Какие напитки следует употреблять беременным, а каких лучше избегать?

Цикорий приносит организму как пользу, так и вред. Поэтому продукт нужно употреблять разумно. Цикорий известен прежде всего как напиток, заменяющий кофе. Однако его используют еще как лечебное средство при некоторых болезнях.

Можно ли квас беременным: польза кваса

Мои коллеги однозначно отвечают на вопрос пациенток «Можно ли при беременности употреблять квас?» В умеренных количествах напиток не может навредить организму будущей матери и плоду.

Напротив, в составе кваса содержится масса полезных элементов и витаминов. Именно поэтому хлебный напиток значительно полезнее сладких газировок. Кроме того, квас обладает кислым вкусом, благодаря чему прекрасно утоляет жажду.

Бытует мнение, что пить квас при беременности запрещено, поскольку он алкогольный. Это утверждение не соответствует действительности. Концентрация этанола в хлебном напитке ничтожно мала, поэтому ограниченный прием кваса не представляет угрозы беременной женщине и малышу.

Однако прежде чем начать употреблять квас, нужно понять, что можно пить беременным. О пользе хлебного напитка можно говорить исключительно в той ситуации, когда вы убеждены в качестве продукта. Чтобы сомнения не тревожили, готовьте квас самостоятельно в домашних условиях.

Дуда В.И.: Гинекология. Учебник. — М., 2004

С вопросом о том, можно ли пить квас беременным, разобрались. Теперь следует понять, как напиток воздействует на организм будущей матери. В составе продукта содержатся следующие полезные вещества:

  1. Витамины из группы B. Оказывают благоприятное воздействие на нервную систему. Во время беременности многие женщины сталкиваются с перепадами настроения вследствие изменения гормонального фона. Квас успокоит нервы и уменьшит стресс.
  2. Витамин С. Избавляет от токсикоза.
  3. Аминокислоты и молочнокислые бактерии. Укрепляют иммунную систему, улучшают пищеварение и микрофлору кишечника.
  4. Магний и кальций. Делают зубную эмаль и ногти более крепкими, улучшают состояние волос, способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
  5. Дрожжи. Повышают аппетит.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на полезные свойства этой пряности, ее можно добавлять в блюда лишь при нормальном течении беременности. Корица обладает способностью сокращать матку, поэтому на ранних сроках может привести к выкидышу. Абсолютно противопоказана специя тем женщинам, у которых в анамнезе склонность к кровотечениям и угрозе прерывания беременности.

Во втором триместре можно беременным позволить себе небольшое количество пряности, но только после разрешения врача-гинеколога. Противопоказанием к употреблению корицы будет являться маточный тонус.

Отказаться от специи необходимо и на сроке 35-37 недель, так как этот период считается неблагоприятным для разрешения беременности. После 38 недели, когда организм будущей мамы начинает готовиться к родам, корицу обязательно следует включать в рацион: это поможет привести матку в тонус, избавиться от мышечной боли, повысить настроение.

Как только беременность разрешилась, нужно вновь вернуть корицу в рацион. Ароматная специя позволит матке активнее сокращаться и быстрее перейти к прежним размерам. Однако кормящим грудью матерям следует быть осторожными: возможны аллергические реакции у новорожденного.

Выбирая корицу при беременности, необходимо обращать внимание на срок годности: просроченная специя опасна для здоровья. Предпочтение следует отдавать пряности, выращенной в Индии, Бразилии, Индонезии или на Цейлоне. От приобретения китайской или вьетнамской корицы лучше отказаться, так как специя из этих стран содержит повышенное количество кумарина — токсичного вещества. Кумарин не опасен для жизни, но может вызвать сильную головную боль и нарушить функционирование печени.

Можно ли пить шампанское, пиво, вино при беременности

Второй по популярности, как мне кажется, вопрос у беременных: можно ли пить алкоголь при беременности.

И если да — то в каких количествах?

Ни в каких нельзя.

Удивительно, но большинство будущих мам во время беременности боится выпить лишнюю таблетку антибиотика.

Но при этом храбро рассматривает возможность во время беременности хлебнуть вина, забывая, что алкоголь — это химическое соединение, посерьезнее, в общем-то, чем лекарство от простуды.

Алкоголь влияет практически на все органы малыша. Даже в крохотных количествах он способен вызвать патологии мозга, нервной системы, печени, почек, сердца крошечки.

Размышляя о бокале шампанского при беременности, подумайте- действительно ли оно того стоит.

И да, вы прочитаете на форумах кучу рассказов про то, как «я пила вино всю беременность — и все ок». И, возможно, они вполне правдивы. Но готовы ли вы рискнуть и проверить на собственном ребенке и собственной жизни — прокатит ли это в вашем случае?

Можно ли кофе беременным?

Начнем с нашумевшего рецензируемого исследования, опубликованного в журнале BMJ Evidence-Based Medicine. Профессор Джек Джеймс из Рейкьявикского университета в Исландии провел ряд исследований в 2020 году и пришел к выводу, что не существует безопасного уровня потребления кофеина для беременных: даже самое незначительно количество может негативно повлиять на развитие плода. Однако коллеги мистера Джеймса из других стран с ним категорически не согласны. Национальная служба здравоохранения, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов, а также колледжи акушеров и гинекологов Америки и Великобритании рекомендуют ограничить, но не исключить употребление кофеина во время беременности. Исследовательская работа была признана «чрезмерно панической» и несовместима с общепринятыми доказательствами.

«С беременностью связано так много того, что можно и чего нельзя делать, и последнее, что нам нужно, — это вызывать ненужное беспокойство. В конце концов, женщины должны быть уверены, что кофеин можно употреблять в умеренных количествах во время беременности», — считает Доктор Люк Гжесковяк, фармацевт из австралийского Университета Аделаиды.

Большинство медиков мира сходятся во мнении, что употребление до 200 мг кофеина в день (1-2 чашки кофе) – вполне допустимый лимит, который не принесет вреда ни матери, ни ребенку.

Читайте также:  Почему после родов выпадают волосы: причины и лечение

Задумываясь о количестве потребляемого в день кофеина, очень важно помнить, что он суммируется не только из ваших чашек капучино, но и из других продуктов (энергетики, чай, кола, шоколад, какао).

Всемирная организация здравоохранения подтверждает, что избыточное потребление кофеина может быть связано с проблемами (ограничением роста плода, снижением веса при рождении, преждевременными родами или мертворождением).

Можно ли кофе на ранних сроках беременности (первый триместр)?

Первый триместр – время, когда закладывается основа будущей жизни, самый волнительный и непредсказуемый. Именно на этот период приходится большинство выкидышей. И если говорить о кофе, то, согласно исследованиям, такие выкидыши на ранних сроках, действительно, чаще встречаются у женщин, которые часто и много пьют данный напиток. Однако никто не может сказать наверняка, является ли высокое потребление кофеина угрозой для плода или же постоянное потребление кофе выступает в качестве маркера неудачной беременности (повышенное отвращение к кофе, наряду с тошнотой и рвотой, является особенностью здоровой беременности).

Таким образом, мы приходим к выводу, что для здоровой женщины со здоровой беременностью умеренное потребление кофе вполне допустимо.

Можно ли пить кофе во втором триместре?

Второй триместр – самое спокойное время для будущей мамы: к этому моменту пройдены наиболее опасные рубежи и можно не бояться за жизнеспособность ребенка. Часто именно на этот период приходятся все те странные и неожиданные вкусовые предпочтения беременных, и кофе нередко становится таким объектом желания. Если у вас нет строгих медицинских противопоказаний, вы можете без лишних тревог продолжать пить любимый напиток. Главное не увлекаться (помним про 200 мг кофеина в сутки). Чтобы было совсем спокойно, разбавляйте кофе молоком. Чтобы свести риски к минимуму, врачи рекомендуют выпивать свою порцию кофе с утра.

Можно ли кофе на поздних сроках беременности (3 триместр)?

В последнем триместре снова возрастает риск, что ребенок покинет тело матери раньше, чем нужно, поэтому, если вы не уверены в своем здоровье и здоровье плода, в это время лучше снизить потребление кофе до минимума. Много исследований указывают на то, что в третьем триместре беременности кофе негативным образом сказывался на состоянии ребенка (преждевременные роды, замершая беременность). С другой стороны, ученые склонны допускать, что матери, выпивающие много кофе на поздних сроках беременности, также позволяют себе и другие сомнительные продукты (алкоголь, табак), а это очень сильно искажает картину исследований.

Цикорий при грудном вскармливании и беременности — можно или нет?

Уже при планировании беременности будущая мама понимает: чтобы ребенок развивался правильно и появился на свет здоровым, нужно на протяжении девяти месяцев многое изменить в своем образе жизни, грамотно продумать меню.

Одним из первых продуктов, от которых приходится отказываться, является кофе. Получается, что если вы привыкли начинать утро с чашки бодрящего напитка, то теперь будете вступать в новый день с ощущением дискомфорта?

Не торопитесь примерять на себя роль «жертвы обстоятельств», лучше подберите кофе достойную замену. Чаще всего женщины останавливают свой выбор на цикории, однако в его плюсах и минусах тоже нужно разобраться. Ранее мы уже писали о самых разнообразных рецептах приготовления цикория — советуем ознакомиться.

Можно ли пить цикорий при беременности

Что полезного может дать организму будущей матери цикорий помимо того, что он выступит в качестве «дублера» кофе и таким образом окажет ей психологическую поддержку?

Цикорий при беременности:

  • укрепляет сердечную мышцу; 
  • поддерживает в тонусе сосуды; 
  • помогает нормальной работе печени; 
  • контролирует обмен веществ (это качество очень важно для женщин, набирающих во время беременности вес). 

Приобретая цикорий, очень важно убедиться, из каких частей растения продукт произведен.

По мнению специалистов, наибольшую пользу организму будущей мамы приносит корневая часть растения, поэтому, если женщину в первую очередь интересуют целебные свойства цикория и только потом его вкусовые качества, лучше всего покупать высушенный корень растения в аптеке, а не растворимый порошок в супермаркете.

Однако и у растворимого цикория есть своя, очень важная функция. Во время беременности женщинам советуют пить молоко – оно богато кальцием, который необходим и маме, и плоду.

Далеко не каждая женщина будет пить молоко с удовольствием, более того – зачастую организм будущей мамы просто не может усваивать этот важный продукт.

Вот тут-то и поможет цикорий растворимый: надо только добавить несколько ложек порошка в кружку с молоком – и проблема будет снята. Секрет в том, что в цикории имеются вещества, помогающие организму усваивать молочный белок.

На ранних сроках

В первом триместре напиток из цикория используют как тонизирующее средство. С его помощью удается выводить из организма токсины, лишнюю жидкость, побеждать приступы тошноты.

Кстати, очень полезен для этих целей и салат, в который покрошен свежий корень цикория (жаль, что это – сезонный продукт, и не каждой женщине удается его приобрести, чтобы помочь своему организму справляться с возникающими проблемами).

Хорошо влияет цикорий на желудочно-кишечный тракт – с его участием кишечник работает как часы, не омрачая жизнь будущей мамы и ее малыша запорами.

На ранних сроках беременности происходит формирование всех органов жизнедеятельности ребенка. Чтобы этот процесс шел так, как требуется, организму просто необходимы кальций и фолиевая кислота. И то, и другое имеется в цикории.

Какую еще помощь получают будущая мама и ее малыш от целебного растения:

  • цикорий повышает содержание в крови гемоглобина (эти показатели ухудшаются у большинства женщин уже в первые месяцы вынашивания плода); 
  • служит хорошим «транспортным средством» для доставки кислорода во все клеточки материнского и детского организма; 
  • выступает в качестве эффективного мочегонного средства; 
  • выравнивает эмоциональное состояние будущей мамы (она, благодаря цикорию, лучше справляется с перепадами в настроении и даже депрессией, происходящими в результате гормональных перемен в организме). 

Будущей маме, у которой появились признаки анемии, нужно знать, как приготовить из цикория целебный напиток.

Срезают свежие растения (стебли с бутонами), ошпаривают кипящей водой, мелко рубят (еще лучше сделать это в блендере) и отжимают из них сок. Полученный сок надо обязательно прокипятить, а затем использовать в качестве добавки к молоку – чайная ложка сока на 100 мл молока.

Чтобы добиться результата, принимать это средство желательно 3-4 раза в течение дня.

Из сухого корня готовят отвар, который рекомендован беременным женщинам для поддержки печени и желчного пузыря. Соотношение ингредиентов: 400 мл воды и две чайные ложки сухого растительного сырья.

Полученный отвар рассчитан на то, чтобы женщина выпила его в течение двух дней – по несколько глотков через три часа.

Читайте также:  39 неделя беременности как понять что начались схватки

В термосе можно приготовить концентрированный настой и принимать его 4 раза в день по четверти стакана в качестве мочегонного средства. Рекомендуем к прочтению также нашу статью о том, какой термос лучше держит тепло.

Часто спрашивают: можно ли кофе беременным на ранних сроках? Спросим у доктора! Ответ на вопрос ищите в этой статье.

Чем может быть полезен ромашковый чай при беременности? Об этом расскажет наша публикация.

На более поздних сроках

При поздних сроках беременности особенно остро встает проблема лишних килограммов. Цикорий помогает навести порядок в обменных процессах, происходящих внутри женского организма, и исправить ситуацию.

Можно ли напиток беременным, кормящим

При промышленном производстве чисто вымытые корни нагревают в специальных барабанах, обжаривают. Действие высокой температуры снижает почти в два раза содержание инулина, образует глюкозу и фруктозу – простые сахара, которые придают напитку сладковатый привкус. Корни меняют цвет, становятся коричневыми, ломкими и ароматными.

Под действием горячей воды из обжаренных корней получают экстракт, высушивают готовый порошок. Осталось заварить кипятком растворимый цикорий – кофе готов.

В домашних условиях корни подсушивают, постепенно доводят температуру в духовке от начальных 50С до 180С. О готовности сигнализирует золотисто-коричневый цвет и характерный аромат. После остывания корни измельчают в кофемолке. Хранят в герметичной посуде в темном месте.

Рецепт 1:

  • Заварить стаканом кипятка 1ч.л. порошка, настоять.

Рецепт 2:

  1. Залить порошок холодной водой.
  2. В джезве на медленном огне довести до кипения, чтобы появилась характерная шапка. Как только шапка начнет «дышать», дать кофе остыть 5 минут.
  3. Снова довести на сильном огне до кипения.
  4. Готовый напиток процедить, добавить по вкусу сахар.

Если вначале вкус покажется непривычным, можно добавить немного молотого кофе.

Кофе из цикория регулирует деятельность пищеварения и кишечника, помогает справиться с изжогой и запором, что особенно важно при беременности.

Беременным напитки из цикория вреда не приносят. Пить их даже полезнее, чем натуральный кофе. Но злоупотреблять продуктом тоже не рекомендуется. Достаточно выпивать одну чашку по утрам.

Во время беременности цикориевый отвар помогает справиться с выраженным токсикозом, нормализует аппетит. Благодаря мочегонному действию препятствует образованию отеков. Слабительный эффект предотвращает запоры. Цикорий с черникой положительно влияет на зрение.

Можно ли пить напиток из цикория при язве желудка?

Язва желудка – причины развития

Такое серьезное заболевание, как язва желудка, никогда не может возникнуть просто так. Оно способно не только испортить качество жизни, но и оставить за собой множество губительных последствий. Больному с язвой желудка необходимо внимательно следить за собственным питанием. Большинство привычных продуктов могут стать попросту запретными.

Причины появления язвы желудка могут быть довольно разными. Конечно, в первую очередь стоит обратить внимание на питание.

Злоупотребление вредной пищей (жирным, соленым, копченым, острым), алкоголем, кофеином может пагубно сказаться на пищеварительной системе, особенно при слабом желудке и уже имеющихся заболеваниях. Случается так, что и курение увеличить риски приобретения такой язвы.

Нельзя забывать об инфекционных заболеваниях, а также наследственности. Бывает и такое, что постоянные стрессы приводят к желудочному заболеванию.

Можно ли пить цикорий?

Лечение или облегчение симптомов язвы желудка нередко производится с помощью различных настоев и отваров из трав, которые, как правило, употребляются внутрь. Однако далеко не все травы позволительны в случае этой болезни.

Березовые почки, лист одуванчика и подорожник однозначно рекомендованы больным язвой желудка. Стоит также обратить внимание на тысячелистник, ромашку и календулу.

Что касается такого растения, как цикорий, то его часто принимают в случае различных проблем с желудком. Однако необходимо подробнее изучить показания к его использованию, прежде чем приобретать и пить.

Можно ли пить напиток из цикория при язве желудка?

В народной медицине цикорий давно уже прославился своими полезными свойствами. Сам по себе он положительно воздействует на всю пищеварительную систему, а также благотворно влияет на сердце, сосуды и кишечник.

В нем содержится пектин, который помогает избавиться от запоров, а еще очищает организм от различного «мусора», токсинов и вредных веществ. Благодаря противовоспалительному эффекту цикорий можно употреблять и больным гастритом (с учетом пониженной кислотности!).

Его пьют, чтобы защитить слизистые оболочки желудка от всевозможных вредных воздействий.

Нельзя забывать и о дубильных веществах, которые облегчают состояние организма при отравлениях. Мочегонное свойство цикория улучшает работу почек, а натрий, содержащийся в нем, необходим для восстановления водно-солевого баланса. Цикорий способен выводить из организма чрезмерное количество желчи.

Так как в составе этого растения есть инулин, принимать цикорий могут даже диабетики. Организм не всасывает это вещество, выступающее в роли своеобразного сахарозаменителя.

Но, несмотря на все вышеперечисленные плюсы, цикорий не всем показан и может вызвать лишь дополнительные проблемы. Он провоцирует выделение желудочного сока.

А в случае гастрита с повышенной кислотностью, панкреатита или язвы желудка это принесет только беды. Поэтому данные заболевания относят к противопоказаниям.

Можно сделать вывод, что цикорий при язве желудка употреблять ни в коем случае нельзя.

О пользе цикория при беременности

Цикорий — с виду совсем невзрачное растение с голубыми или сиреневыми цветками, немного напоминающими васильки. На самом деле оно весьма распространено и встретить его можно и в лесах, и на лугах, и даже на обочинах дорог. Но, несмотря на такую простоту, его состав весьма богат.

Именно корень растения несет в себе большинство полезных веществ. Цикорий при беременности полезен тем, что он содержит до 60 % инулина — прекрасного заменителя сахара.

Корень богат гликозидом интибином, который успокаивает нервную систему, помогает побороть тахикардию, а так же расширить сосуды. В корнях есть много витаминов, необходимых для беременных: витамины группы B и С, а также каротин.

Именно поэтому беременным можно и даже нужно пить цикорий — заваренный или растворимый. Важно понять, при каких заболеваниях и в каких дозах можно пить ароматный цикорий во время беременности.

Цикорий растворимый и нервная система

Женщинам в положении свойственно часто нервничать и за все переживать. Существует множество препаратов, снимающих нервное напряжение.

Но будущие мамы в ответе не только за себя, но и за плод, поэтому они должны снизить количество употребляемой химии. Заменяя всяческие таблетки, беременные могут пить цикорий.

Благодаря присутствующему в нем гликозиду интибину нервное напряжение как рукой снимет.

Большая польза для кишечника и других органов

Как известно, во время вынашивания плода, особенно на поздних сроках, многие женщины страдают запорами. Цикорий может помочь беременным решить эту проблему. Также частая неприятность — это тошнота. Для налаживания самочувствия беременных можно выпивать чашечку растворимого цикория утром и вечером.

Нормальная работа печени очень важна в таком положении. Порошок из корней этого растения помогает выводить токсины из организма. В придачу ко всем этим прекрасным свойствам цикорий для беременных способствует избавлению от изжоги.

Помощь крови

Важное «транспортное средство» для питательных веществ — эритроциты, которые доставляют поток кислорода к органам как женщины, так и ее плода. Поэтому для предотвращения анемии беременным полезен порошок цикория растворимого.

Читайте также:  Для чего назначается магнезия при беременности? Изучаем показания

Если все-таки состав крови оставляет желать лучшего, то беременным можно сделать и пить раствор сока цикория — его смешивают с молоком (1 ч. л. на 100 мл) и принимают 3 раза в день.

При крайней необходимости можно увеличить дозу до 4 раз.

О пользе цикория при беременности

Если в магазине не найдется сока, то его можно приготовить самостоятельно. Для этого возьмите побеги с бутонами и залейте кипятком. Потом пропустите всю эту смесь через мясорубку и отожмите полученный сок. Далее полученная жидкость кипятится несколько минут. Молоко с соком цикория можно и даже нужно употреблять при беременности.

Другие проблемы

В ходе вынашивания плода женщин часто беспокоят проблемы с мочевыделением, а именно так называемые застои. В этом случае при беременности можно 3–4 раза в день пить растворимый цикорий. Или измельчите корни растения и залейте кипятком (4 ст. ложки сырья на 200 мл). Оставьте в термосе и ждите 8 часов.

Противопоказания

Как и везде, здесь есть и другая сторона монеты. Цикорий при беременности может нанести вред. Например, его не нужно употреблять, если вы страдаете варикозным расширением вен.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки пить цикорий беременным также нельзя. Бывает, что будущие мамы страдают геморроем. Противопоказанием для применения цикория является и эта болезнь у беременных.

При гастрите тоже не злоупотребляйте напитками и пищей из этого растения.

Есть еще один фактор, который следует учитывать, принимая цикорий, — беременным не стоит набирать вес за счет еды, а средства из этого растения повышают аппетит.

Если у вас поднимается температура, начинается кашель, тем более при беременности, то пить цикорий противопоказано. При гайморите также не следует пить этот напиток, потому что вещества, входящие в него, могут ускорить воспалительные процессы. При наличии бронхиальной астмы принимать цикорий беременным категорически нельзя.

Если во время вынашивания ребенка вы часто едите цитрусовые или другие продукты, содержащие большое количество витамина С, то цикорий можно пить только раз в месяц — при беременности гипервитаминоз еще более опасен, чем в обычном состоянии.

Выводы о вышесказанном

Итак, цикорий при беременности может служить верным помощником. Это растение поможет усвоить нужные вещества и вывести вредные, восполнить нехватку витаминов и снизить нервное напряжение. Всеми любимый кофе заменит цикорий — беременным он не причинит вреда, а даже принесет пользу.

Но прежде чем себе его заварить, обязательно спросите у врача, можно ли цикорий конкретно в вашем случае. Специалист должен убедиться в отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости, а также предварительно проверить общее состояние организма.

Если же проблем нет, то самое главное — не злоупотреблять и принимать в строго указанных количествах.

…спиртное?

Нет, нет и еще раз нет. И хотя многие женщины считают, что никакого особого вреда не нанесут плоду небольшие дозы легкого алкоголя, научные исследования подтверждают обратное. Так, алкоголь не только может вызвать у ребенка врожденные пороки и нарушения формирования органов и систем, но и в некоторых случаях приводит к возникновению проблем со здоровьем после появления на свет — к примеру, развитию лейкоза в раннем детском возрасте. Поэтому все напитки даже с минимальным объемом алкоголя (включая безалкогольное пиво) — «табу» для всех без исключения будущих мам.

Цикорий

Многолетнее растение, имеющее прямой травянистый стебель высотой до 120 см с ярко-голубыми, реже – розоватыми цветами.

Данная культура, растёт в Индии, Южной и Северной Америке, Евразии, Австралии, на севере Африки. В нашем регионе она весьма распространена на западной части России, в Сибири, Алтае и на Кавказе.

В диком виде цикорий встречается на лугах, пашнях, обочинах дорог нередко его принимают за сорняк. Но цикорий также является распространённой посевной полезной культурой. В России его выращивают с 1880 года.

Существует два вида цикория: салатный и обыкновенный, корень которого может достигать даже до пятнадцати метров длиной и является наиболее полезной частью растения. Цикорий обыкновенный в народе часто называют «петровы батоги».

Как выбрать

Заменитель кофе – это высушенные, измельчённые, а также обжаренные корни цикория. По цвету и вкусу цикорий похож на натуральный кофе. Продаётся в герметичной, плотной таре, которая обеспечивает его сохранность сухим и без комочков.

В магазине можно приобрести цикорий с различными растительными добавками: облепихой, женьшенем, лимонником, стевией, корицей, шиповником и другими.

Некачественный цикорий будет или влажным, или окаменевшим, или со свалявшимися комочками. Выбираемый корень цикория должен быть слегка коричневым и сухим.

Также можно проверить качество и готового напитка. Он визуально очень похож на молотое кофе, но не требует подслащения, так как в его составе содержится инулин, который является полимером фруктозы.

Как хранить

Растворимый цикорий хранят в плотно закрытой, желательно стеклянной посуде, не допуская попадания влаги. Срок хранения смотрите на упаковке.

Калорийность цикория

В сыром виде составляет 17 кКал, из них от белков – 8 кКал, от жиров – 2 кКал, от углеводов – 8 кКал.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
0.9 0.1 0.9 17

Ячмень и рожь

Рожь и ячмень – зерновые культуры, которые также содержат небольшое количество инулина: приблизительно 0,5-1 % для первой культуры и 0,5-1,5 % для второй. Начните активно использовать полезную ржаную муку в приготовлении пищи, а часть риса в рационе замените ячменем.

Активное включение в ежедневное меню продуктов, содержащих инулин, непременно отразится на здоровье вашего ЖКТ и всего организма в целом. Когда полезные бактерии в вашем кишечнике сыты и довольны, то и вы сами почувствуете прилив сил и здоровья.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на всю свою полезность, цикорий все же имеет противопоказания и ограничения к употреблению во время беременности. Их немного, но все стоит обратить на них внимание, чтобы избежать неприятных последствий и получить максимум полезных свойств.

  • Употребление отваров или настоек на основе цикория в больших количествах приводит к чрезмерному накапливанию полезных веществ, что, в свою очередь, приводит к нарушению баланса в организме. В этом случае не стоит превышать дозировку, предписанную врачом.
  • Противопоказанием является варикозное расширение вен, так как цикорий расширяет сосуды и увеличивает кровоток.
  • Запрещено употреблять цикорий при геморрое.
  • При заболевании почек цикорий следует принимать с осторожностью в связи с мочегонным эффектом.
  • Цикорий повышает аппетит, поэтому стоит ограничить его употребление тем, кто любит много покушать.
  • Напитки из цикория следует исключить из рациона сразу же после появления первых симптомов аллергии на растение и его производные продукты.

ПОДРОБНЕЕ: Стенокардия напряжения

Перед началом приёма цикория необходима консультация врача. На основе результатов анализов он выявит противопоказания, если они есть, и определит, сколько цикория можно пить в вашем конкретном случае.