В каких продуктах содержится гиалуроновая кислота

Сегодня все большую популярность среди различных методик омоложения набирает мезотерапия гиалуроновой кислотой, процедуру можно отнести к одной из самых безопасных и эффективных.

Что такое и зачем нужна гиалуроновая кислота

В 1934 году ученые Джон Палмер и Карл Мейер впервые выделили особое вещество из стекловидного тела бычьего глаза и назвали его «гиалуроновая кислота», соединив слова «гиалос» (от греч. hyalos — стекловидный) и «уроновая кислота». Позже открытие обзавелось псевдонимами: гиалуронан, гиалуронат натрия, ГК. Интересно, что это вовсе не кислота в привычном понимании, как салициловая или гликолевая, которые отшелушивают мертвые клеток кожи. Гиалуроновая кислота этого не делает. Это разновидность полисахаридов, входящая в состав соединительных тканей и внеклеточных структур организма. В частности, коже и волосам она добавляет мягкости и эластичности. Уникальность этого вязкого, желеобразного вещества в том, что одна его молекула притягивает и удерживает 1000 молекул воды, обеспечивая отличное увлажнение.

В теле девушки весом 50 кг содержится примерно 10 граммов гиалуроновой кислоты, то есть примерно треть баночки с кремом. И, как и в случае с любым кремом, дефицит этой ценной кислоты в нашем организме приводит к сухости, морщинам, дряблости, птозу (провисанию тканей). Вот почему на косметическом рынке огромное разнообразие средств с гиалуроновой кислотой в составе. Все они — от сывороток для лица до лаков для ногтей — призваны восполнить потерю ГК.

Гиалуроновая кислота одинакова у всех: и у людей, и у животных. Поэтому изначально ее получали из гребней петуха и хрящей крупного рогатого скота. Однако степень очистки не позволяла избавиться от сильного аллергена, животного белка, поэтому сейчас используют гипоаллергенный биосинтезированный аналог.

В чем разница между коллагеном и гиалуроновой кислотой

И коллаген, и гиалуроновая кислота – базовые элементы клеток кожи. Первый представляет из себя – белок, из которого формируются волокна внутриклеточного матрикса. Второе соединение обеспечивает «правильное» расположение волокон эластина и коллагена, удерживая влагу внутри кожи. В зависимости от состояния кожи, ее проблем, образа жизни женщины, при помощи обоих средств можно эффективно решить многие косметические проблемы, заметно улучшив состояние эпидермиса.

Читайте также:  Как понять упругая ли грудь. Как сделать упругой грудь

Коллаген – это

Коллаген – это белок, который вместе с эластином формируют основу эпидермиса. Данные волокна достаточно эластичные. Благодаря им, кожа сохраняет упругость и тонус. Коллаген вырабатывается естественным образом в организме, но при определенных обстоятельствах, данный процесс существенно замедляется. Это становится причиной быстрого увядания кожи. Оставшиеся волокна становятся толще, но теряют эластичность. Между ними формируются поперечные ряды, затрудняющие питательные процессы.

К числу факторов, замедляющих синтез коллагена, относятся:

  • возраст: после 30 лет выработка коллагена систематически уменьшается;
  • курение: сосуды под действием никотина сужаются, питательные вещества не могут полноценно поступать в клетки, белковые волокна начинают само разрушаться;
  • алкоголь: провоцирует обезвоживание, (и в клетках дермы);
  • жесткие диеты, несбалансированный рацион;
  • отсутствие защиты кожи от ультрафиолета.

Современная косметология позволяет решить частично проблему недостаточного синтеза коллагена путем инъекций данного вещества. Также применяется практика употребления жидкого коллагена как восстанавливающего коктейля (питьевая добавка пользуется популярностью в профессиональном спорте для быстрого восстановления спортсменов после травм и интенсивных нагрузок на связки, укрепления мышц).

Гиалуроновая кислота – это

Это полисахарид, присутствующий в организме человека, молекулярная основа которого позволяет природным образом удерживать влагу – основу молодости кожи. Примечательно, что благодаря гиалуроновой кислоте кожа остается увлажненной, вне зависимости от влажности окружающей среды. Когда данного полисахарида становится недостаточно, кожа становится сухой, визуализируются морщины.

На природное количество гиалуроновой кислоты в организме также влияют возраст, характер питания, наличие вредных привычек, стрессы. В косметологии ее используют не только для ухода за зрелой кожей. Она является составной частью многих косметических программ, главной целью которых является дополнительное увлажнение эпидермиса. Также препарат используется:

  • для увеличения губ;
  • борьбы с темными кругами под глазами;
  • общего оздоровления кожи в межсезонье.

В антивозрастном уходе гиалуронка чаще всего применяется в виде филлера – состава, который вводится при помощи инъекции, приподнимает морщину, заполняя пространство под ней. Популярна процедура биоармирования – формирования сетки из коллагеновых нитей, благодаря которой быстро кожа приобретает тонус, выглядит значительно моложе.

Где больше всего содержится гиалуроновой кислоты

Если употреблять достаточное количество продуктов с высоким содержанием гиалуроновой кислоты, то удастся сохранить красоту и здоровье кожных покровов. Конечно, это кардинально не решит проблему возрастных изменений, но по результатам исследований меню, составленное с учетом специфических продуктов, будет полезно в любом возрасте.

Читайте также:  Аппаратная диагностика кожи в косметологии "АсМедия"

Больше всего гиалуроновой кислоты содержится в определенных мясных блюдах:

  • бульон из курицы, говядины или свинины, но сваренный из костей, сухожилий и кожи – на Кавказе такое блюдо называют хаш;
  • заливное из мяса или холодец – кроме гиалуроновой кислоты в них содержится коллаген, который благотворно воздействует на состояние соединительной ткани.
Где больше всего содержится гиалуроновой кислоты

Такие блюда не стоит употреблять ежедневно – они отличаются высокой калорийностью и могут дать неприятный «побочный» эффект в виде увеличившейся массы тела. Но 2-3 раза в неделю разнообразить ими меню вполне реально.

Где больше всего содержится гиалуроновой кислоты

Не стоит ждать моментальных результатов, потому что гиалуроновая кислота из продуктов усваивается медленно и организмом распределяется сначала в наиболее важные места. Например, если после жесткой диеты кожа лица стала дряблой, то даже через месяц регулярного употребления мясных бульонов и холодца результат будет нулевой.

А связано это с тем, что организм сначала позаботиться о насыщении гиалуроновой кислотой опорно-двигательного аппарата – он тоже страдает от недостатка витаминов и чрезмерных физических нагрузок. Ускорить процесс можно путем дополнительного введения в меню:

Где больше всего содержится гиалуроновой кислоты
  • цитрусовых фруктов, яблок, слив и абрикоса;
  • чеснока, капусты всех видов, зелени;
  • гречневой каши;
  • зеленого чая.

Где больше всего содержится гиалуроновой кислоты

В них содержится большое количество витаминов С и Р, а именно такой комплекс не только улучшает усвоение гиалуроновой кислоты из обычных продуктов питания, но и задерживает ее в тканях.

Рекомендуем прочитать статью о витаминах с гиалуроновой кислотой. Из нее вы узнаете о показаниях к применению, влиянии витаминов с гиалуроновой кислотой, а также о лучших комплексах представленных на рынке. А здесь подробнее о сыворотке для лица с гиалуроновой кислотой.

Где больше всего содержится гиалуроновой кислоты

Какие факторы влияют на синтез и усвоение гиалуроната в организме?

Существует несколько факторов, способных оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на процессы выработки и усвоения гиалуроновой кислоты. Так, например, синтез этого соединения и его усвояемость значительно повышаются при одновременном употреблении продуктов, обогащенных аскорбиновой кислотой и рутином. По этой причине диетологи рекомендуют лицам, страдающим от недостатка гиалуроновой кислоты, как можно чаще включать в свой рацион следующие продукты и блюда:

  • зеленый чай;
  • цитрусовые фрукты (лучше всего – грейпфруты, апельсины и лимоны);
  • рябину;
  • некоторые ягоды (ежевику, черную смородину, малину);
  • грецкие орехи;
  • абрикосы;
  • черешню;
  • зелень (петрушку, кинзу, укроп);
  • все разновидности капусты;
  • листовой салат;
  • шиповник и приготовленные на его основе настои;
  • томаты.

Одновременно с этим существуют факторы, которые могут существенно замедлять процессы выработки и всасывания гиалуроновой кислоты. Именно они и являются основными причинами развития дефицита этого вещества в организме.

Читайте также:  Лаеннек (Laennec) – плацентарная терапия в косметологии 

Противопоказания к инъекциям гиалуроновой кислоты — побочные действия, плюсы и минусы процедуры

Часто косметологи на вопрос о безопасности филлера отвечают, что ГК близкородственное вещество к тканям человека и положительно воспринимается организмом. Здесь все-таки стоит усомниться, ведь близкородственная субстанция все же — инородная. После процедуры возникают покраснения, зуд или легкая боль в месте инъекции. Обычно такие побочные эффекты проходят за 24 часа. Небольшие синяки, вызванные повреждением мелких сосудов, исчезают через 7 дней.

Не менее недели после процедуры рекомендуется ограничить повседневную активность.

  • Солнечный свет. Используйте крем с фактором защиты не менее 30 SPF.
  • Резкие перепады температуры — сауна, баня. Откажитесь от массажей, походов к косметологу, дерматологу.
  • Физическая нагрузка.
  • Макияж с использованием не подходящих косметических средств.

Переход из жары на улицу отрицательно сказывается на коже, поэтому выбирайте подходящее время года для инъекций.

Противопоказания к инъекциям гиалуроновой кислоты — побочные действия, плюсы и минусы процедуры

Противопоказания:

  • аутоиммунные заболевания, иммунотерапевтическое лечение;
  • аллергия или гиперчувствительность к ГК;
  • инфекционные или воспалительные проблемы;
  • беременность, период лактации;
  • острые и хронические заболевания.

Филлеры на основе биоинженерной ГК считаются одними из самых безобидных препаратов в эстетической медицине — и это несомненный плюс.

Возможные последствия и осложнения

Негативные последствия после мезотерапии встречаются довольно редко и связаны преимущественно с нарушением технологии введения гиалуроновой кислоты, неправильным определением дозировки, недостаточной квалификацией специалиста или несоблюдением пациентом рекомендаций по подготовке и восстановлению.

Возможными последствиями мезотерапии могут быть:

  • отеки и гематомы;
  • инфицирование кожи;
  • лимфатические отеки (возникают на фоне нарушения циркуляции лимфы в лимфатических сосудах);
  • рубцовые изменения кожи;
  • ожоги (при использовании аппаратных методик);
  • патологическое изменение структуры соединительной ткани в месте воздействия.
Возможные последствия и осложнения

Последствием аппаратных процедур могут быть ожоги и покраснение кожи

Аллергические реакции после инъекций возникают нечасто (менее 5% пациентов). Гиалуроновая кислота сама по себе редко вызывает аллергию, так как является веществом, родственным тканям человека. Неблагоприятные реакции чаще всего возникают на вспомогательные компоненты (особенно растительные экстракты), поэтому лицам, склонным к аллергии, мезотерапия проводится только после предварительной аллергологической диагностики.

Сколько сеансов нужно пройти?

Гиалуроновая кислота – это биодеградируемое вещество, которое разлагается под действием ферментов гиалуронидаз в течение нескольких недель после введения, что определяет необходимость повторной эксфузии спустя короткие промежутки времени. Средняя продолжительность курса мезотерапии гиалуроновой кислотой составляет 8-10 процедур, которые необходимо делать с интервалом от 5-7 дней до 2-3 недель (определяется индивидуально). После устранения дефектов проводится поддерживающая терапия, включающая 1 процедуру в месяц.

Сколько сеансов нужно пройти?

Для поддержания эффекта процедуру нужно регулярно повторять