3 способа вырастить дома зеленый лук без покупки земли и горшка

В зимне-весеннее время нашему организму так не хватает витаминов, которые мы получаем из фруктов, овощей и зелени. Ни один свежий салат не обходится без пучка ароматной зелени: петрушка, кинза, укроп, и конечно же, ароматный зеленый лучок! Зеленый лук можно легко вырастить в домашних условиях.

Выращивание лука на подоконнике

Для выращивания на подоконнике подходит любой сорт, но наиболее популярен обычный репчатый лук. Овощ используется для выгонки зелени в течение 60 дней, после чего истощается. Батун при соответствующем уходе и периодической подкормке может расти в емкости 4-5 лет.

Рекомендуется сажать на зелень многозачатковые сорта, в одной луковице которых содержится несколько гнезд.

Лук на выгонку сажают в январе. За 2-4 недели перо дорастет до оптимального размера, и урожай можно будет срезать, поэтому не нужно высаживать сразу весь имеющийся запас овощей. Рекомендуется сажать по 20-30 головок еженедельно в одну большую или несколько маленьких посудин.

Перед высадкой луковицы очищают от верхнего слоя.

Выращиваемому в домашних условиях луку не требуются удобрения, но чтобы увеличить урожайность, можно поливать почву водой, в которую добавлена древесная зола. На 1 литр жидкости необходимо 5 г золы.

Сорта для выращивания на окне в домашних условиях

Ассортимент для выращивания на перо распространены следующие виды и сорта лука.

Репчатый

Самый доступный и быстрорастущий вид. За месяц вегетации вырастает перо до 30 см длиной. Но вкус листьев довольно резкий и острый.

Для выращивания подойдут южные сорта, имеющие короткий период покоя:

  • Испанский 313;
  • Стригуновский местный;
  • Штуттгартер ризен и другие.

Шалот

По объему и качеству листовой массы превосходит знаменитый лук репку. Луковица отличается своим строением и напоминает луковицу чеснока. В одном гнезде может быть до 10 долей. Урожай собирают через 30 дней. Перо более нежное на вкус. Распространен урожайный и скороспелый сорт Кущевка харьковская.

Батун

Совет

По внешнему виду имеет схожесть с луком репчатым, но отличается от него повышенным содержанием полезных веществ и витамина С.

Лучше себя чувствует и дает обильный урожай при температуре 15 градусов и высокой (85 %) влажности воздуха. Сорта для комнатного выращивания:

  • Сережа (раннеспелый);
  • Семилетка;
  • Майский (среднеспелые).

Шнитт

Перья мягкие, тонкие и небольшие, длиной до 15 см. Вкус нежно-пикантный. Многолетний лук, с возрастом разрастается и образует плотную «дернину» из многочисленных рядом растущих луковиц.

Особо урожайный сорт Богемия и Альбион. Очень светолюбив, без достаточного освещения перья вырастают слабыми и бледными.

Порей

С 2008 года стал набирать популярность и сейчас есть у многих хозяек в арсенале. Для выгонки довольно сложный лук. Листья широкие. В пищу идет « нога» (белая молодая луковица) и перья. Выращивать можно семенным способом или укоренить белую часть стебля с остатками корешков в воде и потом пересадить в горшок. При посадке луковицы зелень срезают через 20-25 дней.

Читайте также:  Бегония вечноцветущая — уход в домашних условиях, фото

Слизун

Перо отличается слабым чесночным ароматом. При срезке листа обильно выделяется слизистый сок.

Совет

Этот вид при достаточном уровне освещенности можно выращивать круглогодично, поскольку он не имеет периода покоя.

Сорта с коротким периодом покоя:

  • Грин;
  • Карлик;
  • Широколистный.

Черемша (Медвежий)

По вкусу и запаху очень похож на чеснок, а по внешнему виду листочки чем-то напоминают щавель. Культура черемши в домашних условиях является трудоемкой: посев только семенами, нужна повышенная влажность и притенение. Самый раннеспелый сорт — Медвежий деликатес.

Многоярусный (Египетский)

Самый неприхотливый, интересен необычным видом — на концах побегов образуется много мелких воздушных луковичек, из которых вырастают молодые перья. Основная масса выгоняется за 20-25 дней (можно срезать). Длина листа достигает 45 см.

Зелень можно получать с материнской луковицы, а несколько растений оставить на стрелкование, после чего получить дополнительное перо с луковичек-деток. В реестре селективных растений зарегистрированы такие высокоурожайные сорта, как Память и Челябинский.

Выращиваем Зеленый лук без земли к Новому году — способа

Казалось бы нет ничего проще, чем выращивание зеленого лука на подоконнике зимой – опустил луковку в банку с водой и наблюдай как растут зеленые перышки – наши витамины к зимнему столу. Однако, есть несколько способов, которые позволят и лучка побольше вырастить, да и сам процесс ускорить.

Как вырастить зеленый лук на подоконнике

Итак, если вы хотите получить зеленые перышки уже к Новому году (ибо, какой же праздничный салатик не украсит зелены лучок), то начинать нужно уже сейчас, так как выращивание зеленого лука, подходящего в употребление займет пару недель.

В домашних условиях лук можно вырастить тремя довольно удобными способами, потому что процесс выращивания проходит без использования земли, в воде.

Такая выгонка лука схожа с выращиванием зимних луковичных цветов, только в отличии от цветов для лука землю мы использовать не будем.

Есть три простых способа вырастить лук на подоконнике без земли:

в пакете в опилках,

в пакете с туалетной бумагой

в поддонах из под яиц

Итак начнем по порядку:

1 Как вырастить зеленый лук в пакете в опилках

Для первого способ нам понадобится:

зола или активированный уголь

Для проращивания лучше выбирать небольшие луковки, около 3 см и предварительно обработать их перед выгонкой.

Тем временем подготовим пакеты под посадку:

Что бы подготовить опилки – помещаем их в большую емкость и заливаем крутым кипятком для обеззараживания и выщелачивания. Остывшие опилки слегка отжимаем, что бы удалить лишнюю влагу.

Добавляем щепоть золы или 2 – 3 растолченных угольных таблетки и тщательно перемешиваем. Далее раскладываем готовый “грунт” по пакетам. Слой должен быть достаточно большим, что бы погрузить луковицу на 2 – 3 см в субстрат.

Луковицы чистим от кожуры и делаем на каждой плоский срез сверху, плотно высаживаем по нескольку луковиц в пакет, надуваем его и завязываем.

Помещаем пакет в темное, теплое место на 3 дня, что бы перышки тронулись в рост. По прошествии этого времени переносим пакет на подоконник.

Пакет не развязываем о тех пор, пока перышки не достигнут верха пакета (через пару недель), тогда его можно развязать и по необходимости поддерживать влажность грунта.

У проросших луковиц лучше не удалять сразу все перья, а брать только крайние. тогда лук будет расти быстрее и давать урожай лучше и дольше.

2 Выращивание лука в пакете в туалетной бумаге

Способ один в один схож с первым, только субстрат делаем из туалетной бумаги. Для этого выкладываем 10 слоев бумаги в пакет и заливаем небольшим количеством кипятка, что бы получилась кашица.

Читайте также:  Паслен или соланум (Solanum). Формирование, плодоношение и уход.

Посыпаем поверхность золой или толченым углем, плотно устанавливаем луковицы в пакет, надуваем, завязываем и в темное место.

Через 3 дня – на подоконник и ждем пока ростки достигнут верха пакета, далее развязываем и следим за влажностью субстрата.

3 Зеленый лук в воде

Этот способ похож на традиционный при выращивании лука в воде и напоминает выращивание овощей из кочерыжек на подоконнике.

Для этого способа нам понадобится:

плоская емкость под воду

картонные упаковки из-под яиц

Наливаем в емкость воду (хорошо так же добавить по таблетке активированного угля на поддон) и размещаем в ней картонки от яиц (режем до нужного размера при необходимости).

Обрабатываем луковицы как в способах описанных выше, делаем срез в верхней части и размещаем по ячейкам. Далее нужно следить за наличием воды в поддоне и постоянно подливать новую.

Перышки лука начинают расти почти сразу и вскоре у вас будет отличный урожай зеленого лука к Новому году или просто как полезная витаминная добавка к вашему зимнему меню.

А это видео поможет вам правильно обустроить и ухаживать за домашней луковой плантацией:

Выращиваем зеленый лук в домашних условиях, видео

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подготовка семенного материала

Самое важное — это правильно подготовить и выбрать луковицы. Они должны быть ровные, без видимых повреждений, гнили и плесени.

Выбрав луковички, их стоит правильно подготовить к посадке. Рекомендуется обеззаразить луковые репки, замочив их в слабом растворе марганцовки. Достаточно будет всего 20 минут.

Совет: для более раннего прорастания, замочите лук в воде на сутки. При замачивании лук прорастает на 5-6 суток раньше.

Непосредственно перед самой посадкой с луковиц следует убрать лишнюю шелуху, удалить сухие корни и срезать немного верхушку (чтобы перья росли более ровными). Эти нехитрые манипуляции активизируют жизненные процессы растения.

При помощи бутылки

Этот вариант самый бюджетный, так как требуется минимум затрат:

  • лук;
  • пластиковая емкость (5 л);
  • нож;
  • бумага;
  • вода.
При помощи бутылки

Посадочные работы:

  1. У пластиковой емкости отрезать верхушку. В шахматном порядке сделать круглые отверстия, подходящие по размеру луковиц.
  2. На дно бутылки уложить слой бумаги, уплотнить и вставить в углубления посадочный материал макушками наружу.
  3. Опять выложить слой бумаги и снова разместить посадочный материал. Продолжать по аналогии до самого верха.
  4. Выбрать для бутылки с луком светлое помещение. Молодые побеги нужно регулярно поливать.

Необходимые условия выращивания зеленого лука в квартире

Выращивание лука на перо в домашних условиях доступно жителям квартир любых габаритов. Проще всего получить перо от репчатой разновидности. Для этого даже необязательно наполнять субстратом горшок, достаточно наполнить стакан водой и частично погрузить туда луковицу. Но для бесперебойного получения витаминной зелени к столу, необходимо создать растениям подходящие условия.

Температурный режим

Для овоща годится обычная комнатная температура, в пределах +20…+25 °C. При повышении температуры до +28 °C перо начнет увядать — исправить ситуацию поможет орошение листочков прохладной водой.

Резкое понижение температуры воздуха приостанавливает рост листьев: луковица, находясь во влажном и прохладном субстрате, может загнить.

Освещенность

Овощ не предъявляет строгих требований к освещению, хотя лук является светолюбивой культурой. Домашнюю культуру размещают на восточных, юго-восточных и южных окнах. Естественного источника света бывает достаточно даже зимой.

Если лук растет на северном или западном подоконнике, растение может страдать от нехватки солнца — проявляется это в образовании бледного и тонкого слабого пера. Исправить ситуацию можно установкой дополнительного освещения. В этом качестве выступают люминесцентные светильники или фитолампы: бытовые лампочки накаливания не годятся.

Полив и удобрение

Посадки поливают раз в 2-3 дня, в зависимости от температуры в помещении. Субстрат должен быть всегда в умеренно влажном состоянии. Для полива используют нехолодную и нехлорированную жидкость.

Читайте также:  Как правильно раздоить корову после отела

Важно! Если в квартире жарко, полезно опрыскивать перо водой ежедневно.

Удобрять зеленый лук, который растет из головки, не требуется: все необходимые питательные элементы ботва получает из луковки.

Необходимые условия выращивания зеленого лука в квартире

При посеве семян посадки подкармливают дважды азотными удобрениями (азофоской, мочевиной, раствором птичьего помета): первый раз, когда перо отрастает на 5-7 см, второй – при высоте зелени в 12 см.

Сроки для посадки в квартире

Сажать лук на зелень на подоконнике можно круглый год, кроме периода покоя растения. Такое время наступает сразу после уборки репки и севка и длится около 2 месяцев. Сократить этот срок можно, если охладить посадочный материал до +4…+6 °C и выдержать в таком состоянии неделю. После этого луковицы заносят в тепло и через пару дней сажают.

Когда можно срезать зеленый лук

Срок получения зелени напрямую зависит от посадочного материала. Быстрее всех начинает расти перо у крупных головок репчатого лука (через 2-3 недели). За ним следует семейная разновидность культуры — она созревает через 3-4 недели. Дольше всего придется ждать урожая от семян — 2,5-3 месяца.

Перо срезают, когда оно достигнет высоты 25-30 см. Если луковки не выбрасывать, а продолжить поливать, скоро образуется вторая волна урожая: перо отрастает из спящих почек. Он на 30-40 % беднее первого сбора.

Срезанное перо

Дополнительные советы и рекомендации

Если в процессе выращивания на грядке лук подвергался нашествию вредителей, в его головке (шейке, донце) могут сохраняться личинки или яйца паразитов. Когда такой зараженный овощ начинает прорастать, просыпается и вредитель. В первую очередь, личинки уходят в перо и портят его.

Чтобы избавить посадочный материал от паразитов, его протравливают перед посадкой в растворе инсектицида (Актеллик, Актара) или в солевом растворе (1 ст. соли на 4 л воды) на протяжении 30 мин. Поможет оздоровить лук и выдержка его в горячей воде (50 °C) в течение 10 мин.

Какие сорта подойдут для выращивания на подоконнике

Обычно на подоконнике принято выращивать традиционный репчатый лук. Он быстро прорастает и дает обилие перьев. Также часто выращивают сладкий красный лук (ялтинский лук). Его ботва хорошо идет на различные салаты и украшения для вторых блюд.

Выделяют следующие виды лука, которые можно применять для укоренения и выгонки зеленой поросли дома на подоконнике:

  • Батун;
  • Севок;
  • Порей;
  • Шалот;
  • Шнитт.

Чтобы вырастить луковицы на зелень подойдет любая имеющаяся под рукой головка. Но для получения обильной поросли рекомендуется использовать те лучины, у которых имеются многозачатковые гнезда. Из последних затем вырастает большой кустарник зеленых перьев.

Схема посадки луковиц

Самым распространенным из существующих является мостовой способ высадки. Он заключается в следующем:

  • Луковки высаживаются очень плотным рядом.
  • При этом засыпать их землей вовсе не обязательно.
  • Половина из посаженных луковиц должна находиться над землей.
Схема посадки луковиц

Не стоит волноваться о питательных веществах в грунте. Все, что нужно для роста зелени, уже есть в луковице.

Другим вариантом высадки является использование пятилитровой баклажки. Из нее сооружается многоуровневый «огород». Схема высадки лука будет такой:

  • На дно бутылки выкладывается почва.
  • На почву выкладывается лук, хвостики высовываются в предварительно проделанные отверстия.
  • Лук засевается почвой и выкладывается следующий слой по той же схеме.
Схема посадки луковиц

Такое чередование происходит до полного заполнения тары. Вместо земли отлично подойдут опилки. Чтобы постоянно получать урожай зеленого лука, нужно соблюдать периодизацию посадки, составляющую около полутора-двух недель.