который может полностью реализоваться при правильном кормлении и содержании. Современные технологии позволяют постоянно увеличивать удои молока.

Породистые бычки и телки голштины больше подходят для промышленных ферм. Для частных хозяйств это не самый выгодный вариант.

Популярность породы среди фермеров и частных заводчиков обусловлена большим перечнем преимуществ:

  • высокий показатель молочности;
  • быстрая адаптация к климатическим условиям;
  • крепкий иммунитет, что выражается в стойкости к заболеваниям;
  • чистоплотность;
  • интенсивный набор веса;
  • при больших удоях молоко получается жирное, содержащее много белка;
  • невзирая на молочное направление, мясо коров отличается прекрасными вкусовыми качествами.
Читайте также:  Порода кроликов — Баран. Подвиды, их особенности и содержание

Фермерам, которые мало знакомы с породой, но собираются обзавестись бычками, следует учесть, что скот считается дорогим в уходе. Наилучшие качества Голштина проявляются лишь при надлежащих условиях содержания. Чистоплотность коров требует проведения частых уборок. Противопоказан животным и стресс, поэтому перевозку нужно планировать в период их взросления.

Среди основных факторов, влияющих на продуктивность бычков, климатические условия. Чем суровее зимы в северных регионах, тем меньше корова даёт молока. Прирост массы тела также отстаёт от средних показателей.

Голштины требуют качественное питание, в ежедневный рацион всегда должен включаться добротный фураж.

Преимущества и недостатки голштинских коров

Характеристика голштинской породы коров прямо говорит о том, что порода оптимальна для крупных скотоводческих комплексов. Там можно создать необходимые условия содержания, за которые коровы будут рассчитываться высокими удоями. Как уже говорилось выше, при среднегодовом показателе на уровне 7,5 тыс. л в России этим коровам нет равных. Для предприятий, работающих, прежде всего, на массового и/или оптового покупателя голштинско-фризские коровы оптимальны.

В целом перечень всех достоинств, которыми обладает порода, выглядит так:

  1. Рекордные надои, с которыми не могут сравниться никакие другие молочные породы коров. Хотя номинальная жирность этого молока находится в пределах средних показателей, учитывая количество получаемого от одной коровы молока выход жира тоже довольно значительный.
  2. Большая живая масса как быков, так и коров, что позволяет получать около полутонны мяса и субпродуктов с одного забитого животного.
  3. Коровы этой породы достаточно быстро растут и уже к 12 месяцам достигают половой зрелости, что значительно сокращает непродуктивный период жизни молочного поголовья.

Недостатки, которыми обладает черно-пестрая голштинская порода коров, будут существенными в основном для мелких фермеров и частных домохозяйств, где этим коровам трудно создать необходимые условия содержания. К основным минусам относятся:

  1. Повышенная чистоплотность. За голштинками нужно постоянно убирать и менять подстилку, их самих регулярно нужно мыть и чистить, иначе грязь незамедлительно скажется на их продуктивности.
  2. Восприимчивость к инфекционным заболеваниям. Если нарушить базовые принципы содержания голштинских коров (температура, отсутствие сквозняков и чистота в коровнике), они быстро подхватят какую-нибудь заразу.
  3. Потребность в большом количестве высококачественного корма. Особенно важно соблюдать режим кормления в зимний период, когда повышается риск снижения удоев по причине естественного годового цикла.
  4. Низкая стрессоустойчивость. Любые инвазивные ветеринарные процедуры, шумы и прочие неблагоприятные происшествия заставляют голштинок сильно волноваться, что в свою очередь отразиться на показателях надоя.

Ярославская порода коров

Коров ярославской породы, считающейся одной из самых лучших среди отечественных молочных разновидностей, отличает:

  • преимущественно черный окрас;
  • удивительная способность приспосабливаться к самым разным условиям обитания;
  • прекрасные производственные показатели.

По сравнению с мясомолочными и тем более мясными сородичами ярославские буренки не могут поразить прекрасно развитой мускулатурой. Они угловаты и достаточно невелики. Коровы молочной породы имеют максимальный вес всего 500 кг, а быки вырастают до 800 кг. При этом молоко коров ярославской породы может иметь жирность выше 4,5%, что является прекрасным показателем для российских животных.