Гигантские куры джерсийской породы: плюсы и минусы содержания

Куры породы Джерсийский гигант куры вызывает восхищение у многих фермеров. Ведь когда любой фермер смотрит на таких кур, он понимает, насколько они могут быть продуктивны, а значит, полезны для его хозяйства. Это порода заводится, прежде всего, ради большого количества вкусного куриного мяса. Это одна из самых крупных куриных пород в мире.

Выведение породы

Первые упоминания о породе появились в начале XX в., когда заводчик из Нью-Джерси (Соединенные Штаты Америки) решил получить увесистых животных. Во второй половине прошлого столетия селекционеры приступили к популяризации породы и усовершенствованию ее качеств.

Процесс выведения продолжался в течение 20 лет. В XXI в. породу доставили в Англию, где были получены особи с новым окрасом.

Вскоре данный вид распространился в европейских странах. В результате генетических опытов ученым удалось получить кур с синими перьями, а немецкие селекционеры представили особей с белоснежным окрасом.

Описание внешнего вида и темперамента

Изначально джерсийский гигант был черного цвета, но впоследствии были выведены разновидности белой и пепельно-голубой расцветки. Это крупная птица, вес которой достигает 7 кг — такую массу могут набрать самцы, самочки помельче, они весят до 5 кг.

У петуха крупная голова, украшенная шестизубцовым красным гребешком, красными мочками и сережками. Грудь массивная, широкая. Лапы четырехпалые, могут быть серыми или черными, бедро и голень хорошо развиты, хвост пышный, состоит из серповидных перьев.

Курочки более приземисты, их хвосты не столь пышные по сравнению с хвостами петухов, но тоже красивы. Что касается характера представителей породы, то отмечается их спокойное поведение и уравновешенность.

Бесспорные преимущества и недостатки Джерсийских Гигантов

Основными достоинствами джерсийцев являются быстрый набор веса и рост, хотя их рацион, по сравнению с обычными курами, ничем не отличается. К концу первого года жизни Гиганты достигают размеров взрослой особи. Откладывать яйца несушка начинает в 7-8 месяцев. Скорлупа яиц крепкая, светло-коричневого цвета. Яйценоскость почти не снижается с наступлением зимы, 170 штук в год способна отложить взрослая курица. Инстинкт насиживания у несушек высокий, они заботливые мамочки для своих цыплят.

Совет. В одном вольере на одного Гиганта петуха должно быть не более 10 курочек, если эта пропорция соблюдается, плодовитость самок будет нормальной, то есть петух успеет «потоптать» весь свой гарем.

Читайте также:  Гортензия садовая посадка весной и уход в открытом грунте

Комбинаты и птицефабрики Европы и России редко разводят Гигантов в промышленных масштабах, ведь для выгула этих птиц нужны более просторные территории, а содержание их в клетках недопустимо, от этого масса птицы не будет наращиваться в должном объеме. Мелкие птицефермы, целью которых является выращивание экологически чистой птицы, — один из вариантов разведения Джерсийских Гигантов. Другой альтернативой стало выведение таких кур в частных приусадебных хозяйствах. Ниже мы разместили несколько отзывов птицеводов, которые на своей практике испытали все плюсы и минусы содержания джерсийцев.

Бесспорные преимущества и недостатки Джерсийских Гигантов
  • Виталий (44 года, Омск) — «Держу в курятнике несколько породистых кур, из них Гиганты из Джерси самые стойкие к холодам. Не отапливаю их помещение до декабря, они хорошо переносят такие температуры, а яйценоскость не снижается».
  • Виталина (31 год, Уфа) — «Я люблю все необычное, а эти «курочки» и есть то удивительное. Рядом с ними мои обычные куры выглядят цыплятками, а несушки-джерсийки греют их под своими большими крыльями, всем места хватает, добрые они».
  • Петр (67 лет, Брянск) — «Считаю, что для нас, простых куроводов, слишком дорого обходится приобретение экзотических пород, вот и 6-тимесячная курица Гиганта обошлась мне в 3 000 рублей, да и питомник находится от нас далековато. Вот и посчитайте, выгода есть или ее нет».

Говорят, сколько существует людей, столько и разных мнений. Но существует еще одно изречение: пока не попробуешь — не узнаешь. Пробуйте, дерзайте, испытайте свои силы, выращивая необычную породу кур. В вашем хозяйстве появятся новые питомцы, а у вас — опыт в уходе за Гигантами. Что это вам принесет, материальную выгоду или моральное удовлетворение от красоты в вашем птичнике? Вы решаете это только сами.

Показатели продуктивности породы Гигантов

Джерсийский гигант порода этих кур, при ее обсуждении, наверняка, всех безумно интересует вопрос, насколько продуктивна эта порода? Прежде всего, хочется оговориться о том, что взрослая особь Джерси достигает в весе шести килограмм. Понятно, что мяса здесь можно получить очень приличное количество. Уже в конце первого года жизни несушка будете весить 3,5 кг. Основную часть своей мышечной массы эти куры набирают в течение первого полугодия жизни. В дальнейшем рост замедляется. Большего одного года такую курицу держать невыгодно, так как она потребляет большое количество корма.

Курицы Джерсийский такой Гигант начинают нести яйца примерно с семимесячного возраста. За весь период курица-несушка может принести фермеру около 180 яиц. Скорлупа яиц имеет коричневый цвет. Самое первое яйцо может весить около 50 грамм, а у более взрослых особей вес яйца может достигать около 60 грамм.

Как они переносят зиму?

Легко «джерсийцы» переносят российские зимы. Похолодание до -5 градусов не снижает яйценоскости. Правда, в помещении, где птица проводит ночь, не следует позволять температуре быть ниже +5. Оптимальными же считаются +10 – +12 градусов. Курятник обязательно должен иметь подстилку из соломы, опилок или лузги подсолнечника. Однако помещение, где куры проводят большую часть времени, нужно проветривать, чтобы обеспечивать птице чистый воздух.

Как они переносят зиму?
Как они переносят зиму?
Как они переносят зиму?

Чтобы обеспечить отток аммиака, сероводорода и других вредных газов, которые выделяет в большом количестве птичий помёт и продукты распада подстилки, многие птицеводы советуют смонтировать газоотводную трубу длиной 2-3 метра с нижней врезкой внизу стены, около пола. Во избежание сквозняков приточный воздух должен встречать перед попаданием в помещение преграду. Поэтому стоит устроить посередине воздуховода воздушный карман.

Как они переносят зиму?
Как они переносят зиму?
Как они переносят зиму?

История происхождения

Официально зарегистрирована эта порода была в 92-м году в США, в штате Нью-Джерси.

История происхождения

Первые упоминания говорят о том, что впервые вывести эту породу удалось фермеру У. Декстеру, еще в 1915 году. Однако бытует мнение, что появились Джерсийские гиганты еще задолго до этого. Некоторые люди утверждают, что родителями этой породы стали братья Блэки. Они более 20 лет занимались селекцией крупных пород черного окраса, среди которых была и известная курица Брама.

В Англию птица попала в 1921 году. Первые Джерсийские были именно черного окраса. Впоследствии ученым удалось разнообразить вид, и появились гиганты других расцветок.

Затем, порода распространилась по всей Европе. В Европе продолжались селекционные работы, которые позволили вывести еще несколько подвидов гиганта. Например, тот же белый тип был выведен в Германии, когда голубой – в Британии.

Сегодня сказать о том, что эта птица популярна нельзя. Несмотря на свои внушительные размеры, все же заводчики отдают предпочтение менее крупным особям.

История происхождения

Болезни

С первых дней жизни проводят профилактику заболеваемости – цыплята получают антибиотики, позже присоединяют противоглистные препараты.

Микоплазмозу подвержены все птицы, поэтому важна профилактика: исключение контакта с дикой птицей и поддержание чистоты в курятнике.

Сетчатый вольер покрывают сплошной крышей из любого материала. Это предотвратит попадание внутрь фекалий и перьев дичи.

Важно: в любое время года в свободном доступе каждого обитателя птичьего двора должна быть зольная куча или ванна. Купание в ней предотвратит развитие паразитов на коже и пере.

Читайте также:  Как обрабатывать клубнику осенью: особенности ухода за ягодой

Характерные особенности яйцекладки

Венгерские великаны линяют раз в год. Чаще всего смена оперения происходит осенью. В этот период в организме кур начинаются физиологические изменения, вызванные уменьшением длительности дня и погодных условий.

Несмотря на то, что куры этой породы устойчивы к высокой влажности и перепадам температур, уровень яйцекладки во время линьки заметно снижается, вплоть до полного прекращения. Дело в том, что птицы тратят запасы организма на рост нового пера, из-за чего на формирование яиц ничего не остается.

Характерные особенности яйцекладки

Чтобы помочь курам и увеличить яйценоскость, рекомендуется разнообразить рацион птиц комбикормами для несушек, содержащие витаминно-минеральные и питательные вещества. Не лишним станет и травяная, мясокостная мука.

Разведение кур Джерсийский Гигант

Самки иногда садятся высиживать яйца, но редко, к тому же под своим большим весом они могут раздавить скорлупу. Именно поэтому фермеры подкладывают яйца джерсийских гигантов под квочек других пород или используют инкубатор для получения потомства.

Цыплята вылупляются всегда на 2-3 дня позже, чем у других пород кур. Это нормальная особенность вида. Птицы это не маленькие, для развития им требуется больше времени. Материнский инстинкт у самок есть, но не у всех, так что за молодняком нужно смотреть заводчику.

Материнский инстинкт у самок есть, но не у всех

Разведение кур Джерсийский Гигант

Важно!

Нельзя экономить на корме цыплят джерсийских гигантов. Если им давать мало пищи, развитие будет медленным, птички могут вырасти слабыми, болезненными.

В первую неделю молодняк кормят 6 раз в день. При этом в первый день дают только вареный желток. Затем начинают вводить распаренные каши (пшено, пшеница), творог, зелень (лук, крапива). С 7 дня можно начинать добавлять в рацион отварные овощи. На полноценное, взрослое питание, молодняк переходит только к 61 дню жизни.

Достоинства и недостатки породы

Данная порода кур обладает массой достоинств. Считается, что это одна из самых ярких и продуктивных мясных пород в мире. Такое мнение назвать ошибочным сложно.

Плюсы породы:

Достоинства и недостатки породы
  • чистый вес тушки составляет 4-5 килограммов;
  • мясо очень вкусное, сочное;
  • молодняк достигает убойного веса уже в 5 месяцев;
  • куры редко болеют;
  • несушки показывают неплохую для мясной породы яйценоскость;
  • высокая выживаемость молодняка (падеж составляет порядка 7%).

Наряду с многочисленными достоинствами, гиганты не лишены недостатков. Правда их не так уж и много. К основным относятся:

  • потребление большого количества корма;
  • необходимость устройства просторного курятника;
  • ввиду того, что самки лишены материнского инстинкта, получить потомство можно только с помощью инкубатора.