Бройлерный техасский перепел — условия содержания, уход и разведение

Разведение перепелок становится все более актуальным, популярность их растет год от года. Еще в средние века люди оценивали их пользу и перспективность.

Внешние особенности

Если вам нужно отличить техасца от обычной пернатой, то знайте, что птицы породы техасский перепел, как и настоящие бройлеры, довольно пушисты, обладают коренастым, плотным телосложением и развитой, слегка навыкате грудной клеткой. Оперение у техасских перепелов белое с желтоватым оттенком, параметрами породы допускается небольшое количество черных точечных пятен. Этих птиц по ошибке многие считают альбиносами.

Внешние особенности

Большая масса требует наличия крепких ног с сильными мышцами. Клюв перепелок этой разновидностей светлый с темным окончанием, хвост короткий. На этом описание экстерьера техасских перепелок можно закончить.

Происхождение и одомашнивание перепела

Первыми на полезные свойства перепелиных яиц обратили внимание жители Древнего Китая и широко использовали их в различных рецептах народной медицины. Затем завоеватели из Японии перевезли перепелок на свои острова, и также стали заниматься их разведением.

Согласно историческим данным птицы были популярны и во времена Киевской Руси. Так, встречаются сведения о приготовлении перепелов под соусом из чеснока.

Происхождение и одомашнивание перепела

Активное разведение перепелов в Европе началось в 20 веке, особенно после того, как ученые обнаружили свойство перепелиных яиц выводить из организма человека радиоактивные вещества.

Особенности содержания

Для выращивания подойдет клетка высотой 25-30 см и с наклонным дном, чтобы яйца скатывались в лоток. На каждую особь должно приходиться около 100 квадратных см, то есть в клетке длиной 100 см и шириной 40 см можно разместить 35-40 голов. Белые перепела должны иметь свободный доступ к кормушке и поилке.

Подходящие условия:

  • свежий воздух;
  • без сквозняков;
  • не яркое освещение 16-17 часов в сутки;
  • температура воздуха 18 – 22 градуса;
  • влажность – 65%.

Убирайте помет каждый день, а также регулярно следите за уровнем воды в поилках.

Техасский белый перепел

Ещё одна мясная порода перепелов, выведенная в США, — Техасский белый (альбинос, белый техасский гигант, белый фараон, снежный).

Важно! О чистокровности Техасского белого перепела свидетельствует отсутствие в белом оперении других цветов, кроме чёрных точек на затылке.

Внешний вид и телосложение

Внешний вид птиц породы Техасский белый перепел характеризуется такими признаками:

  • оперение — пышное, белого цвета, сзади на голове несколько точек чёрного цвета;
  • телосложение — плотное;
  • голова — овальной формы, небольшая;
  • глаза — круглые, чёрные;
  • клюв — небольшой, бледно-розового окраса, на окончании может быть тёмное пятно;
  • шея — короткая;
  • форма туловища — продолговатая;
  • спина — широкая;
  • грудь — выпирает вперёд;
  • ноги — хорошо развитые;
  • лапы — крупные, светло-розового цвета;
  • характер — спокойный.

Продуктивные характеристики

Продуктивность перепелов породы Техасский белый характеризуют такие параметры:

  1. Масса — самка весит около 0,45 кг, самец — 0,35 кг, максимальный вес — до 0,55 кг.
  2. Выход мяса у самок — до 0,35 кг, у самцов — до 0,25 кг.
  3. Половое созревание — 2 месяца.
  4. Яйценоскость — 200 яиц в год.
  5. Знаете ли вы? В перепелиных яйцах почти в 2,5 раза больше витаминов и почти в 5 раз больше полезных веществ, чем в куриных.

  6. Вес яиц — около 12 г, иногда бывают до 20 г.
  7. Оплодотворённость яиц — 90 %.
  8. Выживаемость птенцов — 70–80 %.
Читайте также:  Хосты в саду или ландшафтные хитрости + 8 лучших сортов

Особенности перепелов-альбиносов Техасских белых

Если вам нужно отличить техасца от обычной пернатой, то знайте, что птицы породы техасский перепел, как и настоящие бройлеры, довольно пушисты, обладают коренастым, плотным телосложением и развитой, слегка навыкате грудной клеткой. Оперение у техасских перепелов белое с желтоватым оттенком, параметрами породы допускается небольшое количество черных точечных пятен. Этих птиц по ошибке многие считают альбиносами.

Большая масса требует наличия крепких ног с сильными мышцами. Клюв перепелок этой разновидностей светлый с темным окончанием, хвост короткий. На этом описание экстерьера техасских перепелок можно закончить.

Продуктивность

Вес самки белого техасского перепела может приближаться к 400 граммам, а ощипанная тушка имеет массу в ¼ килограмма. Самцы несколько легче, что в природе встречается редко. Зарегистрированы случаи, когда перепелки техасской породы показывали на весах отметку в полкило, но это скорее патология. Из-за ожирения такие особи не пригодны для разведения.

Невзирая на то, что перепелки данной разновидности являются ярко-выраженными бройлерами, самки перепелок породы техасский белый перепел ежегодно откладывают около 20 десятков полезных, вкусных диетических яиц. Ложкой дегтя в описании продуктивных качеств этих птиц является невысокий процент оплодотворяемости.

Скороспелость этих птичек удивляет. Уже в пятинедельном возрасте птенцы весят около 150 грамм с небольшой погрешностью. Количество потребляемого корма при этом не выше чем у других пород. К положительным аспектам разведения белых техасских перепелов относятся:

  • Большая масса и скороспелость;
  • Относительная неприхотливость в содержании;
  • Устойчивость к большинству птичьих болезней;
  • Хороший товарный вид тушек.
  • На продуктивные показатели техасских перепелок оказывают большое влияние условия содержания и рацион кормления.

Нюансы содержания

Для содержания бройлерных перепелов подойдет любое защищенное помещение небольшой площади. Удобно и экономично содержать перепелок в клеточных батареях. Для помещения, в которых содержатся перепела, предъявляются такие же требования, как и к жилищам других домашних птиц, т.е:

  • Птичник должен быть недоступен для хищников;
  • В нем при хорошей вентиляции не должны «гулять» сквозняки;
  • Помещение следует оборудовать окнами, выходящими на восточную и южную стороны;
  • Наличие достаточного количества осветительных приборов небольшой мощности;
  • Следует принять меры для обеспечения температурного режима и влажности окружающей среды, рекомендуемые для содержания перепелок.

Нюансы содержания белых перепелов заключаются в том, что температура и влажность должна быть в строго определенных диапазонах. Отклонения в ту либо другую сторону могут стать причиной возникновения различных болезней. Клетки для перепелок данной породы должны быть изготовлены по размерам несколько больших, чем обычные.

Для нормального развития домашние перепела должны получать сбалансированное, полноценное питание, содержащее много протеина и прочих питательных веществ.

Отлично подходят для этих целей комбикорма для кур. Перепела потребляют в среднем 40-50 грамм корма в сутки на одну птицу. Из доступных на домашнем подворье кормов, наибольшее предпочтение перепелки отдают кукурузным зернам. Наличие чистой и свежей питьевой воды, доступной в любое время является необходимым условием правильного содержания перепелок.

Следует отметить, что организовать комфортные условия для содержания белых североамериканских перепелов не трудно, больших затрат это не потребует. Зато производительность здоровых и упитанных перепелок может обеспечить фермерское хозяйство постоянно высокой прибылью, а семью свежими, здоровыми и полезными продуктами питания круглый год.

Читайте также:  Зимовка кур-несушек — содержание на дачном участке

Видео «Техасские перепела»

В этом видео вы можете посмотреть, как выглядят домашние птицы североамериканской породы.

Техасский перепел: особенности содержания

В России активное разведение перепелов среди частников процветает 20 лет, и за это время произошли изменения в предпочтениях пород. Если изначально эталоном считались несушки Японского, то теперь птицеводы делают акцент не только на яйцах, но и на мясе.

Потребитель понемногу привык употреблять мясо крохотных птичек, а упитанные тушки бройлеров выглядят привлекательнее на столе. Именно с этим связано триумфальное шествие Техасского перепела (альтернативное название – Техасский фараон): помимо более крупного, чего обычно, яйца, он вырастает до 800 гр. в живом весе!

Порода была получена в США путем скрещивания Японцев с Английским белым и отборе производителей с главным ориентиром на мясную производительность. В результате получилась уникальная порода, не похожая на своих прародителей.

Лучшие представители достигают поистине внушительных размеров!

Особенности содержания

Согласно описанию породы, Техасский перепел значительно крупнее, это обстоятельство необходимо учитывать. В стандартных перепелиных клетках с высотой 15-20 см ему не только тесно: из-за роста самцу становится неудобно покрывать самку, в результате количество неоплодотворенных яиц вырастает.

Оптимальные размеры клетки для содержания семьи белого техассца из расчета 15 несушек и 5 петушков такие (ширина/глубина/высота задней стенки): 1000х40х30 см.

Для передней достаточно 27 см. В таких условиях процент оплодотворенности будет равняться 60-70%, что для бройлеров – хороший показатель.

Семьи формируют таким образом, чтобы на 1 самца приходилось не больше 2-3 самок, так как петушки из-за спокойного характера не так активно топчут.

Особенности инкубации

  1. Срок вывода не 21 день, а 16-18 (Техасцы как раз появляются, как правило, на 17 день) .
  2. Переворот яиц не обязателен! По отзывам профессионалов, никакой разницы в проценте успешного вывода и в здоровье поголовья при инкубировании без переворачивания яичек несколько раз в сутки нет.

Когда птенцы появились на свет, их оставляют в инкубаторе на пару часов, чтобы они просохли – это обязательно!

Если их пересадить в брудер мокрыми,  перья на сухом воздухе могут высохнуть слишком быстро и прилипнуть к телу плотной коркой. Затем их пересаживают в брудер, в котором устанавливают температуру, соответствующую возрасту (см. выше).

Кормление

Техасский перепел: особенности содержания

В отличие от кур, перепелята с первого дня готовы есть. Кормят цыплят Техасской породы стартовым комбикормом для кур, который желательно перемолоть в муку. Они меньше, поэтому кусочки для них слишком большие. В дополнение, мелко перемолотый комбикорм меньше разбрасывается. Еда (и, разумеется, вода) должна быть в брудере круглосуточно.

Ни в коем случае не добавляйте в корм перепелам до 60 суток яйца, творог и т.п. добавки! Это может послужить причиной падежа всего выводка. Применяйте только промышленные составы комбикормов хорошего качества.

С 21 дня переходят на трехразовое кормление, и еду уже не измельчают. С 30 дня применяют либо обычный корм для взрослых несушек, либо специальный ПК-1(П) по схеме 3 раза в день. Половозрелых Техасских перепелов, после того, как они начались нестись (т.е. от 45-50 суток), кормят 2 раза в день.

Взрослый Техасский белый перепел съедает за день 30-35 гр. ПК-2 или ПК-5.

Читайте также:  Делаем инкубатор своими руками: виды и особенности конструкций

Таблица веса Техасского перепела

Для иллюстрации скорости роста предлагаем ознакомиться со средним весом без разделения по полу.

Возраст, сутки Живой вес, гр.
7 30
14 140-150
30 240-260
45 360-390
60 от 400

Ветеринария

Иммунитет и жизнестойкость у Техассцев ниже, чем у яичных и мясо-яичных пород, поэтому их имеет смысл с 3 суток пропоить такими витаминными препаратами, как “Чиктоник” согласно инструкции.

Тем не менее, по сравнению с куриными бройлерами, отхода на ранних стадиях жизни у них значительно меньше.

Определение пола

У несушки к 50 дням клоака становится вытянутой, в форме щели розового цвета.

У петушка половые органы более круглой формы, и при легком надавливании с боков появляются белые выделения.

Оперяются техасцы чуть позже обычных, линька наступает в 3,5-4 недели и полностью заканчивается к 60 дням.

Разведение

Как уже было сказано ранее, у всех перепелок вне зависимости от породы, инстинкт наседки выражен чрезвычайно слабо. Высиживать свои яйца берутся единицы, которые являются исключением, а не правилом. Для получения птенцов вам следует брать яйца родительского стада и самостоятельно выращивать в инкубаторе.

Яйца Техасских перепелок в инкубаторе

Разведение

Поскольку далеко не каждое яйцо целесообразно помещать в инкубатор, к отбору и подготовке материала нужно подойти особенно внимательно:

  • Целесообразно брать яйца перепелок, младше девяти месяцев. Более взрослые несушки дают яйца, которые пригодны только для употребления в пищу – их выводимость очень низка;
  • До того, как яйца попадут в инкубатор, они должны храниться в помещении с температурой около двадцати градусов;
  • Чем дольше вы храните яйца, тем меньше вероятность того, что из него вылупится птенец. Если выводимость недельных яиц составляет 90%, то яйца, пролежавшие десять дней, обладают уже меньшими шансами.

Новорожденный Техасский перепеленок

Разведение

Инкубация завершается по истечению двух с половиной недель. При соблюдении всех инструкций и правильном отборе материала из ста яиц, как правило, вылупляется около восьмидесяти особей. К сожалению, из-за слабого здоровья молодняка до зрелого возраста доживают не все перепелята, что следует учитывать при разведении птенцов.

Инкубаторы для перепелиных яиц можно как приобрести, так и сделать своими руками. Один из вариантов самостоятельно изготовления инкубатора представлен ниже.

Инкубатор для перепелов своими руками

Разведение

Уход за перепелятами

После вылупления, птенцов следует обтереть и разместить в коробках либо клетках. О рекомендуемом для перепелят температурном режиме можно прочесть в соответствующем разделе. Для кормления перепелят в первую неделю используют вареные яйца, перетертые вместе со скорлупой – на протяжении этого периода птенцов нужно кормить каждые два часа.

Цвет оперения у перепелят может отличаться от оперения взрослых особей

Разведение

В последующие недели в рацион растущего организма обязательно должны входить продукты богатые белком, такие как творог или простокваша. Для предотвращения различных инфекций ЖКТ, поилки молодняка наполняются слабым раствором перманганата калия.

Видео — Содержание трехнедельных перепелят

Заключение

Перепелиное мясо, в том числе и белого техасского бройлера — отличная альтернатива иным видам мяса при этом значительно превосходит их по полезности и вкусовым качествам. Перепелиные яйца часто прописывают при различных заболеваниях. Придерживаясь всех правил содержания этих очаровательных пернатых, можно буквально через несколько месяцев получить первый результат, окупив вложения.

Нередко те, кто приобрел техасских перепелов из интереса, в дальнейшем занимается разведением только этой породы.